Ирэх зун энэ нь ашигтай талбайнуудыг авчирдаг бөгөөд үүнд гайхамшигтай шинэ, хямд ногоо, халуун ногоо нь бидний халуун дулаан улиралд манай ширээнүүд байнга зочлох болно. Өрсөлдөөнөөс гадна, улаан лооль, өргөст хэмхний салат , гэхдээ бууцай болон бусад ногоонуудтай салат нь алдартай байдаг. Тэдгээргүйгээр бол зуушны нэг жор биш. Энэ нь өргөст хэмх-улаан лоолийн салат бөгөөд энэ нийтлэл нь хамгийн амттай, ашигтай жортой хамт нэгтгэх болно.
Салад: өргөст хэмх, улаан лооль, бяслаг
"Өргөст хэмх, улаан лооль, бяслаг" хослолыг сонсоход ямар салаа нь таны оюун санаанд орж ирдэг вэ? Энэ нь зөв юм, "Грек", зун бүх хөнгөн зууш дунд хэзээ ч адилтгаж байна.
Орц:
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 1 pc.
- улаан сонгино - ½ ширхэг.
- бяслаг "Фета" - 120 гр;
- Чидунүүд - 6-7 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага;
- Хатаасан oregano - ¼ tsp халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмх, улаан лоолийг бяслагтай хийхтэй адил аргаар хуваасан. Бид нимгэн бөгжтэй улаан сонгино хайчилж, бид яснаасаа чидуныг авдаг. Тусдаа аяга нь оливын тос, нимбэгний шүүс асгаж, давс, чинжүү, органano болон буталсан сармис нэмнэ, сайтар холино. Анхилуун үнэртэй хувцаслахын тулд бид үлдсэн найрлагыг нь тавиад салатыг дахин хутгана.
Салад: өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү
Орц:
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- өргөст хэмх - 3 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- улаан сонгино - ½ ширхэг.
- яншуй - ¼ нь мод;
- улаан дарс цагаан цуу - 2 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 5 tbsp. халбага;
- шанцайны ургамал холих - 80 г;
- зуслангийн байшин бяслаг - 100 гр;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Улаан лооль, өргөст хэмх, амтат чинжүү том дөрвөлжинд хуваасан, нимгэн хагас сийрэг болгон улаан сонгино хайчилна. Lettuce хольж, шаардлагатай бол нунтаглаарай.
Тусдаа саванд чидуны тос, дарс цуу, давс, чинжүү хувцас хунар холино. Хүнсний ногооны хольцыг дүүргэ. Үйлчилж өмнө жижиглэсэн яншуй, өөх Cottage бяслаг нь салат цацаж.
Салад: өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа
Орц:
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 1 pc.
- улаан байцаа - ¼ толгой;
- Гурил сонгино - 3 ширхэг;
- яншуй - ¼ нь мод;
- гаа навч - 1 хөлтэй;
- brynza - 100 гр;
- capers - 3 tbsp. халбага;
- гич - 3 tbsp. халбага;
- дарс цуу - 3 tbsp. халбага;
- Чидун жимсний тос - 6 ширхэг. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, бид хувцаслах бэлдмийг бэлтгэ: жижиг аягатай цуу, capers, нилээд жижиглэсэн улаан чинжүү, 1 ½ tbsp холино. халбага гич. Үлдсэн гич нь оливын тосоор хувцаслахдаа аажмаар хольж, амтлагчаа хүртэл зузаантай холино.
Өргөст хэмх, улаан лоолиудыг их хэмжээгээр хувааж, байцаа хэрчиж, таваг дээр дэрэнд тавьдаг. Байцаа дээр бид өргөст хэмх, улаан лооль, зүсэгдсэн бяслаг, ногоон, capers тавьж. Бид салатыг асгаж, тэр даруй ширээн дээр тавьдаг.
Салад: сам хорхой, өргөст хэмх, улаан лооль, өндөг
Орц:
- интоорын улаан лооль - 7 ширхэг.
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- сам хорхой - 250 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- яншуй - 1/2 st.
- халуун ногоо навч - 1 зууны ¼;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Шинэ хөлдөөсөн сам хорхой буцалсан усаар чанаж, чанасан өндөг болон улирал болгон хуваасан. Махны бүрдсэн ногоог том дөрвөлжин болгон багасгаж, нимгэн цагиргуудад өргөст хэмхийг нь багасгаж, интоорыг талыг нь багасгасан. Өндөг, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс зэргээс бусад бүх бэлэн найрлагыг холино. Улирал давс, чинжүү нь салат, зүсэгдсэн ногоон болон чанасан өндөг дөрөв дэх нь засах.
Салад: тахиа, өргөст хэмх, улаан лооль
Энэ салатны жор нь гэрэл, хоолны дэглэм, хамгийн чухал амттай хоолтой тааралддаг улаан лооль тахиа, өргөст хэмхтэй орно. Хэрвээ тахиа таалагдахгүй бол цацагт хяруулаар сольж болно. Хэрэв та энэ хослолыг дуртай бол цацагт хяруулын талаархи ойролцоогоо сайтар судлаарай .
Орц:
- чанасан тахианы хөхний - 150 гр;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- яншуй - ½ цацраг;
- ногоон сонгино - ½ цацраг;
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- майонезаас - 1 tbsp. халбага;
- цөцгийн тос - 1 tbsp. халбага;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Тахианы чанасан тахианы мах нь нарийн ширхэгт, эвдэрсэн өргөст хэмхтэй хольсон. Бид бас ногоон зүслэг илгээдэг. Үрийг нь цөцгий, майонезаас болон нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, салат хальсалж улаан лооль зэргийг улирлын амтат соусаар дүүргэж өгнө.