Нимбэгний тавагтай жигнэмэгийг суурь дээр бэлтгэх нь эхний хэсгийг турших хүртэл хачин санаа юм. Шүүслэг, сонирхолтой цитрусын амттай бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн нимбэгний чанадад нойтон жигнэмэгийг олон янзын хэлбэрээр бэлтгэдэг бөгөөд таны дуртай бялууг маш сайн суурь болгодог.
Нимбэгээр хийсэн энгийн жигнэмэг хийтэй хийнэ
Ундааны нүүрстөрөгчийн давхар ислийн өндөр агууламжаас болж нимбэгний жигнэмэг маш гайхалтай амттай болдог. Цитрусын амттай сод попын гадна та creme brulee, эсвэл өөр амтат карбонатын ундааны амтыг ашиглаж болно.
Орц:
- 235 мл;
- өндөг - 5 ширхэг.
- сахар - 145 гр;
- гурил - 310 гр;
- жигд нунтаг - 10 г;
- ургамлын тос - 215 мл.
Бэлтгэл ажил
Нимбэгний саван дээр жигнэмэг бэлтгэхийн өмнө жагсаасан хуурай найрлагыг хольж бэлтгэнэ. Тэднийг хольсны дараа элсэн чихэртэй хамт өтгөн масс үүсгэх хүртэл өндөг зоддог. Үр хольц нь өндөр карбонатлаг нимбэгний ургамал, ургамлын тос асгаж байна. Хэсэг хэсэгт хуурай найрлагатай шингэн найрлагыг нэмж, тосолсон олон аягыг хольсон эцсийн зуурагчийг тараана.
"Baking" горимыг ашигла. Таймерыг 60 + 40 минутын турш тохируулж болно. Сүүлийн 40 мин тагийг нээхгүйгээр нэмж болно.
Олон төрлийн жороор хийсэн нимбэгэр дээрхи Biscuit
Хэрэв та олон тооны ургамлын тосоор андуурч байгаа бол ерөнхийдөө нимбэгний чанамал жигнэмэгийн уламжлалт жороор нийтэлж, дараа нь ургамлын тосгүйгээр нимбэгэр дээр жигнэмэг бэлтгэ. Хүнсний ногоо нь бага хэмжээгээр цөцгийн тосоор солигдож болно, гэхдээ жигнэмгийн нийт эзэлхүүн бага зэрэг зовж тархана.
Орц:
- гурил - 365 гр;
- тос - 145 гр;
- өндөг - 4 ширхэг; нимбэгний ундаа - 240 мл;
- жигд нунтаг - 10 гр.
- элсэн чихэр - 175 г;
- ваниллины чимээ;
Бэлтгэл ажил
Өндөгний массыг үүсгэхийн өмнө өндөгний хамт чихрийн нухийг цохих ёстой жигнэмэгийн суурийг эхэл. Үр хольц нь хайлсан цөцгийн тос асгаж, ташуур давтан хийнэ. Ванилинтэй хамт суурийг ууж, хоёр дахь шатанд оч. Тэгвэл гурилыг жигд нунтаглаж холих хэрэгтэй. Хуурай бааз бэлэн болмогц өндөг, газрын тосны хольцыг асгаж, өндөр карбонатжуулсан нимбэгний дараа оруулна. Дараа нь тосолсон олон аяганд хийгээд "Baking" горимыг тавина. Хоол хийх хугацаа нь адилхан - 60 + 40 минут.