Заримдаа та оройн хоолонд энгийн, эрүүл, эрүүл хоол идэхийг хүсдэг. Бид та бүхэн хүнсний ногоогоо хоол хийх жороор санал болгож байна.
Хүнсний ногооны талх нарийн боовны жор
Орц:
- хаш - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 0,5 ширхэг.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- халуун ногоо;
- яншуй - чимэглэл.
Sauce нь:
- бяслаг хатуу - 200 гр;
- цөцгийн тос - 1,5 зүйл;
- сармис - 3 хумс.
Бэлтгэл ажил
Зүсмэл зүсмэлүүд, podsalivaem нь хэрчсэн, тос тос хэлбэрээр тавьсан юм. Нэг аяга нь үрж жижиглэсэн бяслагтай цөцгий холино. Дараа нь шахсанаар сармисыг шахаж, холино. Улаан лооль, амтат чинжvv нь нимгэн нахиа, хошууг хооронд нь тавиад, амтат чинжүү нь цуутай ногоо хийнэ. Зууханд 30 минут жигнэж, 210 ° C хүртэл халаа.
Хүнсний ногоог жигнэх тахианы жор
Орц:
- тахианы хөл - 700 гр;
- Болгарын улаан чинжүү - 1 pc.
- улаан сонгино - 1 pc.
- сармис - 2 хумс;
- төмс - 6 ширхэг.
- champignons - 10 ширхэг;
- zucchini - 1 хэсэг;
- шинэ автономитууд - 10 ширхэг.
- халуун ногоо;
- Чидун жимсний тос - 3 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Тахианы хөлийг угааж, тугалган цаасаар дүүргэсэн жигд хуудсан дээр тархдаг. Төмс, мөөгийг цэвэрлэж, хэрчсэн зүсмэлүүд, мах, тосыг чидун тосоор дүүргээд нэмнэ. Болгарын чинжүү боловсруулагдаж, жижиг хэсгүүдэд жижиглэсэн, хүнсний ногооны чөмөг кубт хэрчиж байна. Улаан сонгино, сармисыг цэвэрлэж, меленкийг жижиглэсэн. Одоо бүх зүйлийг хольж, жигд хуудсан дээр хүнсний ногоо тарааж, тахианы хөл рүү. Халуун ногоотой улирал, зууханд хийж, 190 ° С-т 45 минутын турш жигнэ.
Үхрийн махны жорыг ногоооор жигнэх
Орц:
- Үхрийн махны целлюлоз - 1 кг;
- цөцгийн тос - 250 мл;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- халуун ногоо;
- лууван - 5 ширхэг.
- төмс - 3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Жижиг стектэй үхрийн махыг сайтар угаана. Дараа нь жигнэн тавган дээрээ хөнгөн тосолсон хэлбэрээр махыг тавьж, цэвэрлэж, хэрчсэн шалтай ногоотой болтол нь тавина. Цөцгий амтлагчтай холилдон, энэ тавгийг манай таваг дээр юүлэн, цаасыг тугалган цаасаар бүрхэж, ойролцоогоор нэг цагийн турш жигнэнэ.
Хүнсний ногоо бүхий шатаасан загасны жор
Орц:
- Ягаан хуслын булангийн хэмжээ - 150 гр;
- манжин - 1 pc.
- төмс - 2 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- нимбэг - 0.5 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 0.5 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоог цэвэрлэж, угааж жижиглэсэн дөрвөлжин хэлбэртэй хуваасан. Усыг сайтар угааж, давс нэмнэ. Бүх манжингаас бусад ногоог 2 минутын турш халааж, 2 минутын турш өндөр дулаанаар хуурна. Нишингэ ижилхэн боловч тусдаа байдаг. Дараа нь жигд хуудсан дээр тугалган цаас хийж, дараа нь шарсан манжин, загасны ширхэг, нимбэгний зүсмэл болон бусад бүх ногоо. Дээд тал нь тугалган цаасаар бүрхэж, 190 ° С-т 20 минутын турш жигнэ. Үйлчилж өмнө нимбэгний шүүс нь тавган дээр цацаж.
Тогоонд шатаасан хүнсний ногооны жор
Орц:
- цэцэгт байцаа - 200 гр;
- төмс - 6 ширхэг.
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- хонх чинжүү - 200 гр;
- лууван - 2 ширхэг;
- улаан лоолийн зуурмаг 1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 50 мл;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Хүнсний ногоог цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Дараа нь бид саванд төмс тавьдаг - лууван, дараа нь Болгарын чинжүү нь broccoli болон lecho. Нь хайруулын тавган дээр бид тосыг халааж, туяагаар цацаж, 2 минутын турш дамжуулна. Дараа нь улаан лоолийн оо нэмж, хэдэн минутын турш хутгана. Үүний дараа бага зэрэг буцалж ус хийнэ, амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Хүнсний ногооны дотор бэлтгэсэн жанар хийнэ, тагийг нь таглаад, хүйтэн зууханд хийнэ. Бид 150 ° С хэмд, 10 минутын турш хүнсний ногоогоо хийж, дараа нь температурыг 200 ° С хүртэл өсгөөд 60 минутын дараа унтраа.