Пирай талхны талхнаас хийсэн сэндвичүүд - маш амттай, энгийн хоол нь танд маш их амт өгөх болно! Энэ хоол таны ширээн дээр байнга тааралдах болно! Өнгө өнгөлөг нь тэднээс маш гоёмсог зууш хийх бөгөөд энэ нь ямар ч баярын ширээн дээр зоригтойгоор чимэглэх болно. Та бүхэн жороор хийсэн талхтай талхны сэндвичийг үйлдвэрлэх анхны жорыг авч үзье.
Бяслаг бүхий pita талхаас сэндвич
Орц:
- нимгэн армен lavash - 2 ширхэг.
- чанасан хиам - 200 г;
- хатуу сорт бяслаг - 100 гр;
- сайхан Болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Лавашийн сэндвичийг хэрхэн хийх хамгийн хялбар арга замыг авч үзье. Нэгдүгээрт, бид дүүргэхэд шаардлагатай бүх бодисыг бэлтгэдэг. Тиймээс бид Болгарын чинжүүг сайтар зайлж, дараа нь алчуураар хатаана. Дараа нь, үрийг нь зөөлөн цэвэрлэх, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна.
Махан хиамыг ижил ялтсуудаар хэрчсэн. Бяслагыг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан, эсвэл том хэрчсэн дээр зүлгэв. Одоо бид "Манай сэндвичүүдийг Армян лавашаас " цуглуулах "гэж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд хүснэгтийн цэвэр нимгэн үрэвсэл дээр тавь. Бүтэн чөмөг, чанасан хиам, амтат чинжүү, бүх төрлийн үрж жижиглэсэн бяслагыг цацна. Давхарга бүр нь майонезаас бага зэрэг хөнгөнөөр тархаж, өнхрүүлээд хуйлаастай, 15 минутын турш тасалгааны температурт үлдээнэ. Дараа нь 3 см өргөнтэй ижил хэсгүүдэд хуваана. Үүний дараа анхааралтай тавган дээр сэндвичийг байрлуулж бичил долгионы зууханд хийнэ. Бага зэрэг халаана, ингэснээр бяслаг сайн хайлдаг. Та 180 градусын температурт зууханд тэднийг шарж болно. Бид бага зэрэг сэрүүн халуун сэндвич өгч, дараа нь хүссэн бол, шанцайны ургамал навч, цэвэр ургамал, эсвэл тод хүнсний ногоо, жижиглэсэн цагираг.
Халуун талхтай талх
Орц:
- нимгэн чавга - 1 ширхэг;
- хатуу сорт бяслаг - 100 гр;
- хиам, зайдас - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Энэ жор нь та нарыг pita талх дотор бараг ямар ч хоосролыг боож чаддаг байх нь сонирхолтой юм. Тиймээс хиам, бяслаг нэг ширхэг жижиг хэсэг болгон хувааж, аягатай холино. Лаваш нь 3 хэсэгт хуваагдан бэлтгэсэн бөглөөг дүүргэж, хоолойд нягт орно. Хэрэв та хүсвэл, цэвэр ногоон нэмж болно. Бид богино долгионы зууханд 3 минутын турш бэлэн сэндвичийг тавиад ширээн дээр тавьдаг.
Загасны махтай талх сэндвич
Орц:
- Лаваш - 2 ширхэг;
- давсалсан хулд - 300 гр;
- бяслаг хайлуулсан - 250 гр;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг.
- dill greens - амтлах;
- майонезаас - амсах;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Pita талханд хулдантай сэндвич бэлтгэхийн тулд тос бяслаг урьдчилан хөргөж, дараа нь нарийн grater дээр rubbed. Өндөг нь хатуу, сэрүүн, цэвэр, нунтаглана. Жижиг зүсмэлүүд дээр улаан загасны филе хайчилж ав. Дилл ногоон угааж, хатааж, жижиглэсэн байна. Болгарын чинжүү, гол цөм, үрийг нь хувааж, куб руу хувааж, саванд, үрж жижиглэсэн бяслаг,
Лаваш ширээн дээр тавиад, улаан загас зүсмэлүүд болон бэлтгэсэн дүүргэгчийн нэгэн жигд давхаргад тараа. Дараа нь өөр lavash нь бөглөх, загасны үлдсэн чөмөг, зүсмэлүүдийг тавьж, өнхрүүлэн өнхрүүлэн, хүнсний кино боож, хөргөгчид 2 цагийн турш устгана. Дараа нь бид хөргөгчнөөс нь өнхрүүлэн аваад, хальсыг авч зүсээд зүсээд хувааж, таваг руу шилжүүлж, ургамал тарааж, ширээн дээр тавина.