Даралт агшаагчид вандуйн шөл бэлтгэх нь баяртай байдаг. Учир нь хоол хийх вандуй нь ихэвчлэн энгийн саванд хооллодог. Дарс агшаагч "Scarlet", "Polaris", эсвэл өөр бренд төхөөрөмжийн төхөөрөмжийг хэрэглэж байгаа эсэх нь хамаагүй.
Даралт агшаагчид вандуй шөл хийх жор
Орц:
- вандуй - 1 зүйл;
- үхрийн хавирга - 200 г;
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- давс, чинжүү - амсах болно;
- анхилам үнэртэй ургамал (булан навч, Ганга, яншуй үндэс, эсвэл dill).
Бэлтгэл ажил
Юуны өмнө хоол хийхээсээ өмнө вандуйнуудыг нэвт норгох шаардлагатай эсэхийг анхаарч үзээрэй, ихэвчлэн сав баглаа боодлын үйлдвэрлэгчээс нарийвчлан тайлбарласан байх ёстой. Хэрэв вандуй нь үйлдвэрт дэвтээнэ байхгүй бол хүйтэн усаар дүүргэж, 3-4 цаг зогсож байг. Ургамлыг бэлтгэхийг шаарддаггүй бол ваарыг нь зайлж, вандуйны дунд хог хаягдал байхгүй эсэхийг шалгана.
Үхрийн махны хавирга угааж, уян хатан, нимгэн хутгатай кинонуудаа салган авч хаядаг. Одоо хүнсний ногоог бэлдэж эхэлье. Лууван цэвэрлэж, том хэрчсэн дээр зүлгэн, сонгино нь шоо дөрвөлжин бутална.
Бид саванд хийсэн урьдчилан дэвтээсэн вандуй, анхилуун үнэртэй ургамлын гараар хийсэн зэрэг бүх бэлдсэн найрлагыг тавьсан. Бүх усыг 4: 1 харьцаагаар дүүргэ. Дараа нь даралт агшаагчны тагийг хааж, төхөөрөмжийн цэсээр "Legumes" -ыг сонго. 20 минутын дараа үнэртэй шөл бэлэн болно! Энэ нь савнаас анхилуун үнэртэй ургамал авч, ургамлын шөлийг цацна.
Даралт агшаагчид тамхи татдаг бүтээгдэхүүнтэй вандуйн шөл
Орц:
- буталсан вандуй - 1 зүйл;
- төмс - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- булан навч - 2 ширхэг.
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Утсан мах (хавч, гахайн мах, хавирга, хиам) - 500 гр.
Бэлтгэл ажил
Шаардлагатай бол эсвэл энгийн гэж урьдчилан бэлтгэсэн Peas
Бүх найрлага нь уурын усан онгоцны аяганд хийгээд усаар тэмдэглэнэ. "Soup" горимоо сонгоод 1.5 цагийн дараа хоол бэлэн болно!