Туршилтад байгаа хиамны хайрлагчид хамгийн хялбар сонголт бол тууз талханд тэднийг хоол хийх явдал юм. Энэ нь олон удаа хурдан эргэлдэж, дүүргэж таны амтыг төрөлжүүлж болно - хиамны гадна нэмэх, бяслаг, stewed хүнсний ногоо, эсвэл нухсан төмс нэмж болно.
Энэ бүхэн нь маш нимгэн хальсан талханд хялбархан ордог бөгөөд энэ нь зөвхөн жигнэх эсвэл шарсан мах хэвээр үлддэг. Энэ нь донтолттой ойрхон байгаа маш амттай болж хувирдаг - та бүдүүн ширхэгтэй, үйрмэг "цув" нь sisisochkoy өөрийгөө өөрийгөө халамжлахыг хүсэж байна, энэ нь таваг нь fraught - хоол нь маш их калори нь. Хэрвээ та ногоо, ногоон ногооны том уулыг хэрэглэж байгаа бол түүний "хортой" хэмжээг багасгана.
Төмстэй талхны талханд хиамны жор
Орц:
- Лаваш нимгэн - 1 хуудас;
- зайдас - 6 ширхэг;
- төмс - 4 ширхэг.
- бяслаг хатуу - 50 г;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид төмс цэвэрлэж, хоол хийх, нухашыг цэвэрлэнэ. Чи цөцгийн тос болон чинжүү нэмнэ. Лавашыг хиамнаас хоёр сантиметр урттай тэгш өнцөгт болгон хуваасан. Пирит талхны нимгэн давхаргатай хөргөсөн нухашыг сайтар цэвэрлээд, нарийн grater дээр сараалжтай бяслагаар цацна. Нэг зах дээр хиамны нэг хэсгийг тарааж, өнхрүүлгийг унтраа. Бид үүнийг сайн халаасан хайруулын тавган дээр илгээж, бүх талаас нь хүрэн хүрэн илгээнэ. Лаваштай хиаманд шарсан цаасан алчуур дээр тархаж, илүүдэл тосыг зайлуулах хэрэгтэй.
Хиам, бяслагтай Lavash
Орц:
- зайдас - 6 ширхэг;
- Лаваш нимгэн Армен - 1 хуудас;
- бяслаг хайлуулсан (зүсмэлүүд) - 1 хайрцаг;
- өндөгний шар - 1 ширхэг;
- майонезаас - 1 tbsp. халбага;
- гич - 1 tbsp. халбага;
- кунжутын (үрийн) - 1 tbsp. халбага;
- Lettuce ногоон - 1 багц.
Бэлтгэл ажил
Бид зууханд байгаа жаахан талханд хиам бэлтгэх өөр нэг хувилбар дээр дүн шинжилгээ хийнэ. Хиам бүр нь төгсгөлийн огтлолцлоос огтлогдоно. Тэдгээрийг жигнэсний дараа "цэцэг шиг" болно. Бид 20 см урттай, өргөнтэй, хиамны ирмэг чөлөөтэй байхын тулд лабораторийн туузаар таслав. Майонезаас хөнгөн хуумгай гашуун төөрөлдөх, бяслаг, хиамны талбайг түргэн өргөж, өөрөөр хэлбэл жорлон нь гандах ба хагарахад хэцүү болно.
Үрийг нь шүдний тусламжтайгаар засаж болно. Шар айрагтай салаа. Бага зэрэг prisalivaem болон чинжүүгийн хүсэлтээр. Бид жаахан талханд титэм саахад кунжутын схемд хийж, цаасан дээр хучигдсан жигд хуудсан дээр тавьдаг. 15 минутын турш халаадаг зууханд урьдчилан хатаана. Шанцайны ургамал навч дээр зайдуу тавь. Төгсгөлийн аяганд гич ба кетчугийн хэдэн дусал дуслаарай. Бяслагны ширээний хувьд модон хагалагч бүр дээр хиамаа норгох хэрэгтэй.
Хиам болон хүнсний ногоотой Lavash
Орц:
- Лаваш нимгэн - 1 pc.;
- зайдас - 4 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 2 tbsp. халбага;
- сонгино - 3 ширхэг;
- Болгарын амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- Кетчуп - 2 tbsp. халбага;
- цөцгий тос - 4 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- давс, чинжүү хар газар - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Ил тунгалаг болтол нь тавган дээр сонгино, шарсан махыг сайтар цавчих. Бид кетчуп болон Болгарын чинжүү чинжүүг нэмж, зөөлөн хиаман хиам болно. Бүх зүйлийг хөнгөнөөр хуурна
Бид сайн хольж, жигд, жигд талхаар тарааж өгдөг. Дүрсийг унтрааж, хэсгүүдэд хуваана уу. Сүүтэй өтгөн өндөг, бага зэрэг давсалсан. Бидний өнхрүүлгийг энэ шавар дээр тавиад сайтар халаасан хайруулын тавган дээр тавьдаг. Алтан талаас хоёр талаас дунд зэргийн халуунд шарсан мах. Бид ширээн дээр үйлчилж, шинэ ногоо, ургамлаар үйлчилдэг.