Гала оройн хоолонд юу бэлтгэхээ мэдэхгүй байна уу? Загаснаас иддэг steak идэхийг зөвлөж байна. Энэ хоол нь ямар ч ширээний бодит чимэглэл байх болно, мөн чимэн гоёг нухсан төмс төгс тохирсон болно.
Олон төрлийн хоолонд загасны махыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Орц:
- хулд steak - 3 ширхэг;
- ургамлын тос - 1.5 tbsp. халбага;
- загасны амтлагч ;
- давс нь гүехэн юм.
- Grapefruit - 1 pc.
Бэлтгэл ажил
Бид загасыг цэвэрлэж, хатаа. Дараа нь 3 хэсэгт хувааж, халуун ногоо, жижиг давс хольцтой стаканыг цэвэрлэ. Бид усан үзэмнээс усан үзэмийг аваад, хальсыг нь аваад, жимсний шахаж шахаж, шүүсний аяганд хийнэ. Дараа нь жаахан тос нэмж, жимсний хольцыг загасаар дүүргэнэ. Үлдсэн тосыг 30 минутын турш зогсоож, үлдсэн тос нь олон тооны шилэн аяганд цутгаж, "Халуун" хөтөлбөрийг тавь. Үүний дараа, бид царцдас үүсч until 20 минутын турш усан үзмийн давирхайг тарина. Дараа нь загасыг нөгөө тал руу нь хуурч ав. Бид жижиглэсэн цэвэр ургамлаар чимэглэсэн нухсан төмс, чанасан төмсөөр үйлчилдэг.
Зуухны загаснаас авсан Steak
Орц:
- Салмонны Steak - 400 гр;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- халуун ногоо.
- хатуу сорт бяслаг - 100 гр;
Marinade:
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- майонезаас - амсах;
- Загасны амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Steak нь сайн угааж, амт нь давс, чинжүү юм. Одоо бид marinade бэлтгэх: бага өөх тос майонезаас нь нимбэгний шүүс хольж, таны хүслийн дагуу ямар нэгэн халуун ногоо нэмнэ. Бэлтгэсэн холимог хулдаасыг 15 минут байлгана. Бид ургамлын тосоор тавган дээр тавьсан. Лемон нимгэн зүсмэлүүдийг хувааж, жигд тавиур дээр тавь. Дээрээс нь даршилсан steakуудыг тарааж, үрж жижиглэсэн бяслаг бүхий элбэг дэлбэг цацна. Бид тавгийг халааж халаагаад 20 минутын турш жигнэнэ.
Загасны махны хайруулын тавган дээр
Орц:
- Ультрагийн steaks - 700 гр;
- шинэ нимбэг - 0,5 ширхэг.
- халуун ногоо;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага;
- розмарин - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Steak нь угаасан, хатаасан, podsalivaem, розмарин, чинжүү, улирал. Дараа нь нимбэгний шүүстэй загасыг цацаж, хольж, ойролцоогоор 30 минутын турш нэвт норгох. Нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тос дулаацуулж, steaks тавих. Эхлээд дунд зэргийн халуунд чанаж, дараа нь чанаж, чанаж байлгана. Бид чанасан цагаан будаа, нухсан төмстэй халуунаар үйлчилдэг.