Энэ ургамлыг болгоомжтойгоор идэх хэрэгтэй бөгөөд гоёл чимэглэл нь олон төрлийн хоол хүнсгүй бөгөөд махан жимсийг хордуулж болно. Physalis-ийн үр жимс нь ихэвчлэн унаж, учир нь тэдгээрийг газар дээрээс шууд цуглуулж дараа нь цэвэрлэж, хадгалж, шаардлагатай тохиолдолд хэрэглэнэ. Энэ гайхалтай сайхан ургамал тарьсан хүмүүст, гэхдээ physalis-аас юу хийж чадахаа мэдэхгүй байгаа бол бид хэд хэдэн жор санал болгож байна.
Physalis жимс
Энэ дэд зүйл (тэр бас гүзээлзгий физиер) нь амттай хоолонд илүү тохиромжтой, ингэснээр бид physalis болон нимбэгний чанамал хийх болно.
Орц:
- дэнлүү хайрцаггүй жимс - 2 кг;
- нимгэн арьсны нимбэг - 3-4 ширхэг.
- элсэн чихэр, дотоодын сахар - 2 кг.
Бэлтгэл ажил
Жимсийг анхааралтай ажигла, уурхай, бид буцалж буй усаар шарж зүсэж хуваасан. Бид чихрийн нойртой унтаж, шүүс гарч ирэхэд хэдэн цаг хүлээдэг. Лемоныг буцалсан усаар гадагшлуулж, жижиг куб руу хувааж, ясыг зайлуулахаа мартаж болохгүй. Бид хамгийн бага гал дээр саатал тавьж, үүнийг буцалгана хүлээх хэрэгтэй. Нимбэгийг нэмж, үе үе цагт хутгах хэрэгтэй, хагас цагаас хэдэн цаг хүртэл буцалгана - таны хүссэн бүтээгдэхүүнээс хэр их зузаанаас хамаарна.
Physalis хүнсний ногоо
Ихэнхдээ тэд бие махбодийнхоо өөр төрлийн хоолыг бэлддэг. Хүнсний ногооны (энэ нь Мексикийн) физалал нь ногоон улаан лоолийн амттай төстэй байдаг тул ихэнхдээ давсалсан, давслаг, самар, ургамлын түрс хийхэд хэрэглэдэг. Physalis-аас түр зуурын хоол нь хоол хийхэд оролцдог гол найрлага нь хэн ч тааж чадахгүй учраас нэгээс илүү бооцоо ялахад туслах хоол юм.
Орц:
- хайрцаггүй жимс - 0,7 кг;
- цагаан салат сонгино - 2 ширхэг.
- лууван сайхан - 0.2 кг;
- яншуй болон parsnip үндэс - 2 ширхэг.
- давс, халуун ногоо - амсах болно;
- 8 tbsp - ямар ч үнэргүйгээр sunflower нь хайруулын тос. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бид цэвэрхэн, маш зөөлөн шүршиж булцуугаа халааж, 2 tbsp дулаацуулдаг. Цөцгийн тосыг халбагаар, сонгино хүртэл алтан шарж сонгино. Лууван цэвэрлэж, нарийн grater дээр нь цэвэрлэж, ижил хэмжээний тос, шөл зөөлөн хүртэл. Үндэс нь ч мөн адил. Газрын тосны сүүлчийн хэсэгт биет байдлаар татсан ямаа. Бид хамтдаа, улирал, давс, амтлагчийг нэгтгэж, бага зэрэг жижиглэсэн ногоон болон сармис тавьж болно. Бид түр зуурын амтыг холбож түрхэж, үйлчилнэ.
Бусад аяга тавагны тухай
Үүнтэй ижил зарчмаар бид фермерээс бэлтгэсэн улаан лоолийн зуурмаг болон бусад найрлагыг нэмж бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч энэ жимсгэнээс тэжээл, амтат жүрж, чанамал, жимс физалиар хатаасан, хатаасан, хүнсний ногоог шөл, хүнсний ногооны хэлбэрээр бэлтгэдэг. Physalis-аас саладыг улаан лоолийн оронд ашиглана.