Pizza - хоол нь энгийн, амттай, амттай. Түүний бэлтгэх олон жор байдаг. Зарим нь зөөлөн мөөгөнцрийн зуурмаг дээр пицца илүүд үздэг бол бусад нь зуурсан зуурмаг дээр пицца шиг. Гэхдээ энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд цаг хугацаа шаардагдана. Одоо бид залхуу пиццагаа хэрхэн хийхийг танд хэлье.
Нэрийг нь үл харгалзан доор дурдсан жорын дагуу пицца амттай байдаг. Мөн цаг хугацаа багасах болно.
Зууханд нэг талхаар залхуу пиццаны жор
Орц:
- том талх - 1 pc.
- сонгино - 140 гр;
- ham - 470 гр;
- champignons - 80 гр;
- хатуу бяслаг - 190 гр;
- Шинэ улаан лооль - 2 ширхэг.
- улаан лоолийн оо - 80 гр;
- майонезаас;
- давс, халуун ногоо;
- ногоон;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Зууханд залхуу пиццаны бэлтгэлийг хангахын тулд талхыг хамгийн сонгосон нь биш, 1-2 хоногийн турш байршуулсан нэгийг нь авна. Хагасыг нь хувааж, үйрмэгийг авна. Үүний үр дүнд завьтай төстэй 2 хэсэг байх болно. Одоо бид дүүргэж байна. Үүнийг хийхийн тулд хиам, мөөгийг шоо болгон хуваасан. Сонгино хайчилж, хөнгөн хуумгай хуурч, хиам, мөөг нэмнэ. Улаан лоолийн зуурмагийг 100 мл усанд үржүүлж, хольцыг дүүргэж хольж, хольж давс амтыг 5 минутын турш халуун ногоо, шөл нэмнэ. Одоо манай пиццаныг бий болгоно. Үүнийг хийхийн тулд талхны хэсгүүдийг эхлээд мөөг, сонирхогчийн бөглөх, promazyvayut сайн майонезаас, бид улаан лоолийн тойрог тавьж, бүхэлд нь үрж жижиглэсэн бяслаг дүүргэх. Шүүлтүүрийг урьдчилан халаа. 180 градус хангалттай байх болно. Пицца хөгц эсвэл жигд хуудсан дээр тавь. Бяслаг хайлуулах хүртэл махыг урьдчилан шараад хийнэ. Нэг талхны pritrushivayem жижиглэсэн ургамал дээр Lazy пицца.
Lazy пицца - жор
Орц:
- гурил - 4 tbsp. халбага;
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс - амтлах;
- цөцгий тос - 4 tbsp. халбага;
- сонгино - 120 гр;
- агнуур хиам - 200 гр;
- шинэхэн улаан лооль - 1 pc.
- кетчуп - 50 г;
- бяслаг - 110 г;
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Гурил, өндөг, давс, исгэлэн тос сайн холино. Бид дүүргэх бэлдэцийг бэлтгэнэ: хагас тойрог бүхий сонгино сонго. Хөнгөн хиам хайчилбар, хагас тойрог бүхий улаан лооль. Greens нунтаглан, бяслагыг жижиг шоогаар хутгана. Ургамлын тос нь хайруулын тавган ёроолыг хуурч, төв рүү зуурсан гурилыг асгаж дүүргэж, кетчуп дээр хийнэ. Бид гал дунджаас бага багаар таглаж, хайруулын тавган дээр таг хийж, 15 орчим минутын турш залхуутай пиццагаа хооллоорой. Дараа нь гал асаагаад, тагийг авалгүйгээр пиццагаа 5-7 минутын турш уусгана. Дараа нь бид таваг руу шилжүүлж, жижиглэсэн ургамал цацаж, ширээн дээр нь үйлчилнэ.
Олон тооны талхны талх дээр залхуу пицца
Орц:
- цагаан талх - 1/3 талх;
- хиам "Доктор-ийн" - 180 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- Бяслаг хатуу - 170 гр;
- кетчуп - 40 мл;
- ургамлын тос;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Талхаас бид царцдасыг багасгаж, үйрмэгийг шоо болгон хуваасан. Хиам бууруулах straws. Бид grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ. Хоолны олон тооны аяга нь ургамлын тосыг асгаж, талхны талхыг тарааж өгдөг. Өндөг эвдэрч, давс, чинжүү болон хутга нь нэг төрлийн нэг болтол сэрээдэг. Үрийг нь талхаар дүүргээд холино. Кетчуптай хамт чанаж, хиамаа чанаж, чанасан бяслаг бүхий бүх зүйлийг хамарна. "Baking" горимд 45 минут бэлтгэдэг. Үүний дараа олон тогоо тогооноос талхны талх дээр залхуурсан пицца хийхдээ уурын усан онгоцны тусламжтайгаар хоол хийж өгнө.
Талх талхнаас залхсан pita
Орц:
- дугуй угаалга - 1 pc.
- өндөг - 1 ширхэг;
- майонезаас - 30 гр;
- ургамлын тос - 10 г;
- кетчуп - 30 г;
- тамхи татдаг хиам - 140 гр;
- улаан лооль - 1 pc.
- Болгарын чинжүү - хагас;
- бяслаг - 120 гр.
Бэлтгэл ажил
Лаваш нь хоёр талаас усаар чийгшүүлж, хайруулын тавган дээр тавьдаг. Дээрээс нь өндөг, давс хутгана, бүх гадаргуу дээр массыг тараана. Тагийг нь хайруулын тавган дээр таглаад гал нь жижиг байх ёстой. 2-3 минутын дараа өндөг зузаан болно. Одоо omelette шарсан махыг зөөлөн болго. Хоёр дахь удаагаа майонезаас болон кетчуп холиод бүхэлд нь гадаргууг өнгөрөөсний дараах нэг минутын дараа, улаан лоолийн тойрог, Болгарын чинжүүний шар буурцгийг гаргаж, бяслаг бүхий зүйлүүдийг бүгдийг нь халааж, 12-15 минутын турш бага халаана.
Богино долгионы пицца
Орц:
- Пиццаны бэлэн болгосон бааз - 1 ширхэг;
- salami нь хиам - 140 гр;
- кетчуп - 50 г;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- улаан лооль - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Пиццаны бэлэн суурь нь кетчупаар цацагдана. Сажи тойрог хувааж, дээрээс нь тарааж, улаан лооль тавь, хагас цагираг болгон бууруулж, үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий бүх зүйлийг хамарч. Бид хамгийн дээд хүчин чадлаа тавиад, пиццагаа 5 минутын турш хооллоорой.
Хоосон зайг ашиглахтай адил зарчмаар та зууханд залхуу пицца бэлтгэж болно.