Жимсний вазелин нь зуны улиралд дулаарч, өвлийн улиралд хурц тод өнгөтэй болно. Байгалийн вазелиныг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш, бие даасан байдалтай байх болно.
Жимс вазелиныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- Манго жимсний шүүс - 500 мл;
- цангис жимсний шүүс - 500 мл;
- желатин - 9 teaspoons;
- жүрж - 12 ширхэг;
- Strawberry - 125 гр;
- нэрс - 140 гр.
Бэлтгэл ажил
Жимсний вазелиныг хийхээс өмнө, тус бүр нь 200 мл-ийг тус тусад нь халаана. Урьдчилан халаасан шүүсний дотор желатин нунтаг уусган, энэ хоѐр савыг хооронд нь хуваана. Желатин талстууд ууссэний дараагаар үлдсэн шүүстэй вазелины хольцыг шингэлнэ.
Жимс хагалж, тэдгээрийн шүүсийг шахаж авсан. Ирээдүйд жүржийн шүүс ердөө уух юм уу эсвэл вазелин хийхэд хэрэглэж болно. Үлдсэн целлюлоз нь арьсаас тусгаарлагдан сүүлийнх нь гэмтэхээс сэргийлнэ. Улбар шар хальс нь аяга нь хэрчсэн жимс тархаж, болгосон вазелин нь тэднийг дүүргэх. 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хөргөж, жимсгэний вазелиныг орхи.
Сүү ба жимсний вазелин
Орц:
- ус - 2 литр;
- agar-agar - 30 гр;
- элсэн чихэр - хагас зуун;
- самар, үнээний сүү - 1 1/2 зүйл;
- бүйлсний ханд - 2 tbsp. халбага;
- жимс, жимсгэний сонголтоор.
Бэлтгэл ажил
Уг саванд ус буцалгаж, агар-агарыг чанаж болгоно. Үүний уусмал дээр элсэн чихэр хийж хутгаад хүртэл хутгана. Сүү болон бүйлсны ханд нэмнэ. Бид вазелиныг хөгцрүү асгаж, хөргөгчинд хийнэ.
Энэ үе шатанд бид жимс, жимсгэнийг вазельд нэмж нэмж, мөхөөлдөс хийж дууссаны дараа кальцийг шоо болгон хувааж, амтат гуа сироп бүхий амттанг усалсны дараа мафар эсвэл кремкений жимсний хольцтой хольж болно.
Хэрэв хүсвэл, та цөцгий нь жимсний вазелин бэлтгэж болно. Хагас шил цөцгий, сүүгээр шингэлсэн нь цасан цагаан тос амттан хийхэд хангалттай байх болно.
Жимсний нухашаас вазелин
Орц:
- манго -1 кг;
- элсэн чихэр - 120 г;
- 1 шохойн шүүс;
- агар-агар - 7 гр.
Бэлтгэл ажил
Манго хальсалж, хальсалж, махыг том зүсмэл болгон хувааж, хутгагч саванд хийнэ. Манго чихрийн нойрмоглож, дүрэмт хувцастай болтол нь цэвэрлэнэ. Агар-агар усаар татагдаж, буцалгаад (буцалгаагүй) авчирна. Агарын уусмал дээр амуу нухаш болон шохойн шүүс нэмнэ. Үүний холимог нь саванд юүлж эсвэл хэлбэр рүү цутгаж, дараа нь бид бүрэн хөргөлттэй болтол нь хөргөгчинд хийнэ. Гэрийн жимсний вазелин бэлэн байна!
Желатин ба шампанск бүхий жимсний вазелин
Орц:
- нэрс - 2 гарfuls;
- Бөөрөлзгөнө - 2 гарfuls;
- элсэн чихэр - 60 гр;
- шампанск - 600 мл;
- желатин навч - 4 ширхэг;
- гаа навч - гаргахад.
Бэлтгэл ажил
Сонгосон маягтууд (тэдгээр нь энгийн аяга эсвэл креманки байж болно) жимс холимог хагас буюу гуравны хоёр орчим нь дүүрсэн байна. Бид хөргөгчид байгаа маягуудыг тавьсан бөгөөд энэ хугацаанд бид вазелиныг арчлах болно. Желатин навч
Зайрмаг нь хөлдөхөд хөгц халуун усанд хэдэн секундын турш халуун усанд шингэж, хөгц нь хавтгай таваг руу шилжиж, амттанг навчаар чимэглэнэ.
Архитай вазелин жимс бэлтгэх нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй, харин ийм хоол нь зочдод ямар сэтгэгдэл төрүүлэх боломжтой.