Хоёр зуухны тахианы булан

Тахианы махны булан нь хамгийн амттай махны нэг нь биш, харин витамин маш их баялаг юм. Гэр бүлийн хосын хувьд зөв чанасан мах нь бүхэлдээ эрүүл хооллодог хоол юм. Бид хоёр зуухтай тахианы булангийн хэд хэдэн жор санал болгож байна.

Давхар зууханд тахианы хөхний

Орц:

Бэлтгэл ажил

Тахианы махны булан угааж, талыг нь огтолно. Marinade бэлтгэх эхлэх: сонгино хайчилж хагас бөгж болгон, сармис хэвлэлийн дамжуулан сармис дамжуулж, давс, амтлагч холилдоно. Бүх нимбэгийн шүүсийг юүлж, дахин холино. Маринадтай саванд хийж, бүх талыг нь тарааж тавина. Хавтасны махыг нэг цаг хагасын турш тарина. Даршилсан буланг уурын зууханд байрлуулж, дээр нь marinade хийнэ. 20 минутын турш хүссэн горимд махаа асаагаарай. Бэлтгэсэн тахиа жижиглэсэн ногоон бүхий цацаж болно.

Давхар зуухны тахианы хөхний - сэндвичий жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Арьс, яснаас тахианы хөхний цэвэрлээд, оливын тосоор угаана. Тогооч хүртэл 20-25 минут уурын зууханд хийнэ. Дараа нь махыг хөргөж, зүсмэл болон давс болгон хувааж байг. Жижиглэсэн сармис болон майонезаас хольж бяслаг сараалжтай. Бяслагны хольцоор хэрчсэн талхны зүсмэлүүдийн нэг нь тахианы булан, жижиглэсэн чинжүү, жижиглэсэн яншуй тавьдаг. Өөр нэг ширхэг талхтай хамт 3 ширхэг хувааж авна. Дууссан сэндвичүүд нь кино нь хамарч, хөргөгчинд 5-6 цагийн турш цэвэрлэнэ.

Давхар зууханд байгаа луувантай тахианы хөхний - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Тахианы махыг угаана. Жижиг хэсэг болгон хайчил. Лемон гүнзгий таваг руу шахаж, сармис дарсаар шахаж нэмнэ. Гоймон, халуун ногоо болон чидун жимсний тос нэмнэ. Тахианы маханд бага зэрэг давс, marinade тавина. Лууван цэвэрхэн, том grater дээр сараалжтай. Маханд нэмээд холино. Мах, лууван будаа таваг дээр тавь. Та шүүслэг бага хэмжээний ус нэмж болно. Хагас цагийн турш "тахианы" горимд тогооч.