Мөн давхар бойлертоо шатахууныг бэлтгэх нь амархан гэдгийг та мэдсэн үү? Энэ хоол нь баярын ширээн дээр төгс төгөлдөр бөгөөд өдөр тутмын гэр бүлийн оройн хоол болно. Хоёр бойлер дээр шатаасан puddings хоол хийх олон жор байдаг, зарим нь тэдгээрийг харцгаая.
Давхар зууханд төмсний Casserole байна
Орц:
- татсан мах - 450 гр;
- төмс - 10 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- ногоон вандуй - 100 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- давс - амтлах;
- буцалсан ус - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс төмсний хоёр давхар зууханд төмрөөр хийсэн төмс бэлтгэхийн тулд бид төмс, цэвэрхэн, жижиг хэсэг болгон хувааж, хоёр зууханд хоол хийж, зууханд хоол хийх хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь чанасан төмрийг чанасан төмрээр хутгаж хутгаад холино. Дараа нь бид лууван, гурилыг нь жижиглэсэн самар, гурван сонгино хуваасан. Одоо хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг асгаж, жижиглэсэн, сонгино, лууван тавь. Бүгдийг хольж, шарсан маханд ойролцоогоор 5 минут байлгана. Давсалсан ус, давс нэмж, буцалгаад авч, бага дулаан дээр 20 минутын турш таглаад буцалгана.
Энэ удаа бид 3 минутын турш бага зэрэг давсалсан усаар ногоон вандуй буцалгана. Улаан лоолийг хайчлаарай. Одоо уурын уурын хүчин чадлыг аваад, улаан лоолийг доод ёроолд тавьж, дараа нь татсан мах, дээрээс нь ногоон вандуй жигд давхарга хийнэ. Дараа нь бид нухсан төмс тарааж, халбагаар тараана. Кериолионы дээд талд цөцгийн тосыг жижигхэн байлган, хоёр зууханд бүрэн бэлэн болтол хийнэ.
Бид төмс, махны Casserole-д давхар бойлер дээр хооллож, үндсэн хоол, хүнсний ногоо, ургамлын хамт ширээн дээр тавьдаг.
Давхар зууханд хүнсний ногоо casserole
Орц:
- zucchini - 1 хэсэг;
- улаан чийдэнгийн - 1 ширхэг;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- сармис - амтлах;
- өндөг - 2 ширхэг;
- бяслаг - 100 гр;
- давс, чинжүү, халуун ногоо - амсах болно;
- ногоон - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Бүх хүнсний ногоо жижиг зүсмэлүүд нь бууруулсан байна: courgettes, улаан лооль, сонгино - дугуйлан, Болгарын улаан чинжүү - сүрэл. Дараа нь уурын усан үзмийн хэлбэртэй давхаргад хийж, тус бүрийг чинжүү, давс, амтлагчаар амтлана. Сармисаар сармисаа хутгана. Өндөг нь сайн зодуулж, том grater дээр сараалжтай бяслаг нэмээд хүнсний ногоогоор энэ хольцыг дүүргэ. Бид хоолонд уурын зууханд 1 цаг орчим явуулдаг. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө шинэ ургамлын үнэртэй Casserole-ийг чимдэг.