Төмсний булцуу, ялангуяа хөгшин хүмүүс өөрсдийгөө бэлтгэх маш их цаг хугацаа шаарддагийг зөвшөөрөхгүй байна. Энэ зорилгод хүрэхийн тулд богино долгионы зуух хэрэглэдэг бол энэ нь өөр өөр асуудал юм. Энэ нь таны амт, бүтэцэд нөлөөлөхгүйгээр хэдэн минутын дотор цардуултай жимсийг даван туулах чадавхитай юм. Жорлууд дээр бид дараа нь бичил долгионы зууханд дүрэмт хувцастай төмс хэрхэн хийх талаар дараагийн шийдвэрлэх болно.
Богино долгионы дүрэмт хувцастай төмс хэрхэн яаж махыг урьдчилан шарах вэ?
Юуны өмнө жороор хийсэн төмсөө энгийн жороор хэрхэн яаж хоол хийж болох талаар ярилцъя. Булцууг өөрсдөө, тосыг халуун ногоотой байхаас өөр аргагүй юм.
Төмсийг ойролцоогоор ижил хэмжээ, янз бүрийн хэмжээтэй төмс сонго. Сүүлд нь булцууны агууламж нь хоол тэжээл, бүтэц, хурдыг тодорхойлдог булцууны агууламжтай. Болгоомжтой угааж, хатаасан төмс энэ үе шатанд ургамлын тос, улирлын хольцтой тосыг хольж болно. Далайн давсаас төмсний аяганд тусгай халуун ногоотой холимог руу хийж болно. Хэрвээ амттай булцуу нь салаа сэрээтэй байвал хоёр хосыг салхинд хийсгэж, төмс нь зүгээр л тэсрэх болно. Бичил долгионы зууханд хоол хийхдээ төмс тавьж тавьдаг. Та сонголт хийх боломжтой: хоол хийх явцад чийгийг алдахгүйн тулд нойтон алчуураар тавган дээр тавь.
Төхөөрөмж дээрээ хамгийн их эрчим хүчийг тохируулаад, 5 минутын дараа хоол хийж эхлэнэ. Хэсэг хугацааны дараа бэлэн байдлыг шалгаж, булцууг нөгөө талыг эргүүлж, өөр 3-5 минут хоол.
Багцанд богино долгионы дүрэмт хувцастай төмс хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Хэрэв та царцдасгүй чанасан төмс авч үзэхийг хүсвэл дараагийн арга нь танд хэрэгтэй зүйл юм. Үүний хүрээнд булцуу нь богино долгионы зууханд байгаа чийгийн хаалтыг хаах замаар хуванцар уутанд хийж, жинхэнэ уурын ванны үр нөлөөг бий болгоно.
Хоол бэлтгэх бүх үе шатууд ижил хэвээр байна: төмс угаасан, хатаасан, амттай, дараа нь цоолж, уутанд хийгээд нягт уясан. 600 вольтын хүчин чадлаараа дунд зэргийн булцууг 7-10 минутад бэлтгэх ёстой боловч цаг хугацаа нь шатаасан төмсний хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байж болно. Төмсийг савнаас гаргаж авахдаа болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Уурын доторх төвлөрсөн сав нь арьсыг шатаахад хялбар болгодог.
Богино долгионы жавартай хувцас өмссөн төмс
Богино долгионы зуухны тусламжтайгаар та цөцгий, бяслаг бүхий энгийн зууш шиг бүрэн төмсний хоол бэлтгэж болно. Та жорыг нэг том төмстэй давтан эсвэл жижиг овоотой хамт сольж болно, гэхдээ илүү булцуутай болохыг санаарай.
Орц:
- том төмсний булцуу;
- тос - 15 гр;
- цөцгийн тос - 35 гр;
- сараалжтай cheddar - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Цэвэр, хуурай төмсийг сэрээтэй хийнэ, дээд тал нь 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Хэсэг хугацааны дараа булцууг эргүүлж, ижил хугацаагаар хоол хийх хэрэгтэй. Хагас бэлэн, 2-3 целланд бэлэн төмс хайчилж, бяслаг, цөцгий нь сэрээ нь үүнийг устгах. Төмсний целлюлозыг дахин хальтирч, дахин минутын турш жигнэх, эсвэл төмсний бяслаг зөөлөн, наалддаг болтол нь буцаана.
Хэрэв та хүсвэл та тахианы мах, хүнсний ногоо, шарсан гахайн мах, халуун ногоо, эсвэл ногоон хэсгүүдтэй төмс бэлтгэх замаар жороо давтаж болно. Бон хүсэл!