Beze бол маш их илчлэг байдаг, гэхдээ хүн бүхэн дуртай байх болно. Энэ амттан Франц хэлээр "үнсэлт" (франц үгнээс "baiser" гэх мэт) гэж гайхах нь үгүй. Шаржигнуур, тендер, үйрмэг .... m-m-m, таны аманд хайлах үнэхээр цэнгэл таашаал! Гэхдээ хоёр фунт стерлинг худалдаж авахаас айдаг бол энэ амттангаар авч явахгүй байх нь дээр.
Ихэвчлэн зууханд зууханд эсвэл онцгой тохиолдолд бичил долгионы зууханд чанаж байсан ч маш цөөхөн хүн үүнийг энгийн олон төрлийн жирийн үед хийх боломжтой гэдгийг мэддэг. Энэхvv амтат найрлагатай єрхийн гишvvдээс зарим нэг жороор сайтар харах хэрэгтэй.
Multivariate дахь meringue жор
Орц:
- өндөгний цагаан - 5 ширхэг.
- Элсэн чихэртэй - 10 tbsp. халбага;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Хэрхэн олон төрлийн хоол хийх талаар яаж хоол хийх вэ? Бид өндөгийг аваад, уурагуудыг шаргал мөсөн дээрээс болгоомжтой салгаж, уурагуудыг 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь өтгөрүүлэн хөөсөрч, аажмаар элсэн чихэр, давс хутгана. Бид multivark газрын тосыг тослоход, чихрийн хайрцагны тусламжтайгаар бид жижиг Bezeshki-ийг гаргаж авсан. Бид "Baking" хөтөлбөрийг тавиад 30 минут хүлээх хэрэгтэй. Энэ хугацааг дуусахад дахиад 10 минут хүлээх хэрэгтэй, тэгээд дараа нь multivark нээж, meringue уналт болохгүй. Цай, кофены амттан зэрэг амттанг зөөлөн гаргаж аваарай.
Гүзээлзгэнэ болон цөцгий бүхий олон янзын хоолонд Meringue бялуу
Орц:
- тахианы өндөг - 5 ширхэг.
- Элсэн чихэр - 200 гр;
- ванилин - 3 гр;
- эрдэнэ шишийн гурил - 1 tbsp. халбага;
- шинэ гүзээлзгэнэ - чимэглэлийн зориулалтаар;
- ташуурдах тос - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Meringue бялуу хийх (жишээ нь, Pavlova бялуу )