Галууны маханд хэрэгтэй зүйл нь яагаад Хятадыг мэддэг. Тэд энэ төрлийн махыг зөвхөн хоол хийх төдийгүй эмчилгээ хийдэг. Манай орны хувьд галууг аж үйлдвэрийн тариалалт хөгжөөгүй тул гэрийн үйлдвэрлэлд зөвхөн галууны мах худалдан авч болно.
Галууны махны ашиг тус
Гууний мах олон ашигтай шинж чанартай байдаг.
- хордлогын биеийг цэвэрлэх, ингэснээр хордлого, суулгалт хийхийг зөвлөдөг;
- хүч чадлыг сэргээх, ядаргаа тайлах, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх;
- В1 (B1, B2, B3 (ниацин), В6) витамин агуулдаг цогц витамин агуулдаг.
- эрдэс бодисууд: төмөр, цайр, кальци, фосфор;
- ясны эдийг сайжруулдаг;
- тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
- сэтгэл санааны тэнцвэрийг сэргээж, сэтгэлийн дарамтад орно.
- полиэтажатурат хүчлүүд ба калийн оролцоотойгоор зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
- хелелитазитэй өвчтөний нөхцөл байдлыг сайжруулж, цөсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх;
- глюкозын хэвийн түвшинг хадгалахад тусалдаг ба уураг ба цусны улаан эсийн нийлэгжилтийг дэмждэг.
Галууны махны баялаг найрлага нь аливаа өвчний үед организмын нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлж, түүнийг бэхжүүлж, цэвэрлэнэ.
Хоргүй мах галуу
Ашигтай байдалаас гадна галууны мах зарим хор хөнөөлтэй байдаг. Энэ нь өөх тос ихтэй , илчлэг ихтэй тул элэг, хүүхэд 3 хүртэлх насны тарган хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Өндөр өөхний агууламжаас шалтгаалан галууны махыг оройн хоолонд идэх нь хамгийн тохиромжтой байдаг.
Хэрэв та залуу шувуугаас мах худалдаж авбал галуу махны хор хөнөөлийг багасгаж болно. Дотоодын залуу галууны махны амт нь тендер, амттай бөгөөд шим тэжээлийн хамгийн их концентрацийг агуулдаг. Нас зургаан сараас дээш настай шувуу, ач тустай чанар, махны coarsens алддаг.