Бойлоор хоёр бойлер хийнэ

Давхар зуухны таваг нь хэт нарийн ширхэгт, хоолны дэглэм гарч ирдэг. Учир нь тэдгээр нь илүүдэл өөхийг хэрэглэхгүйгээр чанаж болно. Одоо бид хоёр зууханд махны бөмбөгийг хэрхэн хийх талаар ярих болно. Ихэнх тохиолдолд энэ нь үхрийн мах, тахиа хэрэглэдэг.

Хоёр зуухны махан боовны жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид хамгийн бага сараалжийг ашиглан мах бутлуураар мах дамжуулдаг. Цагаан будааг ус буцалгаж, 15 минутын турш орхино. Дараа нь шилэн савыг буцалгана. Солим, чинжүүг амттай болгож бүх зүйлийг сайтар холино. Бид 15 минутын турш хөргөгчинд хийж жинг нь гаргаад дараа нь 3 -4 см диаметртэй жижиг бөмбөлөгтэй жижиг бөмбөлөгтэй болгодог. Үүний зэрэгцээ уурын усан онгоцыг асаагаарай. Бид хоёр хоосон тавцан хэлбэртэй таглаатай таглаатай таглаад 40-45 минутын турш хооллоорой.

Давхар зууханд цагаан будааг бөмбөгөөр хооллодог

Орц:

Бэлтгэл ажил

Үхрийн махыг бид сонгинотой хамт мах бутлуураар дамжуулдаг. Гурван том лууван дээр лууван. Хагас чанасан цагаан будааг буцалгаад, илүүдэл ус зайлуулах. Бүх найрлага, давс, чинжүү нь амтыг нэмээд сайн холино. Хүлээн авсан массаас бид 5-6 см-ийн диаметр бүхий бөмбөгийг байгуулж, уурын зууханд хийж 50-60 минут бэлтгэдэг. Манай цагаан будаатай будаа бэлэн боллоо!

Тахианы махны бөмбөгийг бяслагны амтлагчтай хоёр зууханд хийнэ

Орц:

Sauce нь:

Бэлтгэл ажил

Нумтай тахианы булан нь мах бутлуураар дамждаг. Үр хольц нь амт, өндөг, давс нэмнэ, холино. Цөцгий нэмж, дахин хутгана. Үүний ачаар махан бөмбөлгүүд илүү шүүслэг байх болно. Хүлээн авснаас бид жижиг бөмбөлөг үүсгэж, тэднийг уурын усан онгоцны хүчин чадлаар хийдэг. Бид 30-40 минутын турш хооллодог.

Бид гурилан дээр бяслаг гурилаа хийж, майонезаас, цөцгий, жижиглэсэн dill ногоон болон давс нь амттай болгохын тулд бяслаг гурвыг бэлтгэнэ. Уурын усан онгоцны тахианы махны бөмбөг бэлэн болсон үед бид тэдгээрийг сумтай хийж, ширээн дээр нь өгнө.