Дэлхий даяар алдартай хоолон дээрээс ямар залхуу байцаатай байсныг та гайхаж байсан уу? Тиймээс энэ алдартай бүтээгдэхүүний гарал үүслийг эртний Грекэд ойртуулдаг.
Өнөө үед залхуу байцаа нь зөвхөн зууханд төдийгүй multivarquet-д хоол хийх боломжтой. Тэд маш шүүслэг, эмзэг, амттай хоолны дэглэмийг бий болгоно. Мөн хоол хийх цаг хугацаа их шаарддаг уламжлалт сонгодог чихмэл байцаа өнхрөхөөс ялгаатай нь тэд маш их хурдтай, бүх үйл явцыг хөнгөвчлөх. Тиймээс, олон тооны залхуу байцаа өнхрүүлэх хэрхэн бэлтгэх талаар авч үзье, та өөрийн дүгнэлт хийх болно!
Залхуу байцаа нь жор нь олон-
Орц:
- байцаа - 1 кг;
- татсан мах - 400 гр;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 2 ширхэг;
- будаа - 1 зүйл;
- ус - 1 зүйл;
- цөцгийн тос - 250 мл;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид байцаа аваад, нарийн хэрчиж болно. Лууван цэвэрлээд, сүрэл дээр нь сүрэлээр үрж, сонгино хагас цагирагруу хуваасан. Цагаан будаа сайтар угааж, усаар дүүргэнэ. Дараа нь олон тооны жорлонгийн аяганд жижигхэн тос асгаж, "Toasting" горимд дулаа. Энэ удаа бид цууг бэлтгэдэг: цөцгий, ус, улаан лоолийн оо хольж, жигд масс үүсэх хүртэл сайн холино. Одоо бид олон өнгийн мах татсан мах, жижиглэсэн сонгинод тавьдаг - 7 орчим минут хуурна. Дараа нь угаасан будаа асгаад, бага зэрэг ус хийнэ. Бүх холимог, 20 минутын турш шөл, гар нь олон төрлийн захын ёроолд сайтар тавьсан жижиг таславчийг бүрдүүлнэ. Дээд талд, хэрчиж байцаа тавиад, урьд өмнө бэлдсэн сумс хийнэ. Давс, амт нь чинжүү, хутгана, хаагдах улирал. Бид "Хүнсний ногооны хайруулын" горимд 30 минутын хугацаанд олон нийтийн дунд залхуу байцаа эргэлдэж, дараа нь уурын доор 20 минут хооллодог. Зүгээр л та олон янзын залхуу байцаа өнхрүүлэх бэлтгэлийг харж байхдаа, та нараас их цаг хугацаа, эрч хүчийг авч чадахгүй байна!
Олон залхууралд маш залхуу байцаа оруулагч жор
Орц:
- байцаа - 1 кг;
- татсан мах - 400 гр;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 2 ширхэг;
- будаа - 1 зүйл;
- ус - 1 зүйл;
- цөцгийн тос - 250 мл;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Байцаа, сонгино татсан махтай хамт мах бутлуураар дамжина. Цагаан будаа угааж, хагас бэлэн болтол бага зэрэг давсалсан усаар буцалгана. Дараа нь татсан мах, давс, чинжүү амттай холино. Үр массаас, бид ямар ч хэлбэрийн залхуу байцаа эргэлдэж, multivark саванд оруулах. Бага зэрэг ургамлын тосыг хийнэ. "Горим" горимыг 7 минутын турш тавина. Дараа нь цөцгий, улаан лоолийн зуурмаг, ус зэргийг цуу асгаж дуусга.
Олон янзын zucchini нь Lazy байцаа өнхрөх
Орц:
- байцаа - 1 кг;
- татсан мах - 400 гр;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 2 ширхэг;
- zucchini - 2 ширхэг.
- будаа - 1 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ус - 1 зүйл;
- цөцгийн тос - 250 мл;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Махны давс, чинжүү,
Залхуу байцаа гоймон нь нилээд жижиглэсэн ногоон чимэглэсэн цөцгийтэй үйлчилсэн. Бон хүсэл!