Төмс таслуур нь хүн бүрт түгээмэл байдаг. Тэд маш хурдан, амархан бэлтгэгдэж, амттай, амттай, аманд нь хайлдаг. Төмс тасархай нь мах, загастай таардаг. Хэрэв та төмс бэлтгэх стандартаас залхаж байгаа бол эдгээр гурилуудаа хийнэ үү! Төмсний зүсмэлүүдийг хоол хийх сонирхолтой жортой бол яг одоо харж болно.
Бяслаг бүхий төмс таславч - жор
Орц:
- төмс - 7 ширхэг.
- бяслаг - 200 гр;
- сонгино - 1 pc.
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- гурил - 2 tbsp. халбага;
- ногоон;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Амтат төмстэй хэрчмийг хэрхэн хурдан гаргах талаар ярилцъя. Тиймээс төмс, уурхай, цэвэр, бага зэрэг давсалсан усаар хооллоорой. Дараа нь нухашаар сайтар сайтар холино. Том grater дээр grated бяслаг нэмээд холино. Сонгино цэвэрлэж, шоо болгон хувааж, алтан шаргал хүртэл газрын тосны шарсан байна. Нь сонгино, ногоон, нухсан төмс нь бага зэрэг гурил нэмнэ. Нэг төрлийн масс, амт нь давстай холино. Бид ургамлын тосонд халаасан хайруулын тавган дээр хоёр талыг нь жижиг хутганууд хийж, хуурна.
Multivariate дахь төмсний тасаг
Орц:
- төмс - 10 ширхэг.
- өндөг - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- ус - 500 мл;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Темс нь цэвэрлэж талыг нь огтолж авдаг. Бид усны аяганд олон аяганд ус хийнэ. 30 минутын турш "Варка" горимд multivark болгоорой. Дараа нь бүх усыг нэгтгэн, төмсээс төмс гаргаж авдаг. Энэ нь хөргөж, өндөг, давс нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Бид зөв хэмжээндээ зориулж ургамлын тосоор тосолсон multivarka багтаамжийг нь нэг нэгээр нь тарааж өгдөг. Бид "Халуун" хөтөлбөрийг тавиад 5 минутын турш аль аль талаас нь таслав. Олон кваркын таск бэлэн байна! Хэрвээ та олон янзын зах зээл байхгүй бол та зууханд зууханд махыг урьдчилан шараад, жигнэмэгний тавиур дээр үүссэн төмсний гурилыг хийж болно.
Байцаа нь төмс буурцаг
Орц:
- төмс - 500 гр;
- байцаа - 500 гр;
- сонгино - 1 pc.
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос - 50 г;
- талхны үйрмэг - 0.5 зүйл;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Темсийг хальсалж, бага зэрэг давсалсан усаар чанаж болгосон. Дараа нь нухашаар сайтар хутгаж хутга. Бид сонгино, цэвэрхэн, хагас цагирагаар тайрдаг. Алтан хүрэн хүрэн ургамлын тосоор шарсан мах. Байцааны нимгэн shinkuem болон Fry тусдаа хайруулын тавган дээр. Нухсан төмс рүү цөцгийн тос, өндөг нэмээд сайн холино. Бид сонгино, байцаа, амт нь давс, сайтар холино. Хүлээн авсан массаас бид гурилан бүтээгдэхүүн хийж, бүдүүн гэдэс хусч буй царцдас үүсэхээсээ өмнө хоёр талаас ургамлын тосны ургамлын тосыг задалдаг. Бэлэн төмс нь хүнсний ногооны салат, цөцгийтэй хамт тусдаа таваг дээр хооллож болох юм.
Хиам нь төмс, тасаг
Орц:
- төмс - 1 кг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 1 зүйл;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- хиам - 10 ширхэг;
- талх - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид төмс, уурхайгаа аваад, давсалсан усыг цэвэрлэж, буцалгана. Дараа нь бид мах бутлуураар дамжуулж, нэг өндөг, гурил нэмээд гурилын зуурсан гурилыг хутгаад хийнэ. Солим ба амтат чинжүү. Төмсний массаас эхлээд зузаан өнхрүүлээд 10 см урттай 10 ширхэг ижил хэсэгт хувааж хийнэ. Хэсэг тус бүрт хиам оруулахдаа зөвхөн нэг талд харагдахаар болгоомжтой хийнэ. Алтан хүрэн хүртэл хайруулын тавган дээр зодуулсан өндөг, шарсан мах нь тослох хайч.