Эрчим хүчээр хооллолтыг өргөнөөр нэвтрүүлсэний дараа гүн гүнзгий шарсан төмс хийх арга хэвээр үлдсэн. Ихэнх хүмүүс салхины зуух эсвэл хатаах шүүгээ (декидратор), эсвэл өөрсдийн бичил долгионы зууханд хоол хийж өгдөг. Жорлууд дээр бид одоо бичил долгионы зууханд хоол хийх аргын тухай ярих болно, энэ нь маш их цаг хугацаа хэмнэх боломжтой байх болно.
Богино долгионы зууханд төмс
Хамгийн алдартай чипүүд нь төмсний булцуунд тулгуурласан сонгодог, сонгодог хэвээр байдаг. Бид тэдэнтэй хамт эхлэх болно.
Орц:
- дунд хэмжээний төмсний булцуу - 3 ширхэг.
- Чидун жимсний тос - 45 мл;
- далайн давс, цагаан чинжүү - амсах;
- розмаринийн спирт - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Төмрийн чипс бэлтгэх үндсэн арга, түүнчлэн ерөнхийдөө чипүүд нимгэн зүсэлт хийх явдал юм. Темсийг маш нимгэн, бараг л тунгалаг зүсмэл болгон хувааж, жижиглэхэд хялбар байдаг. Булцгуудыг хэрчсэний дараа тэдгээрийг илүүдэл цардуулыг зайлуулахын тулд мөстэй усаар зайлах хэрэгтэй. Энэ энгийн трик нь чипс ч гэсэн crisper хийх болно. Угаалгын дараа төмсний хэсгүүд нь салфетка эсвэл алчуур дээр хатсан байдаг бөгөөд илүүдэл чийгийг зайлуулах нь бас ярвигтай бүтэцтэй байх нь маш чухал юм. Газрын тосоор төмсний зүсмэлүүдийг усгүй болгох шаардлагагүй бөгөөд энэ нь бичил долгионы зууханд хүргэхийн өмнө чипс цацаж, давс, чинжүүтэй адил амтлагч нэмэлт юм.
Одоо бичил долгионы зууханд яаж хийх вэ? Төхөөрөмжийн зүсмэлийг нэг давхаргад байрлуулж, 3 минутын дээд хүчийг хооллоно. Дараа нь цахилгааныг хоёр удаа бууруулж, хэсгүүдийг нөгөө тал руу эргүүлээд 3 минутын турш хатаа. Хэрвээ эцсийн хатаасны дараа зарим хэсэг нь чийгтэй байвал дахиж минут нэмнэ.
Богино долгионы зууханд Pita bread chip
Хэрвээ тогоочийн түвшинд жижиглэх, хутга хэрэглэх чадваргүй бол lavash чип хийхийг хичээ. Тэдгээр нь хатуурч, хатаахаас өмнө хамгийн бага эмчилгээг шаарддаг.
Бидэнд хэрэгтэй бүх зүйл бол нимгэн луйврын хуудас юм. Халуун ногоо болон ургамал нь таны хүслэн, үзэмжинд үлддэг. Талх талхыг квадрат буюу гурвалжин болгон хутгана. Дараа нь тэдгээрийг нэг давхарга, бичил долгионы зууханд байрлуулна. Эрчим хүчээ дээд зэргээр тохируулаад бичил схемийг нэг минутанд хийнэ.
Богино долгионы зууханд гэртээ хийсэн бяслагны чипс
Бяслагны чипс нь бие даасан зууш биш сайн хоол хүнсээр үйлчилдэг ч, хоол хийхэд маш сайхан харагддаг salads, canapé-ийн нэмэлтүүд юм.
Сарлагтай хатуу бяслагаас өөр зүйл бидэнд хэрэггүй. Хавтасны цаасаар бичил долгионы зууханд хийж тавь. Хуудасны төвд сараалжтай бяслаг зүсмэл бүхий халбага тавь. Бяслаг нимгэн хуруугаар тарааж, богино долгионы зууханд 30-40 секундын турш хамгийн их чадалтай.
Богино долгионы зууханд алимны бичил схемүүд байна
Алимны ургац хураалтын үед жимсний элбэг дэлбэгээс хаашаа ч гарахгүй. Хэрвээ байшинд байгаа бүх лонхтой аль хэдийн алимны хоосон зайтай болчихсон байсан бол энэ нь аль хэдийн үнэрлэнэ гэж үзэхэд жигшүүртэй байсан бөгөөд шүүс нь зүрхний шархыг үүсгэдэг, хялбар хоолны зууш болох алим чипс хийхийг оролддог.
Орц:
- алим (том) - 1 ширхэг;
- газрын шанцай - 5 гр.
Бэлтгэл ажил
Алимнаас эхлэн бид үрийг нь товойлгон авлаа. Үлдсэн жимсийг аль болох нарийхан хэрчиж тайрч авна. Шанцайтай алимыг шүрших. Бид ирээдүйн чипсийг салфетка дээр тавьж, дээд тал нь хоёр дахь салфеткааар бүрхэнэ. Хамгийн богино хугацаанд 3 минутын турш богино долгионы зууханд тогооч, дараа нь хуурай алчуурыг арилгаж, ижил хугацаанд үргэлжлүүлэн хатаа.