Талх талхаар хийсэн Chewbacks

Сонгодог chebureks агуу сонголт нь pita талхаар хийсэн chevureks юм. Тэдгээр нь хурдан бэлтгэгдэж, сорилттой холбоотой бэрхшээлийг шаарддаггүй, харин эхийг нь бараг ялгаагүйгээр амтлахыг шаарддаг. Ийм chebureks нь чөмөг та хүссэн ямар ч бөглөх болно.

Доороос бид chebureks зөв бэлдмэлийг хэрхэн бэлдэж өгөх талаар илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.

Тахианы махтай жороор хийсэн Lazy chevurek

Орц:

• нимгэн зүсэм - 3 ширхэг;
• ямар нэг татсан мах - 320 г;
• сонгино - 125 гр;
• ус - 55 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• давс - амтлах;
• газрын хар чинжүү - амсах;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил

Сонгинохоо больё, маш жижиг шоргоолжийг жижиглэн, дүүргэж өгнө. Мөн ус, улирлын давс, газрын хар чинжүү болон холино хийнэ. Лаваш нь квадратуудад хуваагдана. Тэдгээрийн нэг нь бид дүүргэж, нэг талыг нь диагналаар тарааж, нэг ба хагас захаас хоёр см-ээр түүвэрлэн. Хажуу талыг нь зодуулж өндөглөж гурвалжин талхны талхны гурилыг нэмээд сайтар дар.

Урьд өмнө нь хангалттай хэмжээний ургамлын тосыг асгаж, хайруулын тавган дээр халааж, бүйлс талх хүртэл хоёр дулаанаас дунд зэргийн халуунд талхлаарай.

Залхуу chebureks бэлэн бол цаасан алчуур, салфеткийг илүүдэл өөх тосыг зайлуулах, дараа нь таваг руу шилжих.

Бяслаг бүхий Pita талх

Орц:

• нимгэн зүсэм - 3 ширхэг;
• brynza - 325 гр;
• хатуу бяслаг - 325 гр;
• ногоон сонгино - амсах болно;
• шинэхэн яншуй ба dill greens - амсах;
• өндөг - 1 ширхэг;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил

Пирит талхны давхаргыг квадрат болгодог. Ямар ч давслаг бяслаг, бидний бяслаг, бид том grater дамжин өнгөрдөг. Үүнтэй ижил үйлдлүүд нь хатуу бяслаг хийгддэг. Ногоон сонгино болон яншуй, dill нь цэвэр ногоон угааж, сайн хатааж, нилээд бууруулсан байна. Бид хоёр төрлийн бяслаг, ногооныг хольж, сайн холино.

Дөрвөлжин бүрийн ирмэгийг жигнэмэгээр жигнэнэ. Нэг талаас нь бид бяслаг, ногоонаас чөмөг хийж, нөгөө талыг нь хамуул. Та аль болох гурвалжин, тэгш өнцөгт chebureks хийж болно. Ирмэгүүдийг дарж, наалт нэлээд хэдэн минут байлгана.

Үүний зэрэгцээ, хайруулын тавган дээр ургамлын тос, хүрэн залхуу chebureks халааж, хоёр талд нь бяслаг дулаанаар халааж болно.

Илүүдэл өөх тосыг цаасан алчуур эсвэл салфеткааар зайлуулж, хүснэгтэд өгч болно. Бон хүсэл!