Ашигтай шинж чанар, эсрэг заалттай сүүтэй мөөгөнцөр нь байгалийн антибиотик юм. Энэ нь хорт бодис, хордолт болон бие махбодоос бусад хүсээгүй бодисыг зайлуулахад тусалдаг. Мөөгөнцөр нь цагаан өнгийн бөмбөрцгийн бодис хэлбэрээр ургадаг. Төгсгөлийн шатанд энэ нь зөвхөн 60-70 мм хүрдэг тул бага хэмжээгээр тооцогддог. Энэ нь байшингийн бяслаг эсвэл цэцэгт байцаа шиг харагдана.
Сүү мөөгний ашигтай шинж чанар
Зарим эсрэг заалттай сүү мөөг, олон витамины цогцолбороос илүү ашиг тустай гэж үздэг. Үүний тусламжтайгаар микро элементүүд нь хүний бие махбодид эерэгээр нөлөөлдөг. Энэ мөөгөнцөр нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг.
- дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг;
- биеийг чангална;
- бодисын солилцоог тогтворжуулах;
- Зүрх судасны системд эерэгээр нөлөөлөх;
- Ялангуяа хүүхдүүдэд янз бүрийн төрлийн харшлын эмчилгээ хийдэг.
- үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй;
- илүүдэл давс, биеийг нь зайлуулж, хорт элементүүдийг амин хүчлүүд болгон хувиргадаг.
- choleretic болгон ашигладаг;
- хоргүй хавдрыг арилгахыг зөвшөөрдөг;
- хорт хавдрын эсийн өсөлтийг сааруулдаг.
Сүү мөөг хэрэглэх нь
Сүү мөөгөнцрийн тусламжтайгаар бэлтгэсэн гол бүтээгдэхүүн нь kefir юм. Энэ нь хэд хэдэн заалттай боловч эмийн шинж чанар нь жагсаалтаас давуу юм. Жор нь энгийн.
Кефир сүүний мөөгнээс
Орц:
- сүү - 250 мл;
- сүү мөөг.
Бэлтгэл ба хэрэглээ
Мөөгийг угааж, шилэн саванд хийнэ. Өрөөний температурт сүү нэмээд самбайгаар хучна. Өдөрт нэг өдөр орхи. Хуванцар шигшүүрээр шүүгддэг kefir болох ёстой. Металл сав суулга бүү хэрэглэ. Үүний дараагаар мөөгийг угааж, дараагийн багц бэлтгэхийн тулд сүүтэй саванд дахин байрлуулна.
Бэлэн кофег өдөр бүр идэх ёстой. Эхний өөрчлөлт нь хүлээн авах долоо хоногийн дараа харагдах болно. Эмчилгээний үргэлжлэх хугацаа нь өвчин, түүний үе шатаас хамаарч, хоёр сараас хэдэн жил хүртэл өөрчлөгдөж болно.
Төвдийн сүү мөөгний эсрэг заалтууд
Хэдийгээр энэ нь маш их ашигтай шинж чанартай боловч олон нийт ашиглахад зарим хязгаарлалтууд байдаг. Жишээлбэл, мөөгөнцөртэй харьцсаны үр дүнд олж авсан бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижинтэй хүмүүст хориглодог. Бүх зүйл бол инсулинтай холбоогүй элементүүдийг боловсруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна мөөгөнцөрийн эмгэг бүхий хүмүүст тахир дутуу хэрэглэх нь зүйтэй. Хэрэв ийм сэжиглэж байгаа бол - энэ асуудлын талаар мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Гэдэсний цочмог эвдрэлийн үед хоолны дэглэмд кафед нэмэх шаардлагагүй. Үнэн хэрэгтээ зөвхөн хоол боловсруулах үйлдвэрт процессийг идэвхжүүлдэг хий үүсгэдэг. Хэдийгээр харшлын болон уушигны өвчний эерэг үр нөлөө нь эерэг нөлөөтэй боловч сүү мөөгөнцөр нь гуурсан хоолойн багтраатай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Мөөгөнцөрөөр хийсэн хоол хүнс нь архи, архины хэрэглээ муутай байдаг гэдгийг санах нь чухал юм
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хувийн үл тэвчих байдлыг анхаарах нь чухал юм. Төвдийн мөөгөнцөр нь үүнийг хариуцах элементүүдийн үйлдлийг үгүйсгэхгүй. Тиймээс ийм байдлаар уусгэсэн ундаа нь тохирох булэг хумуусээс авдаггуй.
Тараг хэрэглэх үед гол зүйлээ санах хэрэгтэй. Жижиг хэсгүүдээр ууцгаа. Энэ бүтээгдэхүүнийг хэт их хүлээн авах нь маш их тааламжгүй үр дагаварт хүргэдэг.