Нь хайруулын тавган дээр гахайн шарсан - жор

Махны гахайн мах шарсан мах нь гайхалтай амттай махан хоол бөгөөд ямар ч баярын ширээг чимдэг. Бид хайруулын тавган дээр гахайн мах шарах талаар хэд хэдэн сонголтыг хэлье.

Нь хайруулын тавган дээр гахайн махыг шарсан жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Гахайн шарсан хоол хийхэд целлюлозыг угааж, хатааж, жижиглэсэн хэсгийг нь тохируулна. Бид гэр бүлээс нь булцууг боловсруулж, жижиглэж, тос нь халааж хайруулын тавган руу илгээдэг. Бид ногоог хүрэн алтан өнгө болгон хүрэн өргөн аягатай болгож тараадаг. Хайруулын тавган дээр 25 минутын турш гахайн махыг идэж, амт нь цутгах болно. Бид сонгины шарсан шарсан дараа холино, бид улаан лоолийн оо, adzhika тавьж. Бүх махан бүтээгдэхүүнийг халуун махан шөлөөр дүүргээд 10 минутын турш халааж, таглаагаа тагла. Дараа нь бид хоолыг тавган дээр тавина, хоолоо идэж, дараа нь ширээн дээр тавиад, ялтсуудад тарааж, жижигхэн ургамлаар цацна.

Хүнсний ногооны амтлагчтай гахайн мах

Орц:

Бэлтгэл ажил

Хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр бэлтгэхийн өмнө гахайн жижиг хэсгүүдэд жижиглэсэн. Махны оронд аяга таваг, халуун ногоо, халуун ногоо холилдох. Жигнэсэн нарийн зүсмэлүүдтэй хэрчиж, хэрчиж, тосонд тавган дээр тос түрхэнэ. Сайхан үзэсгэлэнтэй өнгөөр ​​хуураад, дараа нь чимээ гаргаад аяга тавь. Бэлтгэсэн гахайн хүрэн анхилуун тосоор 10 минут байлгана. Өндөг цөцгийн тосыг жижигхэн зүсэм шидэж, 5-7 минут махыг сайхан дур булаам царцдас гарахаас өмнө тавина. Дараа нь бага зэрэг улаан буудайн гурил цацаж, модон хусуураар хутгана, өөр нэг 5 минут шарсан болно. Дараа нь зөөлөн халуун махан шөл асгаж, дулааныг багасгаж, тагийг нь хамарч, таваг сул, үе үе хутгах, цуу өтгөрч хүртэл.

Хүнсний ногоо цэвэрлэж, угаах. Дараа нь хамгийн том ширхэгтэй туулай дээр лууванг хийж жижигхэн цацрагийг жижиг хэсгүүдэд тараана. Өөр нэг саванд хүнсний ногооны тосыг баялаг алтан шаргал руу аваачиж өгнө. Үүний дараа өмнө шарж цагаан гаа, цус багадаар нь хэдэн минут нэмнэ. Мах, гүзээлзгэнэ навч хаяж, ганди, газрын чинжүү нь цацаж. Бид хүнсний ногооны шарсан махыг тарааж, улаан лоолийг асгаж, усаар шингэлж холино. Давстай хоолыг давсалж, шаардлагатай бол давс нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн шинэ ургамлуудыг норгоод, тагийг нь таглавал хоолыг 10 орчим минутын турш хооллоорой.

Сонгино нь шарсан гахайн махны жор

Орц: