Бид өнөөдөр сүүний vermicell шөл зарим жор санал болгож байна. Ийм амар хялбар, амттай хоол нь тэжээллэг өглөөний цайгаар төгс төгөлдөр бөгөөд та бүхэн өдөржингөө маш сайн сайхан амьдардаг. Үндсэн бүтээгдэхүүнийг ашиглан 20 минутын турш энэ аргаар хоол хийж болно.
Олон төрлийн хоолонд гоймонтой сүүтэй шөл хийх
Орц:
- Сүү Растик - 2 зүйл;
- жижиг урт vermicelli - 3 tbsp. халбага;
- Элсэн чихэр бага байдаг - 1 tbsp. халбага;
- давс - нэг хавчих;
- цөцгийн тос - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Multivarquet дахь сүүний vermicelli жор маш энгийн. Саванд сүү асгаж, жижиг vermicelli хийнэ, нарийн элсэн чихэр, нарийн давстай хавчихыг нэмнэ. Бид цөцгийн зүсмэлийг хийж, таглаад тагла. Бид "Varka na stei" төхөөрөмжийг 3 минутын турш ажиллуулж, дохио өгсний дараа шөл холилдон "Халаалт" горим дээр үлдсэн 10 минутын турш явна.
Хүүхдэд зориулсан сүүний vermicelli-ийн жор
Орц:
- Vermicelli жижиг - 75 гр;
- цагаан элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- тос - 25 гр;
- ус;
- давс.
Бэлтгэл ажил
Бид усыг буцалгаж, давс нэмээд вермицели хаяж, 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь коланд руу хийнэ, шилийг бүхэлд нь шингэн болгохын тулд 5 минут байлгана. Жижиг хөнгөн цагааны шанагатай сүүг халаана. Дараа нь бид гермицелли хийж, элсэн чихэр шидэж, буцалгасныхаа дараа буцалгасны дараа 10 минутын турш сул дорой гал тавьдаг. Халуун сүү шөл хавтан дээр асгарсан, цөцгийн тос дүүргэж, хүн бүрийг ширээнд залгана.
Үсний гоймонтой шөл хийх жор
Орц:
Нунтаглагчийн хувьд:
- 50 мл ус;
- гурил - 250 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- халуун ногоо.
Шөл нь:
- сүү - 400 мл;
- тос;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Гурилын дотор өндөгийг эвдэж, усаар шингэлж, бага зэрэг давс хийнэ. Зуурсан гурилыг зөөлөн хутгаад, дараа нь маш нарийн өнхрүүлж, урт тууз болгон хуваа. Сүү нь утгууртай, амтат маханд чанаж хатаасан вермикеллерийг хаядаг. Дунд зэргийн халуунд 10 минутын турш сүү шөл хийж, заримдаа халбагаар хутгах хэрэгтэй.
Үсний гоймон, төмстэй сүүтэй шөл
Орц:
- сүү - 4 зүйл;
- гар хийцийн гоймон ;
- төмс - 2 ширхэг;
- халуун ногоо;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Цөцгийн тос - 20 г.
Бэлтгэл ажил
Темс цэвэрлэж, том куб болгон хуваасан байна. Сонгино боловсруулж, хэрчиж хэрчиж байна. Сүү нь жижиг саванд хийнэ. Зөөлөн болтол нь хадгалж, дараа нь гэрийн гоймон, амтлагчаа асгаж, 15 минутын турш шөл бэлтгэнэ. Үйлчлэхдээ цөцгийн тосоор дүүргэ.