"Наполеон" бялуу

"Наполеон" бялуу дэлхийн өнцөг булан бүрт алдартай. Энэ нь зөвхөн цайны амтт амтат амттай амттан болохоос гадна халуун хоол хийхэд зууш болдог.

Бөглөхдөө энэ бүхэн таны төсөөллөөс шалтгаална: чи юу ч хийж өгдөг. Хамгийн чухал нь найрлага нь хоорондоо нэгдмэл байдаг. Наполеоны бялуу бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн эх жорыг үзье.

"Наполеон" зуушны бялуу

Орц:

Туршилтын хувьд:

Дүүргэлтийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Гурил нь аяга руу шингэнэ. Тус тусад нь давс нэмээд ус нэмж хийнэ. Бид массын худгийг давж, гурилтай аяганд хийнэ. Дараа нь нимгэн давхарга руу хайлж, хайлсан маргаринтай тос болон өнхрүүлэн эргэлдүүлнэ. Бид хөргөгчинд ойролцоогоор нэг цагийн турш үр дүнг хоосон илгээдэг.

Дараа нь өнхрүүлийг жижиг хэсгүүд болгон багасгаж, тус бүрийг нимгэн давхарга руу хийж, 200 градусын алтан өнгө хүртэл бялуу жигнэх.

Энэ удаа бид дүүргэж байна. Үүнийг хийхийн тулд бид майонезаас болон нилээд жижиглэсэн ногоон хольсон жижиг grater дээр өндөг цэвэрлэнэ.

Бэлэн боов тос бяслаг, дүүргэх жигд давхарга: эхний dill нь хулд, дараа нь - сонгино, майонезаас өндөг.

Бялууг дээд талыг нь бяслагаар сайтар таглаж, үйрмэгээр цацна. Бид "Наполеон" бялууг хөргөгчинд хэдхэн цагийн турш зориулж тавьсан.

Лаазалсан хоолтой зуушны бялуу Наполеон

Орц:

Туршилтын хувьд:

Дүүргэлтийн хувьд:

Бэлтгэл ажил

Маргарин гурил, гурил, цөцгий, жигнэмэг, өндөг, зуурсан гурил зуурсан гурилаар хольсон grater дээр даржээ. Бид үүнийг таван хэсгээс бүрдүүлж, нимгэн давхаргад хийж, зууханд 180 градусын температурт алтан өнгө хүртэл жигнэнэ. Бид загасыг зуурдаг. Нь grater дээр өндөг, ааруул, нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн сармис нэмнэ.

Бялуу болгон майонезаар тосолно. Эхний бялуу дээр бид хулдмаа тавиад дараах бялууг таглаад өндөг, ааруул, аарцны бялуу, давхаргын давхрага тавина. Бүх давхаргыг дахин давт. Сүүлд нь майонезаас тосолж, үйрмэгээр цацдаг. "Наполеон" бялууг загасаар лаазалсан хоолоор хэдэн цагийн туршид хүйтэн газар байрлуул.

Мөн зуушны хувьд та сквошны бялуу , элэгний бялуу эсвэл тахианы махтай бинкан бялууг хийж болно. "Наполеон" -тай хамт энэ аяга нь ширээний жинхэнэ чимэглэл болно.