Шиш богино долгионы зууханд байна

Өнөөдөр бид гайхалтай, анхилуун үнэртэй, өнөө үеийн богино долгионы шадар kebabыг бэлтгэх талаар ярих болно.

Төхөөрөмжийг мах шарах болон конвекцын функц нь бүтээгдэхүүнийг хүссэн анхилуун царцдасыг олж авах хүртэл махыг жигдэрч, бичил долгионы зууханд богино долгионы зууханд шиш kebab бэлтгэх боломжтой болтол нь хатаагаад, маринадыг гайхалтай амтаар дүүргэнэ.

Энэ өгүүллэгийн доор та богино долгионы зууханд shish kebab хэрхэн яаж хоол хийх талаар танд ярьдаг.

Богино долгионы зууханд тахианы шиш kebab жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бууруулсан, хатаасан тахианы махыг сармис, цагаан чинжүү, давс, чинжүүтэй хольж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь угаасан, хатаасан амтат чинжүү нь тахианы булангийн шоо дөрвөлжин хэлбэртэй төсөөтэй хэмжээтэй шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр хувааж, колониудыг ялимгүй хувааж, тахианы мах, чинжүү, мөөг зэрэг модон тахиа дээр нь сэгсэрнэ. Одоо зөгийн балыг marinade-д нэмнэ. Холимог болтол хутгана. Үүний холимгийг бидний shish kebab руу хийнэ, доор нь усыг жижиг тавагтай байрлуулах бичил долгионы зууханд шарах зуух руу илгээнэ. Бид шатаах технологийг байнга эргүүлснээр шатаалтын горимд хорин таван минут хооллодог. Хэрвээ бичил долгионы зууханд энэ функцээр тоноглогдоогүй бол энэ шоокбабыг ердийн аргаар таваган дээр тавина, эсвэл саванд 15-20 минутын турш ажиллуулж болно. Шар талхыг бэлтгэх үед цорын ганц дутагдал нь улаавтар царцдас байхгүй.

Богино долгионы зууханд гичий marinade нь гахайн shish kebab

Орц:

Бэлтгэл ажил

Угаах, хатаасан гахайн хүзүүг жижиг хэсэг болгон хувааж, хальсалж, хэрчсэн сонгино, хүснэгт гич, давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй хийж, сайтар хольж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Дараа нь модон зүсмэл дээр зүсэж, богино долгионы зууханд ердийн горимоор гучаас дөчин минутын турш хооллож, шаардлагатай бол жигд эргэх хэрэгтэй. Бичил долгионы зууханд "Grill" горим байгаа бол сараалж дээр shish kebab бэлтгэх, ус дор нь таваг байрлуулах. Хоол хийх цаг нь ойролцоогоор 30 минут байна. Энэ нь таны зуухны хүчнээс хамаардаг.