Наргил модны бялуу нь амттай бөгөөд нарийн эмчилгээ юм. Ийм амттан нь баярын ширээг засна. Кокосын бялууг бэлтгэхэд зориулсан хэд хэдэн сонирхолтой жорууд таныг хүлээж байна.
Кокосын бялууг сонгох
Орц:
- гурил - 200 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- халуун ус - 20 мл;
- элсэн чихэр - 140 гр;
- хагас нимбэгний шүүс;
- жигд нунтаг - 1 халбага.
- төмсний цардуул - 60 гр.
Цөцгийн хувьд:
- Кокос - 1 хэсэг;
- Румын - 40 гр;
- Элсэн чихэр - 6 tbsp. халбага;
- Сүү - 0.5 литр;
- Pudding нунтаг - 1 sachet;
- Элсэн чихэр - 180 гр;
- yolks - 3 ширхэг;
- уургууд - 6 ширхэг.
- интоор - 16 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Уургуудаас ялгарах молекулуудыг салгана. Элсэн чихэр, ус, нимбэгний шүүс, цагаанаас хүртэл цэвэрлэнэ. Үлдсэн сахарын зуурмагийг ууртай масстай уураг, элсэн чихэрээр боосон байна. Гурилыг жигнэж, цардуулын цардуул болон цардуулыг холино. Удаан хугацааны туршид уураг нь майонезаар хуурай хольц хийнэ. Зуурмагийг цөцгийн тосоор тос хэлбэрт хийнэ.
35 минутын турш 180 градусын зууханд жигнэж бялууг бүрэн хөргөнө. Бид нарыг наргилын нүхэнд хийдэг. Бид хушга хагасыг хувааж, цөмийг гаргаж, үүнийг хойш тавьдаг. Кокосын сүү, элсэн чихэр (6 халбага) нь зузаан сироптай хооллодог. Дараа нь румыг асгаж, хөргөө.
Кунжутын нунтаг нь сүүг 3 халбагаар үржүүлж, yolks хийнэ. Сүүгийн үлдсэн хэсгийг элсэн чихрээр нь буцалгана. Элсэн чихэрийн хоёр дахь хагас нь уургаар хутгана. Буцалсан сүү, курс нь шингэрүүлсэн нунтаг асгаж, дараа нь цагаан руу whipped танилцуулна. Бид тосыг бага зэрэг зөөлрүүлж өгдөг.
Хөргөсөн жигнэмэгийг 3 хэсэг болгон хайчилж аваарай. Эхний давхарга нь ванилийн тосоор тосолж, бид хоёр дахь давхарга тавьж, Кокосын сүүгээр чийглээд тосоор тосолно. Бид гурав дахь давхаргыг хийж, тосыг нь элсэн чихэр, өөх тосоор нь наргилын сүүнтэй дахин шингэлнэ. Наргил модны гурилан гурилан дээр гурилан дээр нь бялуу дээр нь ба талыг нь цацна. Бид интоорыг жимсээр чимдэг.
Олон төрлийн кокосын бялуу
Орц:
- гурил - 1 шил;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- Кокосын чипс - 1 шил;
- газрын намуу - 100 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1 sachet;
- цөцгий тос - 200 гр.
Цөцгийн хувьд:
- сүү - 400 мл;
- элсэн чихэр - 200 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 4 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Кокосын шавар, намуухан үр, өндөг, элсэн чихэр зэргийг холбодог. Энэ бүхнийг ташуурдуулж хайлсан цөцгийн тос, цөцгий, хумсны дахин нэмнэ. Гурил гурилыг жигд нунтагаар хольж хутгаад түрхэнэ.
Зуурсан гурилан саванд хийж тосолж, "Bake" горимд хийнэ, бид 65 минут бэлтгэнэ. Бид тосыг бэлтгэдэг: өндөг, элсэн чихэр, гурилыг холбодог. Бид сүүнийхээ дөрөвний нэгийг хийнэ. Үлдсэн сүү нь халааж, аажмаар бэлтгэсэн холимог бэлтгэж, хутгана, масс зузаарч эхлэх хүртэл хоол. Хөргөсөн тос дээр цөцгийн тос ба хумсныг нэмнэ. Бид бялууг 3 хэсэгт хувааж, бэлтгэсэн тариачинтай хамт түрхэнэ. Мак-Кокосын бялууг кокосын чипсээр чимэглэсэн байна.
Шоколад-самартай бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- өндөг - 4 ширхэг;
- какао - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр - 6 tbsp. халбага;
- Сод - 1/4 tsp.
Дүүргэлтийн хувьд:
- Элсэн чихэр - 6 tbsp. халбага;
- сүү - 1 шил;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- Кокос хусуулах - 200 гр;
- Пиво - 5 tbsp. халбага.
Шаазангийн хувьд:
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- сүү - 5 tbsp. халбага;
- какао - 2 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 20 г.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцрийн уурагуудыг салгана. Мөөгөнцөр дээр 1 халбага элсэн чихэр болон хутгаг нэмнэ. Бусад элсэн чихэр уургийг нь авдаг. Уурагны массад гурил, какао болон сод хийнэ, цуугаар хутгана. Зуурсан гурил хийнэ, 180 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Үүний зэрэгцээ бид бөглөх бэлтгэлийг хийж байна: сүү, элсэн чихэр, цөцгийн тос, самар зэргийг хослуулсан. Үр масс нь 10 минутын турш жижиг гал дээр халаана. Энэ хугацаанд бөглөх нь нягтралтай бөгөөд stenochek-ийн ард хоцорно. Бид үүнийг хөргөнө. 2 халбага усанд уухыг холино. Үр хольцтой, дэвтээсэн бялууг тайрч, бэлэн болсон хөргөнө. Бид эрдэнэ шишийг дүүргэж, хоёр дахь бялууг дээр нь тавина. Гялтганасан савыг хийж: саванд чихэр, сүү, какао, тогооч, хутгана, зузаан хүртэл холино. Дараа нь цөцгийн шоколадтай шоколадтай бялууг цөцгийн тос болон халуун glaze ус нэмнэ.