Нунтаг сахараар цацсан шарсан гурил, энэ нь бага насны амт юм. Тэд насанд хүрэгчид, хүүхдүүдээр хайрладаг болохоор тэднийгээ бэлтгэе. Хэрвээ та олон янзын филтертэй бол бүхэл процессыг илүү хялбаршуулсан байдаг - шарсан махны гурил олон янзын биш, харин саванд эсвэл иштэй гэхэд үүсдэг утаа, гал түймэртэй тэмцэх шаардлагагүй. Donuts нь зуурсан гурил, эсвэл бяслаг нь аль аль нь хийж болно. Бид хоёр хоёуланг чинь танилцуулах болно. Та зөвхөн олон янзын хоолонд зөөгчийг хэрхэн хийхийг сонгох хэрэгтэй.
Олон төрлийн жороор хандивлах жор
Орц:
- Мөөгөнцрийн - 30 гр;
- гурил - 500 гр;
- элсэн чихэр - 3-4 tbsp. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сүү - 150 мл;
- давс - амтлах;
- нунтаг сахар - амсах болно;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Сүүг халаагаад түүнийгээ мөөгөнцөр дээр нэмээд, түүнийгээ хутгана. Дараа нь өндөг, давс, сахар нэмээд гурилтай аяганы төвд болгоомжтой хийнэ. Бид зуурсан гурилыг сайтар хутгаж (гараа бүү хий). Савыг алчуураар таглаад, дулаахан байранд ойролцоогоор нэг цагийн турш зогсож байгаарай. Хэмжээ нь хоёр дахин нэмэгдэж гурил цацаж, 1.5 см-ийн зузаантай давхрага руу хийж, дугуй хэлбэртэй гурилыг нь хийж, дотогш нь нүх хийж, ургамлын тосыг 160 градусаар нь олон янзаар өнгөлнө. Донус алтан өнгө болсоны дараа бид тэднийг чимээ шуугианаар гаргаж авдаг. Ингэснээр шил нь хэт их хэрэглэгддэг тул бид үүнийг хоолонд хийж нунтаг сахараар цацна.
Олон талт бяслагны бяслагтай Donuts
Орц:
- зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр;
- гурил - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- өндөг - 2 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1/2 tsp;
- нунтаг сахар - амсах болно;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Бид шигшүүрээр зуслангийн байшин бяслаг, өндөг, элсэн чихэр, гурил, жигд нунтаг нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад, бөмбөгийг сийлбэрлэ. Хэрэв масс нь гартаа хүрвэл гурилаар нь цацна. Дараа нь бид ноцтой тосыг асгаж, бөмбөгийг саванд хийж, түүнийг хаа. Бид температур 160 градусыг тавьж, олон сантиметрт гурилан боов. Бид бөмбөлөгээс газрын тос зайлуулах боломжийг олгож, бэлэн донсуудыг хоолонд шилжүүлж, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. Үүний нэгэн адил, бид дараагийн багц бяслаг ааруулын гурилыг бэлтгэхийн тулд олон янзын хэлбэрээр бэлтгэнэ.
Ер нь, Donuts гадна, та бэлтгэх болон бусад амттан хийж болно. Бид та нарыг бяслаг , гэрийн "Twix" -ээс баглааны жороор анхаарлаа хандуулаарай гэж зөвлөж байна.