Одоогийн байдлаар хүн бүр амттай хоол хийх чадваргүй, хүн бүр амттай идэх дуртай байдаг. Гэхдээ хямдхан, гэхдээ ямар ч нөхцөлд маш амттай салад бэлтгэх жорууд байдаг. Одоо бид эдгээр жоруудыг та нартай хуваалцах болно.
Баярын ширээнд зориулсан хамгийн энгийн, хямдхан салатны жор
Орц:
- зүрх (гахай, үхрийн мах) - 0.5 кг;
- Солонгост лууван - 150 гр;
- мөөг - 300 гр;
- чанасан өндөг - 3 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- вандуй лааз - 200 гр;
- майонез, давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Миний зүрх сайн байна, хэрэв та том хэмжээтэй бол үүнийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж болно. Усаар дүүргээд, зууханд хийнэ. Ус буцалгаад шинэ суваг нэмж угааж, халуун ногоо нэмээд 2.5 цаг идээрэй. Урьд нь зүрхийг нь буцалгана, энэ нь зөв хөргөнө. Шөл асгаж болохгүй, шөл хувин хийхэд сайн. Бид судсан доторхи зүрхийг цэвэрлээд жижигхэн сүрэлээр нь хайчилж авдаг. Мөөг нь шоо болон шарсан мах болгон хуваасан, гэхдээ энэ нь хомхой. Тэд шүүслэг хэвээр байх ёстой. Өндөгийг нь хутгана. Гурилаар 3 шахам өргөст хэмх, жижиг блокоор тайрч авна. БНСУ-ын лууван, шүүслэг байвал хөнгөнөөр шахаж авдаг. Энэ нь халуун ногоо, сармисын ачаар салат юм. Та мөөг авч, даршилж болно, гэхдээ дараа нь өргөст хэмх цэвэр, давсалсан биш сонгох хэрэгтэй.
Тиймээс бүх зүйл холимог, майонезаас, амтат чинжүүтэй хамт амтлана. Зүрх - бүтээгдэхүүн хуурай, энэ нь майонезаас дэвтээсэн байх ёстой, бусад бүх бүтээгдэхүүнүүд тэдний амтыг өгдөг.
Яаралтай хямдхан салат
Энэхүү салат нь оройн хоол идэхээр хамгийн тохиромжтой сонголт юм.
Орц:
- байцаа - 1000 гр;
- алимны чихэрлэг болон исгэлэн - 3 ширхэг.
- нимбэг - 1 ширхэг;
- цагаан гаа - 15 гр;
- хөргөгчинд байгаа хиам, эсвэл хиам 300 гр;
- давс, майонезаас, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Нимгэн урт зурвас бүхий байцаа хайчил. Давс, элсэн чихэр нь цацаж гүн гүнзгий хавтан, дахин, байцаа зөөлөн, шүүс доош буулгасан гэдгийг сайн санаарай.
Алимнаас бид үрийг хайчилж, тэдгээрийг сүрэлээр нь тайрч, нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой бөгөөд ингэснээр исэлдүүлж, салатны үзэмжийг алдагдуулдаггүй. Бид хиамыг жижиг хэсгүүдээр хутгана. Жинг арьсыг цэвэрлэж, гуа grater дээр rubbed. Үрэлтээ хийх үед утас нь салатанд хийж болохгүй, зүгээр л хаях нь зүйтэй. Одоо бүх бүтээгдэхүүн, хольж, майонезаас нь улирал нэгтгэнэ.
Тахианы махтай хямд бүтээгдэхүүнийг энгийн, амттай салад
Орц:
- Солонгост лууван - 150 гр;
- байцаа - 150 гр;
- тахианы булан - 2 ширхэг;
- Дундаж манжин - 1 pc.
- төмс - 4 ширхэг;
- сонгино цагаан салат - 1 том толгой;
- вандуй лааз - 250 гр;
- кетчуп болон майонезаас - 150 гр;
- цуу - 60 г;
- давс, чинжүү - нэг хавчих;
- Элсэн чихэр - 25 гр.
Бэлтгэл ажил
Бүрхүүл нь таны дуртай халуун ногоо, ургамлаар ус буцалгаж, чанаж болгосон дараа усанд зогсохын тулд бага зэрэг өгөх хэрэгтэй - тиймээс шүүслэг хэвээр байх болно.
Тунгалаг төмс нь нимгэн тууз болгон хувааж, алчуур, хатаасан дээр тархдаг. Жижиг хэсгүүдэд царцдасыг маш халуун наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тосоор шарсан мах. Бид бэлэн сүрэл авч, цаасан дээр тавьдаг. Ингэснээр шилэн илүү давстай тос, давс юм.
Сонгино тарааж, аль болох нимгэн цагирганд хувааж, цагаан цуу, элсэн чихэр, давс, халуун усаар
Бүх найрлага бэлэн болсон үед салатанд үйлчлэхэд том дугуй таваг эсвэл таваг шаардлагатай болно. Бүх найрлага нь тойрог дотор байрлуулсан бөгөөд төвд кетчуп болон майонезаас хийнэ.
Ийм давирхай нь гайхамшигтай, төдийгүй баярт оролцогчид найрлага, соустай хамт уран зөгнөлийг мэдрэх боломжтой бөгөөд хүн бүр сэтгэл хангалуун байх болно.