Минут тутамд тоологдоход богино долгионы зууханд хийсэн өндөг нь цаг хугацаа хэмнэж, чанарын хувьд өлсгөлөнг мэдрэх болно. Мөн сонгодог хувилбар, бусад найрлагатай нэмэлт найрлагатай таваг нь амттай шинж чанартай байх болно.
Бичил долгионы зууханд өндөглөдөг өндөгийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Хоол хийх нарийн мэдрэмжийг мэдэрснээр та хүсээгүй гэнэтийн гайхшрал, чанарын болон амттай зүйлгүйгээр энэ ажлыг хийж чадна.
- Энэхүү санааг хэрэгжүүлэхийн тулд богино долгионы зуух, шаазан, алтан хүрэлгүйгээр шаазан хавтан, металл чимэглэлгүйгээр тусгай шилэн эдлэл хэрэгтэй болно. Металл бус аяга хийх болно.
- Шар бүрхүүлийг таслан зогсоохын тулд дээд тал нь шүдний тусламжтайгаар дээрээс хатгаж, хаалгыг хаагаад, таваг бэлтгэх төхөөрөмжийг хүссэн хүчийг тохируулснаар эхэлдэг.
- Өндөгний тоо болон төхөөрөмжийн хүчин чадлаас хамааран бичил долгионы зууханд өндөгийг 1.5-4 минутын турш бэлтгэнэ. Үе үе бэлэн байдалд байгаа эсэхийг шалгаж, хаалгыг онгойлгож, савыг organoleptically үнэлэх хэрэгтэй.
Оффисын богино долгионы зууханд шарсан өндөг
Бичил долгионы зууханд хоол хийх тусгай чингэлэг байхгүй ч та амттай зууш идэх дуртай гэж өөрийгөө үгүйсгэх ёсгүй. Таваг нь уламжлалт шаазан эсвэл шилэн аяганд хийж болно. Өндөг нь саванд эвдэрч, зүүн тасралтгүй шарж, шар шүдний хутга эсвэл хутгаг шарахын өмнө сайтар хатаана.
Орц:
- өндөг - 1 ширхэг;
- хиам - 1 зүсмэл;
- ногоон - 1 салбар;
- давс, чинжүү, тос.
Бэлтгэл ажил
- Оффисын тосыг 10 секундын турш зууханд саванд хийнэ.
- Өндөгийг давс, давс, чинжүү, хэрчсэн хиам болон ногоон нэмж, сэрээтэй бүх зүйлийг холино.
- Агуулахын аягыг өндөр хүчдэлд тохируулсан төхөөрөмж рүү илгээх.
- 2-3 минутын дараа богино долгионы аяга өндөг бэлэн болно.
Саванд хийсэн бичил долгионы зууханд шарсан өндөг
Богино долгионы зууханд шарсан өндөг нь хоол хийхэд зориулагдсан тусгай саванд хийсэн жор юм. Гайхамшигтай үр дүнг харахад, үйлдвэрлэгчдэд ус бүрийг өндөг нэмнэ гэж зөвлөж байна. Шингэнийг бяслаг болон цөцгийн тос хэлбэрээр орлуулж болно.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- бяслаг нь хатаасан - 2 tbsp. халбага;
- ногоон зүсэм - 2 чимх;
- тос - 20 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Савны сав бүрт нэг өндөг эвдэрнэ.
- Давс, чинжүү нэмээд өндөгний массыг бага зэрэг сэрээ хийнэ.
- Цөцгийн тос дээр тавьж, бяслаг нь таваг цацаж, зууханд илгээх.
- Төхөөрөмжийг 50 секундын турш асааж, таваг 10 секундын турш зогсож, горимыг цааш нь 20 секунд үргэлжлүүлнэ.
- Богино долгионы зууханд чанасан өндөг нь ногоон халуунтай.
Богино долгионы улаан лоольтай өндөглөсөн өндөг
Дараах жороор хийсэн богино долгионы өндөгний бэлдмэл нь амттай палитрыг баяжуулж, илүү шүүслэг болгодог. Амжилтанд хүрэх нууц нь улаан лоолийг нэмэх нь шарсан өндөгтэй хамтарч ажиллахад үнэтэй хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд өдөр тутмын хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- интоорын улаан лооль - 3 ширхэг.
- бяслаг хайлуулсан эсвэл хатуу - 2 tbsp. халбага;
- тос - 20 гр;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Өндөг нь сэрээ, давс, чинжүүтэй сэгсэрнэ.
- Бяслаг, зүссэн бяслагыг сууринд нэмнэ.
- Интоорын улаан лоолийг тавь.
- Савыг 3 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ.
- Богино долгионы чанасан өндөг нь шинэхэн ургамалгаар үйлчилдэг.
Богино долгионы шүүгээн дэх шарсан өндөг
Өдрийн идэвхитэй эхлэлийг бичил долгионы зууханд өглөөний цайгаар жигнэн өндөг хийх хэрэгтэй. Мөөгөөр дүүргэсэн тул та сонирхогчид, хиам, хиам, эсвэл чанасан эсвэл тахианы чанасан махыг хэрэглэж болно. Орлуулагчийн гадаргууг ногоон өнгөтэй хольсон бяслаг нь цацаж, өөр нэг минутын турш богино долгионы зууханд илгээсэн бол өөр амттай хоол болно.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- гамбургеруудын талх, 2 ширхэг;
- champignons - 2 ширхэг;
- бяслаг - 50 г;
- майонезаас буюу кетчуп - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Боодол нь оройнуудыг тасдаж, үйрмэгийг нь гаргаж, хана нь ойролцоогоор 1-1.5 см зузаантай.
- Майонезаас эсвэл кетчуптай талхнаас сайтар тосолж авна.
- Мөөг, бяслаг хайчилж хутгана, талхны бөөрөнд хоосон зайд тавь.
- Дээрх өндөг, давс, чинжүү, шарыг цоо хатгана.
- 4-5 минутын турш өндөр хүчдэлд жигнэх чихмэл талх илгээх.
Богино долгионы зууханд шарсан өндөг
Богино долгионы зууханд хийсэн өндөг нь хайруулын тавган дээр бэлтгэсэн хамтрагчаасаа муу биш юм. Үүнээс гадна, ийм хоол нь хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх, шарсан хоол иддэггүй хүмүүсийг төлж чаддаг. Хоолны сонгодог амт нь хуурай хуурай итали ургамлаар эвдэрсэн өндөгийг цацаж, бэлэн нилээд жижиглэсэн ногоон өнгөтэй бэлэн хоолоор амтлана.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- тос эсвэл ургамлын тос - 20 г;
- давс, чинжүү, халуун ногоо, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Нь таваг, шилэн сав, эсвэл тусгай савыг тосоор тослох хэрэгтэй.
- Нүхэнд савыг хувааж, шараас нь цэврүүг нь цоолчих.
- Төхөөрөмж рүү илгээгдсэн давсалсан таваг, чинжүү.
- Шарсан өндөг нь 600 минутын турш 2 минутын турш бичил долгионы зууханд шарсан байна.
Бичил долгионы "Нүүдлийн нар" өндөг
Өглөөний чанадад "Өндөгний шарсан өндөг" бичил долгионы гайхамшигтай дүр төрх, гайхалтай сайхан амттай болно. Хоолыг тос, эсвэл талх дээр хийж болно, эсвэл сонирхогчийн эсвэл хиам нь зүсмэл хүсвэл нэмэлт болно. Ийм гайхалтай сэндвичээс насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд ч татгалздаггүй.
Орц:
- Шинэ өндөг - 2 ширхэг.
- тос - 20 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
- Мөөгөнцөр болон хумсны дээжийг өтгөн хөөс, хурц оргил хүртэлх давирхайтай байлгана.
- Газрын тосны хавтан дээр 2 слайд, түвшний уургийн массыг байрлуулж, илүү хавтгай хэлбэртэй болгоно.
- Төв хэсэгт жижиг ховил хийж, шар тус бүрт нь овоолно.
- Бүхий л шүд нь шүдний цохилттой, хоол хүнс богино долгионы зууханд хэдэн минутын турш жигнэхээр илгээдэг.
Хадгалах зайтай бичил долгионы зууханд байгаа өндөг
Эхний сорилын дараа бичил долгионы зууханд хийсэн өндөг, зайрмаг бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэнд зориулсан дуртай, түргэн өглөөний хоол болно. Та хиам, утсан гахайн мах, мах, загас, мөөг эсвэл жижиглэсэн ногоо хэрэглэх боломжтой. Хүн бүр өөрийнх нь амт эсвэл хүнсний бэлэн байдалд тохирсон найрлагатай.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- хиам - 1 ширхэг;
- тос - 20 гр;
- улаан чинжүү, улаан лооль - 1 вакцин;
- вандуй хөлдөөсөн ногоон - 80 гр;
- тос - 80 мл;
- давс, чинжүү, ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Хиам, хүнсний ногоог хувааж, бичил долгионы саванд хийж тавина.
- Шавар, өндөг, өндөг, давс, чинжүүтэй хамт өндөгийг нь цохих
- Саванд нь тос нэмээд 3.5-4 минутын турш зууханд саванд хийнэ.
Сүүтэй бичил долгионы зууханд хэрхэн өндөг гаргах вэ?
Дараах жороор жигнэж, 5 минутын турш богино долгионы шарсан өндөг, түүний дагалдах найрлагыг бэлтгэх цаг хугацаа, амттай шүүслэг амттай, амтат ус агуулах үнэртэй байх болно. Хоолыг илүү тэжээллэг, сэтгэл хангалуун болгож, найрлагад нь хиам, гахайн мах, махыг нэмнэ.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- сүү - 100 мл;
- dill болон яншуй - тус бүр 2 салбар;
- тос, давс, чинжүү, Италийн ургамал.
Бэлтгэл ажил
- Богино долгионы зууханд 10 секундын турш контейнер байрлуулж газрын тосыг хайлуулж хийнэ.
- Сүү, өндөг, давс, чинжүү нэмнэ.
- Улирал нь ургамал, нилээд жижиглэсэн ногоон суурь, газрын тос асгаж.
- Өндөр хүчдэлд 3 минут хоол хийсний дараа богино долгионы сүүтэй өндөг бэлэн болно.
Богино долгионы бяслагтай шарсан өндөг
Амттай, тэжээллэг өглөөний цайнд зориулсан өөр нэг хувилбар нь хайлуулсан, хатуу бяслаг нэмсэнээр хийсэн богино долгионы зууханд шарсан түргэн өндөг юм. Төгс палиэт шинэхэн лаврын нэмж, хүнсний ногоо нь хоолонд шинэхэн нэмж, нэмэлт шим тэжээл, витаминаар дүүргэнэ.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- бяслаг - 50 г;
- байцаа, Болгарын чинжүү - 50 г;
- тос - 80 мл;
- тос, давс, чинжүү, лаврын бүтээгдэхүүн.
Бэлтгэл ажил
- Богино долгионы зууханд байцаа, жижиглэсэн чинжүү цэцгийн баглаа, тосоороо орой дээр зууханд илгээгдэнэ.
- Буурцаг, цуу, давс, чинжүү, сараалжтай бяслаг нэмээд шаравтар цэврүү хийнэ.
- Өндөр хүчин чадалдаа 3 минутын дараа богино долгионы зууханд шарсан өндөг, бяслаг бэлэн болно.
Богино долгионы зууханд байгаа чинжүүтэй шарсан өндөг
Ямар ч найранд үр дүнтэй нэмэлт нь чихэрлэг Болгарын чинжүү чанасан богино долгионы зууханд анхны хэрчсэн өндөг болно. Том, сайн хэлбэртэй нүхийг сонгох нь чухал бөгөөд тэдгээрийг зөөлөн талыг нь тайрч, үрийг нь салган авна. Онцгой амт нь сармис, шинэхэн ургамал нэмнэ.
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- Чидун жимсний тос - 10 мл;
- сармис - 1 шүд;
- Basil, яншуй, кориандра - амтлах;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
- Pepper хоёр хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг тос болгон хийнэ, сармисаа цэвэрлэ.
- Өндөг дээр чинжүүгийн хэсэг тус бүрийг нь боож, таваг, чинжүү давс хийнэ.
- Мөөгөнцөрийг хусаад таваг дээр хоосон зайг байрлуулж, зууханд хийнэ.
- 2.5-3 минутын дараа богино долгионы өндөг бэлэн болно.
- Ургамлыг хоолонд дуртай болгож, үйлчил.