Олон төрлийн хоолонд дуртай, чинжүү, гайхалтай анхилуун амтат чинжүү нь дуртай хоолондоо хүрэх болно. Энэ нь бараг ямар ч талхыг бүрэн гүйцэд болгож, гэр бүлийнхээ хоолыг амталдаг. Ийм хоолыг үдийн хоол, оройн хоолоор хооллож болох бөгөөд түүний загвар нь төрөл бүрийн махан бүтээгдэхүүнийг ашигладаг.
Олон төрлийн хоолонд яаж хоол хийх вэ?
Орчин үеийн гал тогооны хэрэгслийг ашиглан гал тогооны савыг хэрхэн зөв хооллохыг мэдэхгүй хүмүүст доорхи материалыг бодитоор олох болно. Энэ нь янз бүрийн хэлбэлзэлтэй хоол хийхэд хэрэглэдэг бүх нарийн ялгааг илэрхийлдэг. Төхөөрөмжийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх, хадгалахад маш бага хугацаа шаардагдах бөгөөд өөр бусад бүх зүйлс ухаалаг төхөөрөмжийг бий болгоно.
Олон аяга саванд хийж чанасан гахайн махаар хийдэг
Олон төрлийн амин дэмийн гахайн махны амтат гоймон, дор үзүүлсэн жороор баялаг, өндөр илчлэгтэй болох боломжтой тул эрэгтэй сонсогчдод таалагдана. Хоолны өөхний агууламжийг махны сонголтоор зохицуулж болно. Энэ нь өөх тос нь хоорондоо зохицохгүй, хангалттай тоотой байдаг. Нягт нь бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холбоотой нэмсэн шингэний эзлэхүүнээс хамаарна.
Орц:
- гахайн мах - 560 гр;
- сонгино - 180 гр;
- улаан лоолийн оо - 65 г;
- цөцгийн тос - 55 г;
- Лаурел - 2 ширхэг;
- гурил - 45 гр;
- газрын тос - 35 мл;
- давс, элсэн чихэр, халуун ногоо, хуурай adzhika, чинжүү - амсах болно;
- Ус 480 мл.
Бэлтгэл ажил
- Олон төрлийн жорлонд жигнэн соусыг хиймэл болгохын тулд махыг тосолсон multicastry-д байрлуулж, "Baking" горимд дөчин минутын турш төхөөрөмжийг асаана.
- Арван минутын дараа сонгино тавь, эцэст нь гурилыг хуур.
- Цөцгий, улаан лооль, ус зэргийг амтлагчаар амтлана.
- "Цооног" -т нэг цагийн турш хоол хий.
Олон төрлийн хоолонд үхрийн жороор - жор
Олон төрлийн наадам дээр уламжлалт үдэшлэг нь үдийн цагаан будааны хамт үдийн зоог барихад хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангах болно. Өрөөний эргэн тойронд амттай үнэр тархах нь хөтөлбөрийг дуусгахад хүлээх хугацаа нь бодит сорилт болдог. Дулааны боловсруулалтын шинж чанар, махны энэ төрлийн шинж чанарыг хоол хүнсэндээ хатуу бус хоолны дэглэмийг хэрэглэж болно.
Орц:
- үхрийн мах - 620 гр;
- сонгино - 185 гр;
- лууван - 185 гр;
- улаан лоолийн оо - 95 г;
- Лаурел - 2 ширхэг;
- гурил - 75 гр;
- газрын тос - 55 мл;
- давс, элсэн чихэр, халуун ногоо, улаан чинжүү - амсах болно;
- Ус 480 мл.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино үхрийн мах цөцгий бүхий олон тооны цөцгийн тосоор тархаж, "Baking" дээр чанасан мах хүртэл өөрчлөгдөнө.
- Лууван, улаан лооль, буцалсан ус нэмж, халуун ногоо, давс, лаврын холимог нэгтгэнэ.
- "Хөдөлгөөнгүй" төхөөрөмжийг нэг цаг хагасаар шилжүүл.
- Гурав дахь минутанд дохио гурилаар тарьдаг.
Multivarquet-д тахианы жороо
Өмнөх сонголтуудтай харьцуулахад илүү хялбар байдаг тул multivark дахь тахианы гулах боломжтой. Үүнээс гадна, хоол хийх нь бага хугацаа шаардагдах бөгөөд оройн хоол, оройн хоолны амтанд нэмэлт амттай нэмэлтийг хийх хэрэгтэй. Гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь та хөл, гуя, махан бутарганаас мах авах боломжтой. Хоолны амт өөр өөр, гэхдээ адилхан зохистой, сонирхолтой байдаг.
Орц:
- тахианы мах - 620 гр;
- сонгино - 195 гр;
- лууван - 180 гр;
- Болгарын чинжүү эсвэл лехо - 110 гр;
- улаан лоолийн оо - 35 гр;
- Lauraurka - 2 ширхэг.
- цардуул 35 г;
- хүнсний ногооны өөх 55 мл;
- давс, элсэн чихэр, амтлагч, пантика, чинжүү;
- Ус 480 мл.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино, луувантай тосонд шарсан тахианы маханд олон тооны хоол хийхдээ "Baking" функцийг тохируулна.
- Лехо, улаан лооль, цардуул, лаврел, бүх хүссэн амтлагч нэмнэ.
- Төхөөрөмжийг "Хөдөлгөөнгүй" горимд хагас цагийн турш шилжүүлнэ.
Элэгнээс гаралтай Goulash
Элэгний хоолыг фенүүд энэ жороор дамжуулж чадахгүй. Зөвлөмж болгож буй зөвлөмжүүдээс үхрийн махны элэгнээс олон тооны нь үхрийн махны амт нь маш сайн амт, үл мэдэгдэх үнэртэй. Сумс нь гашуун биш гэдгийг бататгахын тулд элсний зүсмэлийг хоол хийх гол үе шат эхлэхээс өмнө 50 минутын турш сүүнд дэвтээнэ.
Орц:
- элэгний үхрийн мах - 620 гр;
- сүү - 160 мл;
- сонгино - 140 гр;
- лууван - 190 гр;
- Болгарын чинжүү - 120 гр;
- цөцгийн тос - 65 г;
- улаан лоолийн оо - 35 гр;
- Лаурел - 2 ширхэг;
- гурил - 35 гр;
- хүнсний ногооны өөх 55 мл;
- давс, элсэн чихэр, халуун ногоо, сармис, улаан чинжүү - амсах болно;
- ус - 320 мл.
Бэлтгэл ажил
- Луувантай сонгины "жигнэх" шарсан талханд элэг, Болгарын чинжүүг тавьдаг.
- Гурил, цөцгий, улаан лооль, буцалсан ус, хүнсний зүйл, сармис, халуун ногоо зэргийг нэмээд "Хөдөлгөөнт" төхөөрөмжийг нэг цагийн туршид хийнэ.
Турк галуу
Олон төрлийн хоолон дахь цацагт хяруулын амтат хоолны дэглэмийг бага насны хүүхдэд хүртэл чимээ шуугиангүйгээр толилуулж болно. Шувууны махны өвөрмөц шинж чанар нь хоолыг ашигтай, тэнцвэртэй болгодог бөгөөд амжилттай жор цацагт хяруулын бүх давуу талыг аль болох ихээр онцлон, тавагыг төгс болгоно. Энэ тохиолдолд шувууны махбодын аль ч хэсгийн махыг энэ газарт аваачих болно.
Орц:
- цацагт хяруул - 480 гр;
- сонгино - 80 гр;
- цөцгийн тос, улаан лооль - 65 г;
- Лаурел - 1 pc.;
- цардуул - 25 гр;
- тос - 15 мл;
- давс, элсэн чихэр, амтлагч, улаан чинжүү;
- ус - 70 мл.
Бэлтгэл ажил
- "Жигнэх" горим дээр цөцгийн тос бүхий multikastryulyu нь цацагт хяруулын блок тавьж, сонгино дөрвөлжин, тэдэнд шарсан өгдөг.
- Цөцгий, улаан лооль, цардуул, ус давс, давсалсан болон амтлагчтай амтыг нэмээд "Хөдөлгөөнт" төхөөрөмжийг дөчин минутын турш солих хэрэгтэй.
Хурганы хурга
Маш их анхилуун үнэртэй, халуун ногоотой байцаа нь олон төрлийн каркратаас хураан авдаг. Энэ тєрлийн махны талаар эерэг бодолтой хvмvvс хоол хvлээн авсан хоолыг амтлах ёстой. Жорны өвөрмөц шинж чанар нь сармисын хангалттай хэмжээний, түүнчлэн hops-suneli, adzhika, ground paprika болон бусад нэмэлт амтыг амтлагч халуун ногоо хэрэглэх явдал юм.
Орц:
- хонины мах - 590 гр;
- сонгино, лууван - 180 гр;
- улаан лооль - 120 гр;
- Лаурел навч - 2 ширхэг;
- сармис - 4-5 шүд;
- ногооны өөх, эсвэл хонины мах - 15 гр;
- гурил - 40 гр;
- давс, элсэн чихэр, амтлагч - амсах болно;
- Ус 480 мл.
Бэлтгэл ажил
- Нь сонгино, лууван "Bake" шарсан мах хурганы өөх тос нь multicast нь.
- Гурил, улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд буцалсан ус хийнэ давс, элсэн чихэр, лаврын, сармис, амтлагчаа нэмнэ.
- "Чечен" -ийг нэг цаг хагасаар тавина.
Унгарын галуу шөл
Хоёр дахь таваг шиг графикаар хэрхэн яаж хийх вэ? Дараа нь оройн хоол идэх халуун хоол эсвэл хоолны таваг шаарддаггүй бие даасан хоолоор үйлчлэх боломжтой олон төрлийн хоол хийхэд зориулж бурхан үнэртэй, амттай амтат жүржийн шөл хийх жор. Унгарын хоол хүнсний хувилбар нь үхрийн махыг үндэс болгон хэрэглэдэг гэж үздэг. Харин хүсвэл өөр төрлийн махаар сольж болно.
Орц:
- үхрийн мах - 590 гр;
- Болгарын чинжүү, сонгино, лууван - 130 гр;
- төмс - 290 гр;
- улаан лооль, хурц adzhika - 90 гр;
- paprika - 35 гр;
- Лаурел навч - 2 ширхэг;
- тос - 15 мл;
- давс, элсэн чихэр, амтлагч - амсах болно;
- ус 780 мл.
Бэлтгэл ажил
- "Hot" горимд цөцгийн тос дээр үхрийн мах, лууван, улаан чинжүүтэй сонгино.
- Таван минутын дараа, Болгарын чинжүү, улаан чинжүү, халуун ногоо, перци, улаан лоолийн, adjika зэргийг нэмээд буцалсан ус хийнэ.
- "Цооног" горимд нэг цагийн турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.