Баруун Европын алдартай зуушны гоймонтой Салад нь байршил болон Славян оршин суугчидтай болжээ. Олон талт фэнүүд тэд хүнсний ногоо, мах, амтат боов, эцсийн хоолыг нүүрс ус, хүнсний ногооны үндэс болгосон юм. Ийм хоол бол амтат өглөөний цай чанагч, энгийн зууш, оройн зоогт зориулсан бэлэг юм.
Гоймонтой Италийн салат
Гоймон, самартай Италийн салат нь Карбонарагийн дэлхий нийтэд түгээмэл хэрэглэгддэг жорыг үндэслэсэн жор юм. Уламжлалт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүйтэн хэлбэрээр ашиглах нь зөвхөн шинэ амтыг нээсэн төдийгүй хоол хийх хурдыг тааламжтай болгодог. Та сонгодог, орчин үеийн байдлыг хослуулж, таваг нь шинэ амьдралыг авчирч чадна.
Орц:
- "Нум" - 400 гр;
- ham - 300 гр;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр;
- майонезаас - 190 гр;
- ногоон сонгино
- буталсан бяслаг - 180 гр.
Бэлтгэл ажил
- Жагсаалтын эхний бүрэлдэхүүнийг буцалгана.
- Хацарыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж
- Бүх найрлага, улирлыг нэгтгэн, гоймонтой нумтай салатыг цөөн тооны ногоонуудтай холь.
Гоймон болон туна загастай Салад
Тагтаа болон гоймонтой Салад нь зөв хоол тэжээлийн гурван суурьтай холбоотой жор юм. Мөөгний улаан буудайн сорт, загасны найрлага нь зөвхөн найрлагандаа ашиг тусаа өгдөг төдийгүй хүний биед элбэг дэлбэг уураг агуулдаг. Ийм хоолыг сургалтын дараа бэхжүүлж, сурагчийн үдийн цагаар хооллож, жингийн цэсийг нэмэгдүүлнэ. Зөвхөн өөрийн жүүсээрээ целлюлозыг хэрэглээрэй.
Орц:
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- улаан сонгино -1 pc.
- лаазалсан туна - 200 гр;
- тос - 50 мл;
- нимбэгний шүүс - 30 мл;
- гич - 1 халбага;
- дарс цуу - 20 мл;
- зөгийн бал - 1 халбага;
- "Спираль" - 400 гр.
Бэлтгэл ажил
- Жагсаалтаас эхний дөрвөн нь шоо.
- Бүх шингэнийг шингэнээр дүүргэх.
- Чанасан спирт, сумс, загас, сонгино, чинжүү, улаан лооль, хольж, үйлчилнэ.
Гоймонтой халуун салат
Салад шарсан гоймонтой , жинхэнэ зууш, зуухны ойролцоо цаг өнгөрөөхөд зориулагдаагүй хүмүүст зориулагдсан. Зүгээр л хангалттай хайруулын тавган, бага зэрэг ус, улаан буудайн гурилын бүтээгдэхүүн - хэдэн минутын турш суурь бааз бэлэн байдаг. Ухаалаг байдал нь эцсийн эцэст асуудлыг авчрахад тусална: дуртай нэмэлтүүдийг ижил хайруулын тавган дээр нэмээд холино.
Орц:
- "Төмс" - 250 гр;
- ус - 500 мл;
- хатаасан лаазалсан улаан лооль - 8 ширхэг.
- цэвэршүүлсэн өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- улаан сонгино - 1 pc.
- яншуй;
- Чидун жимсний тос - 70 мл;
- дарс цуу - 20 мл;
- зөгийн бал - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Жагсаалтын нэгдүгээр бүрэлдэхүүн хэсэг нь алтан хүртлээ хайруулын тавган дээр шарж, бага зэрэг ус хийнэ. Ус нь бүтээгдэхүүнийг шингээх ёстой.
- Хатуу найрлагыг хэсэг хэсгүүдээр нь бэлтгэж, тэдгээрийг бэлэн болго.
- Шингэнийг хольж, дулаан бааз руу хийнэ.
- Гоймонтой салаттай энэ хувилбар нь шууд бөглөх шаардлагатай.
Саул нь гоймон, тахианы махтай
Гоймон болон махтай Салад - сүнсүүдэд тааламжтай хоол идэх дуртай. Нэг нэгнээсээ тусдаа амьдардаг, нүдэнд харагдахуйц хоол тэжээл, тэжээллэг, жинхэнэ хоол хүнс. Багахан хэсэг нь зөвхөн бүтэн өдрийн туршид хүч чадал төдийгүй бүхнийг ашигтайгаар хангах болно. Энэ хоол хүнсний зөв хөршийн нотолгоо юм.
Орц:
- fusilli - 300 гр;
- чанасан тахианы булангийн - 150 г;
- гахайн мах - 80 гр;
- улаан лооль - 1 pc.
- arugula-ийн гарт;
- ургамлын тос - 70 мл;
- нимбэгний шүүс - 30 мл;
- хар чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Махан бүтээгдэхүүн, улаан лооль, ногоон зүслэг, хувийн хэрэглээний дагуу хасах.
- Бүх шингэнийг хослуулан самар хийнэ.
- Гоймонг идээрэй.
- Ажлын материалаа нэгтгэж, өгөөмрөөр цэнэглэх, хайртай хүмүүстээ хандах хэрэгтэй.
Саул нь гоймон ба улаан лоольтой
Хэдийгээр хүнсний ногооны хамт гоймонгийн салат таваг ч гэсэн баяр ёслол, итгэл найдвартаа итгэдэг бол баярын найранд хааны хоол болох болно. Өөрийн дуртай хүнсний ногоогоо жигнэж, хатуу сортын гоймон хэлбэрээр төвийг сахисан, анхилуун үнэртэй шүүсийг дэвтэж, чадварлаг тогоочтой зэрэгцүүлэн суулгах хэрэгтэй. Улирлын улиралд та хөлдөөсөн төрөл бүрийн хэрэглээг ашиглаж болно.
Орц:
- интоорын улаан лооль - 10 ширхэг;
- zucchini - 1 хэсэг;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- "Спираль" - 250 гр;
- ургамлын тос - 80 мл;
- дарс цуу - 20 мл;
- хатаасан лаврын хавчих.
Бэлтгэл ажил
- Улаан лооль, zucchini болон чинжүү, бууруулсан, улирал, цагт дунджаар зууханд 1 цаг тутамд зуух хийнэ.
- Хөргөх ба буцалсан спирттэй хослуулна.
- Сүүлийн гурван бүрэлдэхүүн хэсгийн бөглөх хольцтой толбо үүсэх. Дашрамд хэлэхэд, хатаасан лаврын оронд та Италийн ургамлын бэлэн хольцыг дүүргэж болно.
- Гоймонтой салатыг салгана уу.
Саул нь гоймон ба хиам
Гоймонгийн салат нь жор юм. Учир нь болгоомжтой гэрийн эзэгтэй нар ашиг орлоготой махны үлдэгдлийг ашиглаж болно. Тодорхой технологи байхгүй байдаг - бэлэн болсон бүх зүйлийг зуушаар илгээнэ. Энэ арга нь өөр ямар ч аппликешн олж чадаагүй podnadoevshie бүтээгдэхүүнийг хэмнэхээс гадна өөртөө цэс үүсгэх боломж олгодог.
Орц:
- fetuchini - 300 гр;
- тамхи татдаг хиам - 120 гр;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- улаан лооль - 1 pc.
- Чидун жимсний тос - 60 мл;
- нимбэгний шүүс - 30 мл;
- бага зэрэг шинэхэн dill.
Бэлтгэл ажил
- Гоймонтой Салад нь гоймонгийн суурийг агуулдаг учраас "спираль" болгосон байх нь тохиромжтой.
- Утсан мах, чинжүү, улаан лоолийг дурын байдлаар хайчилж, "спираль" -тай холино.
- Шингэн бодисуудаас эхлээд соус болон улирлын хоолыг шууд үйлчилнэ.
Саул нь гоймон болон сам хорхойтой
Салад гоймон болон далайн хоолтой хамт Италийн уламжлалт ёс заншилд буцаж ирдэг. Сам хорхой, гоймон, анхилуун үнэртэй ногоо нь зөвхөн өсөн нэмэгдэж буй цар хүрээг төдийгүй нарны энергийн сүнс мөн. Газрын дундад тэнгисийн алдартай бүтээл нь өндөр чанартай хоолны дэглэмтэй адил юм. Гэртээ үүнийг бий болгохыг хичээ. Энэ хоолны зууш нь гэр бүлийн баярт байнга зочилж байх болно.
Орц:
- буулгах зуурмаг - 300 г;
- сам хорхой - 200 гр;
- интоорын улаан лооль - 10 ширхэг.
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- тос - 40 мл;
- нимбэгний шүүс - 20 мл;
- хатуу бяслаг - 120 гр;
- яншуй.
Бэлтгэл ажил
- Гоймонгоо чанаж, самар хийж, сам хорхойг бэлтгэ.
- Зүсмэлүүдийг хүнсний ногоо болгон хувааж, бэлэн бүтээгдэхүүнтэй холино.
- Дүүргэхийн тулд эмульсийг цөцгийн тос, цитрусын шүүснээс юүлнэ.
- Эцсийн найрлагыг хослуулж, салатыг гоймонтой сараалжтай бяслаг, ногоон өнгөтэй салат дуусгаарай.
Салад хулд болон гоймонтой
Гоймон болон загастай Салад - гал тогоонд цаг өнгөрөөх боломж. Эцсийн эцэст ийм хоол нь илчлэг ихтэй загас сэндвичүүдэд тохиромжтой хувилбар юм. Улаан буудайн гурил, байгалийн жүүсээр хийсэн илчлэгийн амьтны өөх тосыг үндэслэн шатаасан талхыг өөрчилнө. Хэдэн минутын туршид бүх нийтийн зууш үүсэх нь төдийгүй бас ашиг тусыг нь гайхшруулдаг.
Орц:
- гоймон нойтон - 200 гр;
- бага зэрэг давсалсан хулд - 150 гр;
- атирааны нэг баглаа;
- Чидун жимсний тос - 70 мл;
- сармис - 2 шүд;
- нарс самар - 50 г;
- Parmesan - 50 г.
Бэлтгэл ажил
- Загаснаас гагнасан penne нь нимгэн зүсмэлүүдтэй болжээ.
- Үлдсэн бүтээгдэхүүн нь холимогдож, урьд өмнө бэлтгэсэн хольцтой холилддог.
- Гэртээ хийсэн Pesto амтлагч нь гоймон амтлагчтай салат нэмнэ.