Өнөөдөр бидний нийтлэлд "Эрэгтэй Caprice" нэртэй үхрийн махны саладны хувилбарууд эрэгтэйчүүдэд илүү төвлөрдөг. Бие биенээ нөхөхийн зэрэгцээ бие биетэйгээ зэрэгцэн найрлаж, амттай хоол хийж, энгийн хоол хийх чадвартай, тэр ч байтугай туршлагатай эхнэрийн хоолыг даван туулах болно. Энэ нь доор тайлбарласан жоруудын ерөнхий шинж чанар юм.
Даршилсан мах, үхрийн мах, өргөст хэмхтэй "Эрэгтэй Caprice" салатны жор
Энэхүү жор нь төгс үхрийн мах, даршилсан сонгино, цэвэр өргөст хэмхтэйгээр хослуулан, гайхалтай хоолны найрлагыг бий болгодог.
Орц:
- Үхрийн махны нухаш - 175 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 140 гр;
- цэвэршүүлсэн ус - 90 мл;
- хүснэгт цуу 9% - 90 мл;
- том улаан саладны чийдэн;
- сонгодог майонезаас ;
- таван чинжүү газрын хөрсний хольц;
- хүснэгтийн давс;
- цэвэр ногоон нахиа.
Бэлтгэл ажил
"Эрэгтэй Caprice" салад бэлтгэхийг төлөвлөж байхдаа үхрийн махыг урьдчилан чанаж, сонгиноыг marinate хийх хэрэгтэй. Үхрийн махны асуултууд үүсэхгүй байх ёстой, гэхдээ нум дээр бид илүү дэлгэрэнгүй зогсох болно. Энэ нь үхрийн махтай хослуулсан сайн чанарыг хадгалахад маш чухал юм. Бид сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон багасгаж, тэнцүү хэмжээгээр ус, ширээний цагаан цуу холимог асгах зөвлөж байна. Та давс, жаахан чихрийг нэмж болно.
Чанасан үхрийн мах, шөлний сэрүүн, дараа нь тууз болгон хувааж, marinated сонгино бага зэрэг шахаж, мах нэмнэ. Бид өргөст хэмхийг хэрчиж угаана. Бид давс нэмж, таван чинжүү, майонезаас газрын хольцыг хавчих, хольж амт нь салат авчирдаг.
Шинэхэн ургамал бүхий гоёл чимэглэлийн тавцан дээр шанцайны ургамал хэрэглэдэг.
Үхрийн мах, хиамтай "Эрэгтэй caprice" салат
Мах, энэ салатын баялаг бүтэц төгс нэрийг нь зөвтгөдөг. Гэсэн хэдий ч эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн аль аль нь түүний тухай галзуурах болно.
Орц:
- Үхрийн махыг 550 гр;
- сонирхогчийн тамхи татдаг - 550 гр;
- Marinated champignons - 250 гр;
- Сармисын нэг буюу хоёр хумс;
- сонгодог майонез.
Бэлтгэл ажил
Энэ салат бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй. Ялангуяа урьдчилан бэлтгэж, үхрийн махыг бэлэн болтол нь буцалгана.
Хоолны гайхалтай төрхийг олж авахын тулд ижил сүрэлтэй чанасан мах, хиамыг тайруулаарай. Мөөгөнцөр мөөгийг ялтсад эсвэл махан хэв маягаар хувааж, бид цэвэрлэж, шахсанаар сармисыг шахаж авдаг. Бүх найрлагыг аяганд хольж, улирлын майонезаас хольж, бага зэрэг нэрвэж, бид үйлчилж болно. Шаардлагатай бол давс нэмнэ. Муш, майонез, майонезаас аль хэдийн давс агуулдаг учраас найрлага нь салатыг амттай, эвтэй найртай байх болно.
Үхрийн мах, мөөгтэй "Эрэгтэй caprice" салат - жор
Найрлага нь найрлагатай эрч хүчийг дараах жороор санал болгодог. Сонгины үхрийн мах, даршилсан өргөст хэмх, шарсан мөөг зэрэг нь эрчүүдэд илүү таатай, амттай байдаг.
Орц:
- 350 г үхсэн махыг буцалгана;
- champignons шинэ - 550 гр;
- үнэргүй ургамлын тос;
- том цагаан чийдэнгийн сонгино;
- гурван дунд зэрэг даршилсан өргөст хэмхүүд;
- сонгодог майонезаас;
- газрын чинжүү;
- хүснэгттэй давс
Бэлтгэл ажил
Энэ жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд үхрийн махыг чанаж, чанаж, шөлөөр хөргөж, тууз болгон хуваасан. Champignons нь урсгал усан доор угааж, ялтсад хувааж, ургамлын тосд шарсан, давс, чинжүү нь давстай амт нь үнэргүйгээр шарсан байна. Мах shinkuem даршилсан өргөст хэмхүүд адил, цагаан чийдэнгийн сонгины нимгэн хагас тойрог болгон бууруулсан байна. Бэлтгэсэн найрлагатай хольж, майонез, давс, чинжүү, холимогтой амттай аяганд мөөгийг хөргөх, улирал бэлтгэх хэрэгтэй.
Хэрвээ хүсвэл та шинэ ургамал, ногоон сонгино, сараалжтай бяслаг бүхий салатыг засч болно.