Гадил cheesecake - жор

Бяслагууд баруун зүгээс бидэнд ирсэн юм. Энэ нь бяслаг эсвэл зуслангийн байшинг амтат амттангаар нэмсэн. Бяслаг бяслагтайгаа дүүргэхийн тулд хагардаггүй тул та тодорхой нөхцөлийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй:

1. Энэ нь жигнэмэгийн хугацааг ихэсгэх тул өндөр температур (150-160 градусаас илүүгүй) байх ёстой.
2. Хөргөх cheesecake аажмаар хэрэгтэй. Бэлэн болсон үед зуухыг унтрааж, хаалгыг онгойлго. Үүнийг 15 минутын турш зогсож байгаарай, дараа нь зуухнаас гаргаж авч болно. Заримдаа бүр бяслагны бяслагийг усан ваннанд хийж шатаасан
3. Хэрэв танд анх удаа ямар нэг зүйл ажиллахгүй бол дүүргэхэд хагарал үүсэх болно. Гомдлоо бүү яар. Нөхцөл байдал нь паалантай эсвэл жимс бүхий дээдийг зассанаар аврагдаж болно.

Өнөөдөр бид гадил жимсний бяслаг хийх талаар ярих болно.

Зууханд гадил жимсний бяслаг

Орц:

• гурил - 3 tbsp. халбага;
• банана - 3 ширхэг;
• зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
• элсэн чихэр - 150 г;
• өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 150 гр;
• давс - хавчих.

Бэлтгэл ажил

Бяслаг болон гадил жимсний курс махыг махаар дамжин өнгөрч, эсвэл бид холигчоор цэвэрлэнэ. Бид гурил, өндөг, цөцгий, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Бид бүгдийг сайнаар хольж, зоддог. Цөцгийн тосоор жигнэмэг бэлтгэж, 50 орчим минутын турш 150 градусын зуурмагийг жигнэж, жигнэх болно. Банантай курка бяслагийг хөргөөд хөргөгчинд илгээнэ.

Гэрийн бяслагтай гадил жимсний бяслаг

Орц:

Туршилтын хувьд:

• Oatmeal cookies - 150 гр;
• тос - 50 г;
• цөцгийн тос - 220 г;
• өөх ааруул - 400 гр;
• бүйлс - 80 г;
• банана - 3 ширхэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр - 140 гр;
• нимбэгний шүүс - 3 tbsp. халбага.

Sauce нь:

• зөгийн бал - 200 гр;
• тос - 200 гр;
• тос - 70 гр;
• элсэн чихэр - 70 г;
• Vanilla сахар - 1 савлагаатай.

Бэлтгэл ажил

Хуурай хайруулын тавган дээр бүйлснүүдийг шатаа. Дараа нь жигнэмэгийн хамт хутгагчаар хутга. Зөөлөрсөн цөцгийн тос нэмээд холино. Үр массыг хөгцэнд хийнэ. Баазыг сайн болгохын тулд дүүргэгчийг хатааж, 15 минутын турш гурилаар хийж болно.

Бид дүүргэх бэлдмэлийг бэлтгэдэг: нимбэгний шүүсийг нэмэхэд холимогоор гадилжигнан зодож, зуслангийн байшин бяслаг, цөцгий, элсэн чихэр, өндөг нэмнэ. Бид дахин зоддог. Үүслэгт жигд хүргэж хийнэ. 1 цагийн турш жигнэх.

Sauce бэлтгэхийн тулд хайлсан цөцгийн тос, шингэн зөгийн бал, элсэн чихэр холино. Жижиг гал дээр буцалгаад тос, ванилийн сахар нэмнэ. Гадил жимсний бяслаг нь ширээн дээр зөгийн балны амтлагч цутгаж байна.

Жигнэмэггүй гадил жимсний бяслаггүй - жор

Орц:

Үндэслэл:

• жигнэмэг - 300 г;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• сүү - 3 tbsp. халбага.

Цөцгийн хувьд:

• зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• зөгийн бал - 100 гр;
• тос - 220 мл;
• нунтаг элсэн чихэр - 50 г;
• Vanilla sugar - 1 пакет;
• нимбэгний хальс - 1 халбага;
• нимбэгний шүүс - 3 tbsp. халбага;
• желатин шуурхай - 8 г;
• банана - 3 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

Бяслаггүйгээр гадил жимсний бяслаг бэлтгэхийн тулд хуваах хэлбэрийг ашиглах нь зүйтэй. Бялууг хутгагч дээр хийж, хайлсан цөцгийн тос ба сүү нэмнэ. Бүгд сайн хэлбэрт орж, хэлбэр дүрслэгддэг.

Одоо бид бөглөх бэлтгэлийг хийж байна. Бид гадилыг цэвэрлэнэ. Желатин нимбэгний шүүсийг нэвт норгоод бид усан баннаар шингэлж гадил жимсний нухаш дээр нэмнэ. Хөргөгчдөд холих ба зайлуулах, масс нягтруулах боловч хөлдөхгүй. Өндөг нь цөцгий, зөгийн бал, нимбэгний нэмж хийнэ. Цөцгийтэй нунтаг элсэн чихэр хийж, ванилийн сахар нэмнэ. Гадил нухаш нь зуслангийн бяслаг, цөцгийтэй хослуулдаг. Одоо бид бүгдийг нь сэгсэрч, массыг масстай хөгц рүү шилжүүлэв. Бид хэд хэдэн цагийн турш хөргөгчид үүнийг устгана, ингэснээр тос хатуурдаг.