Сэтгэлийг зүүн зүг рүү чиглүүлэх үү? Дараа нь гашуун цангасан суши болон өнхрөх жорыг хойш нь салгаж, эхийг нь туршиж үзээрэй, жишээ нь, салад бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Тахианы жороор хийсэн Хятадын салат
Хялбар хятадын салат, бидний тайлбарласан жор нь хоолны цэсээр төгс төгөлдөр юм. Илүүдэл калори илчлэггүй, өчүүхэн илчлэггүй хооллодог.
Орц:
- тахианы булан - 500 гр;
- давс, чинжүү;
- гүнжидийн тос - 1 tbsp. халбага;
- Бээжингийн байцаа - 1 толгой;
- Болгарын чинжүү - 1/2 ширхэг.
- ногоон сонгино - 2-3 өд;
- лууван - 1 ширхэг;
- яншуй - 1/2 цацраг;
- хан боргоцой - 3-4 цагираг;
- шарж газрын самар - 1/2 tbsp.
Шатахууны хувьд:
- шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага;
- цагаан цуу - 2 tbsp. завь;
- гич нунтаг - 1 халбага;
- сармис - 1 хурга;
- сараалжтай цагаан гаа - 1 халбага;
- элсэн чихэр - 2 tsp.
- кубцетное тос - 1 tbsp. халбага;
- эрдэнэ шишийн тос - 1/4 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Бид кунжутын тосыг хайруулын тавган дээр халаана. Газрын тос дулаарч байхад тахианы буланг тууз болгон хуваасан. Цөцгийн тос нь 3-5 минут, амт нь давс, чинжүү, шарсан байна.
Одоо ногоо бэлтгэе: чинжүү, лууваныг нимгэн тууз болгон хуваасан. Шавар нь куб, байцаа хуваасан - жижиглэсэн. Нилээд ногоон сонгино болон яншуй цавчих.
Жижиг саванд түлш цэнэглэх найрлагуудыг ташуураарай. Хадлан бэлтгэсэн жанртай хүнсний ногоо болон улирлын шарсан тахиаг холино. Бид гоймонтой байцаа , тахиа, хан боргоцойтой салад үйлчилж, буталсан самараар цацаж үйлчилнэ.
Салад хятад байцаа, тахиа, талх үрждэг
ОХУ-ын найрлагаар хятадын саладыг дуурайлган дуурай. Бээжингийн байцааны навчны нэлээд том салат ширээн дээр сайн харагддаг бөгөөд хүлээн авалт дээр тав тухтай байдаг.
Орц:
- тахианы булан - 1 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- жигнэмэг - 1 хайрцаг;
- Бээжингийн байцаа - 1 толгой;
- майонезаас;
- шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махны чангалагч буцалгаж, шоо болгон багасгаж (цаг хэмнэх - тамхи татдаг тахиа болон Хятадын байцаа нь салат бэлтгэх). Хатуу бяслаг том grater дээр тахианы махаар хольсон. Майонезыг шар буурцагт хийнэ (та жаахан нимбэгний шүүс нэмж болно) ба холимогийг салатгаар дүүргэнэ.
Бид Бээжингийн байцааны толгойг хуудаснууд руу задалж, сайтар зайлж, навч бүрийг хатааж, түүнд саладыг нь тавина. Croutons нь эцсийн салат услаж, ширээнд нь үйлчилнэ.