Тахианы мах нь гахайн мах, үхрийн махнаас илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг юм. Гэхдээ хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд зарим зөвлөмж, тоон үзүүлэлтийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байдаг. Өнөөдөр бид доорх санал болгож буй жороороо нарийвчлан авч үзье.
Нь хайруулын тавган дахь жор - овъёос ширхэгтэй нь гайхалтай амттай тахианы буурцаг хоол хэрхэн хийх
Орц:
- тахианы мах - 525 гр;
- oatmeal flakes - 55 г;
- сүү - 125 мл;
- сонгины булцуу - 135 гр;
- хумс сармис - 2 ширхэг.
- том тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- улаан чинжүү нь улаан чинжүү - амсах;
- давс их, хар шинэхэн газрын чинжүү - амсах;
- Үнэр ямар ч наранцэцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Энэ тохиолдолд татсан махны тэнцвэржүүлэгч болон тэнцвэржүүлэх бүрэлдэхүүн хэсэг болох тул бид түргэн хоол хийх овъёосны ширэм ашиглана. Тэд холигчоор бага зэрэг газар нугалж, дөчин минутын турш сүү, тахианы өндөг холилдон хольсон байх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд бид husks -с салж, жижиг булцуу сонгино, сармис шүд бууруулах. Одоо хольцтой тахианы махыг овъёос, сүү, сонгино, сармистай хольж давс, хар хөрсний чинжүү, улаан амтат чинжүү нэмж, маш болгоомжтой холино. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг илүү жигд болгохын тулд бид татсан махаа бага зэрэг зуураад, зүсмэлийн хайруулын таваг руу шууд явуулаарай.
Шаардлагатай хоолны халбаган дээр халаасан саванд наранцэцэггүй, үнэргүй хайруулын тавган дээр халааж, аль аль талаасаа өндөр дулаанаар хүрэн халааж, дараа нь дулаанаа багасгаж, тагийг нь таган дээр байгаа бэлэн түвшинд хүргэж өгнө.
Буталсан талханд талхны талхтай тахианы махны шүүслэг шүүс бэлтгэсэн байна
Орц:
- тахианы мах - 995 гр;
- цагаан талхны целлюлоз - 190 гр;
- сүү - 180 мл;
- сонгины булцуу - 140 гр;
- Залуу яншуй мөчир - 5 ширхэг.
- дунд зэргийн өндөг - 2 ширхэг.
- хүрэн талх үйрмэг - 190 гр;
- давс их, хар шинэхэн газрын чинжүү - амсах;
- Үнэр ямар ч наранцэцгийн тос .
Бэлтгэл ажил
Цагаан талхтай шарсан махыг шарсан шарсан тахианы мах нь өмнөх хоолноос илүү тэжээллэг хоол хүнс юм. Үүнээс гадна, талхны үйрмэг нь таслагчийн суурийн бүтцийг илүү болгоомжтой болгодог бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг гараар будаж, талхны бөөрөөр нь буулгаж өгнө. Энэ нь дотор талуудын шүүслэгийг ихэсгэх бөгөөд гадна талыг нь царцдастай болгоход тусална.
Ийм шар буурцаг бэлтгэх эхний зүйл бол цагаан талхаас шаардлагатай хэмжээгээр бэлтгэх явдал юм. Бүтээгдэхүүнийг сүүгээр дүүргээд хэдэн минут байлгана. Бид энэ цагаар булцууг цэвэрлээд, аль болох бага хурц хутгаар хайчилж авдаг. Бид бас угаасан яншуй sprigs нунтагладаг. Дараа нь илүүдэл чийгнээс салахын тулд дэвтээсэн талхыг шахаж, түүнийг дүүргэхэд нэмнэ. Тэнд бид бэлтгэсэн сонгино, ногоонуудыг илгээдэг. Бид массаа газар дээр нь хар чинжүү, давс амттай болгож, тахианы өндөгөнд хөтөлж сайтар холь.
Бид гараар хутганы дундаж хэмжээ үүсгэдэг, худаг бүрийг гэрлийн хундаган дээр нь залгаад, нэн даруй шатдаг тавган дээр наранцэцгийн тосыг үнэрлэнэ. Бүтээгдэхүүнийг нэг талдаа амттай исгэлэн байдлаар өгч, нөгөө тал руугаа эргүүлж, дулааныг багасгаж, хайруулын тавган тагийг нь таглаад тавин минутын туршид өөр нөхцөлд хуурч үлдээдэг. Хэмжээ нь жижиг хэмжээтэй байвал та хайруулын таваг бага хугацаа хэрэгтэй болно.