Үслэг цувны доор хялгасан хагарал бүхий сонгодог салат нь өндөгний найрлагатай өндөгнөөс бүрдэх тул сонгодог найрлагад хүндэтгэл үзүүлэхийн тулд бид энэ найрлагатай найрлагатай найрлагатай.
Хуурай болон өндөгний алимтай үслэг дээлний дор Herring
Орц:
- Herring - 1 хэсэг;
- төмс (жижиг) - 2 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- манжин - 1 pc.
- сонгино - 1 pc.
- алим - 1 ширхэг;
- өндөг - 3-4 ширхэг;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Хэрэв та үстэй дээл дээр нь Herring хийх өмнө өмнө нь үндэс хоол эхэлье. Лууван, төмс, нишингүүд давсалсан усанд бие биенээсээ тусад нь буцалгана. Бид төмсний булцууны хальс болон том grater дээр тэднийг цэвэрлэнэ. Үүнтэй адил бид лууван, манжинтай хамт хийж байна.
Хатуу чанасан өндөгийг буцалгана, цэвэрхэн, тэдгээрийг нунтаглана. Үр тарианы ургамал шиг алимны оронд том grater дээр дарж, илүүдэл шүүсийг шахаж, нимбэгийн хүчилээр тэднийг цацаж, харанхуй биш.
Бид хашгираа цэвэрлээд, филе дээр нь хутгажээ. Бид хамгийн жижиг яснуудыг гаргаж, загасыг жижиг шоо болгон бууруулдаг. Үүний нэгэн адил сонгино хайчилж, буцалсан усаар халаагаад дараа нь самартай холино.
Одоо бид салат үүсч байна. Салат аяганы ёроолд бид төмс тавьж, майонезаас тос үүнийг тос. Дээр нь бид зуухан дээр сонгино тарааж, алимаар хутгана. Дараа нь сараалжтай лууван. Тосолгооны майонезаас болон өндөглөдөг. Дээд талд, майонезаас нь сараалжтай beets холино, салат дээд дээр хольцыг тархсан.
Өндөг, бяслагтай үслэг дээлний дор Herring - жор
Орц:
- Herring - 1 хэсэг;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- манжин - 1 pc.
- төмс - 2 ширхэг;
- өндөг - 3-4 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 50 г;
- майонез.
Бэлтгэл ажил
Темс нь дүрэмт хувцсыг чанаж, нилээд жижиглэсэн байна. Бид салатынхаа үндэс суурийг тавьж, майонезийн давхаргатай хамардаг. Дараа нь сараалжтай лууван, дахин майонезаас давхарга тарааж. Бид үрж жижиглэсэн бяслагыг нарийн grater дээр тарааж, хатуу чанасан, жижиглэсэн өндөглөдөг. Дахин хэлэхэд, яснаас ялгарч, нилээд жижиглэсэн байх ёстой майонезаас болон маллагааны давхарга. Бид загасыг жижиглэсэн сонгинотой хамгаалдаг. Хэрэв сонгино гашуун бол буцалж буй усаар зуурна. Манай салоны хамгийн сүүлийн давхарга нь манжин болно. Буцалж, хальсалж эх тарианы нилээд жижиглэсэн, дараа нь майонезаас нь хольж байх ёстой. Үүний зэрэгцээ, чинжүү, сармис хумс бүхий давс нь давхрагад ордог.
Ширээний саладыг үйлчлэхээс өмнө хөргөгчид 2-оос багагүй минутын турш шөнийн цагаар хөргөгчинд тавина. Бон хүсэл!