Сквошийн бинкууд - зунны гол хоол, үндсэн найрлага нь төвийг сахисан амттай бөгөөд олон янзын нэмэлтийг агуулдаг. Сүүлчийн нэг нь сармис байж болох юм. Энэ нь цуу ярианы амтыг хэтэрхий тааламжгүй амттай болгоно. Сармистай скректүүдээс бинк хийж хэрхэн хийх талаар дараах жорыг уншина уу.
Сармис ба ногооноор шөлрөх нь бингийг - жор
Жишээ нь, та сармагчин, сармис, перцеттэй төмсөөр дүүргэсэн скреттүүдээс эдгээр бинкануудад амтгүй хослол бүхий хоол хийхийг санал болгож байна.
Орц:
- zucchini - 360 гр;
- төмс - 115 гр;
- сонгино - 75 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сармис шүд - 2 ширхэг;
- гаа болон яншуй ногоон;
- эрдэнэ шишийн гурил - 25 гр;
- цардуул - 5 гр;
- Чидун жимсний тос - 65 мл.
Бэлтгэл ажил
Zucchini болон хальсалж төмсний булцуу жижиг grater дээр сараалжтай. Сараалжсан zucchini-ийн чийгийг шахаж, төмстэй дарагдсан ногоо нэгтгэх. Нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис хумс, ногоон болон өндөгний холимог нэмнэ. Шалгалтын үндэслэлийг хүлээн аваад цардуултай гурил хийнэ. Халаасан хайруулын тавган дээр зуурмагаар зуурсан гурил зуурмаа, урьд өмнө нь бага хэмжээний чидуны тосоор халсан гадаргууг цацаж байсан. Crusty бинк нь хамгийн халуун халуунтай үйлчилдэг. Грекийн тарагны нэг хэсэг нь жууз юм.
Гэрийн бяслаг, сармистай кофегтотын фриттер
Орц:
- zucchini - 490 гр;
- сармис - 2 шүд;
- ногоон сонгино - 3 өд;
- зуслангийн байшин бяслаг - 75 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- нэг нимбэгний хальс;
- гурил - 95 г;
- газрын гадаргуутай пипетк - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Скрас болон сараалжтай. Хагас цагийн турш хүнсний ногоо тарааж, дараа нь бүх чийгийг шахаж ав. Жижиглэсэн сармисны хумс, сонгино ногоон болон зуслангийн бяслаг бүхий zucchini холино. Сүүлийнх нь рикотатаар солигдож болно. Гурил, цитрус хальс, өндөг бүхий zucchini холимгийг нэмээд дараа нь пикник цацаж, бүх найрлагыг холино. Зуурмаг бэлэн болсоны дараа, хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тосоор арчиж тавь. Сквошын холимогыг хоёр тал дээр нь алтан загасанд хийж хуурна.
Сармис болон майонезаар аяганаас бинканууд
Та цөцгий, эсвэл тараг компани хамт zucchini бин үйлчлэх болно, мөн та бас ирмэг Sauce нь нэлээд танил болж үйлчилж болно - майонезаас. Энэ жорыг энгийн багцалсан майонезаас цитрус хальс, dill болон сармис хумс нэмнэ.
Сармистай эдгээр fritters нь сармис, гол найрлагаас гадна бусад амттан, амтат чинжүү, сонгино, гэхдээ та өөрийн амттай сонголт дээр үндэслэн ямар ч хүнсний ногоогоор тэднийг чөлөөтэй сольж болно.
Орц:
Бөөгийн хувьд:
- zucchini - 430 гр;
- амтат чинжүү - 45 гр;
- амтат сонгино - 75 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- гурил - 35 гр;
- Хатаасан сарми, cayenne чинжүү - 1/4 tsp.
Sauce нь:
- майонезаас - 65 гр;
- dill ногоон - 1 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 5 мл.
Бэлтгэл ажил
Зүсчний том нүдийг бүү нунтагла. 15 минутын дараа илүүдэл чийгийг шахаж, үлдсэн нилээд жижиглэсэн хүнсний ногооны хамт zucchini хольцыг гүйцээнэ. Дараа нь нэг өндөгний алх шигшүүр, амтлагчаар дамжин гурил нэмнэ. Зуурах хүртэл зуурмагийг хольж, хайруулын тавган дээр халуун гадаргуу дээр үйлчилж, хүрэн хөргөж хүртэл хуурч.
Хамтдаа майонез, хэрчижсэн ургамал, нимбэгний шүүс зэргийг нэгтгэнэ. Майонезаас цууг халуун бингаар эсвэл хөргөгчинд тавина.