Бид аль хэдийнээ богино долгионы зууханд хоол хийхэд төдийгүй олон янзын хоол бэлтгэх боломжтой гэдгийг бид аль хэдийн олж мэдсэн. Богино долгионы зууханд будаа хийхэд хэчнээн хэмжээний, яаж хэрэгтэйг олох цаг боллоо.
Богино долгионы зууханд шарсан цагаан будаа хэрхэн хоол хийх вэ?
Үр тариа үр тариа тарих үед будаа нь илүү амттай, илүү сайхан амттай юу? Асуулт нь илэн далангүй боловч бичил долгионы зууханд ийм будаа бэлтгэх асуудал нь хариултыг шаарддаг.
Эхлээд будаа нь сайтар цэвэрлэнэ. Дараа нь тусгай бичил долгионы зууханд хийж, ус, давс нэмнэ. Тагыг таглаж, саванд бичил долгионы зууханд байрлуулна. Бид 17-18 минутын туршид бүрэн хүчээ иддэг. Энэ хугацаанд цагаан будаа хэд хэдэн удаа холилдох хэрэгтэй болдог. Хоол хийх дараа цагаан будаа бага зэрэг 5-10 минут өгнө. Холих, зугаатай байлгасны дараа - та будаагаа угаах шаардлагагүй, сайхан, амттай, амттай болсон.
Нь сушитай богино долгионы цагаан будааг хэрхэн хоол хийх вэ?
Суши болон өнхрөх нь саяхан гайхалтай алдартай хоол болсон бөгөөд олон хүн гэр орноо зориглож байна. Суугдах цагаан будаад тавигдах гол шаардлага - энэ нь хоорондоо холбоотой байх ёстой, өөрөөр хэлбэл, будаа идэх жор нь бидний хувьд тохиромжтой биш юм. Тиймээс суши амттай байх ба хэлбэрээ хадгалж байхын тулд будаа гагнуураа гагнах хэрэгтэй.
Усыг усаар сайтар цэвэрлэх хүртэл усаар зайлах хэрэгтэй. Дараа нь нялцгай биеийг хүйтэн усаар асгаж, минутанд 30-45 минут үлдээхэд цагаан будаа ургах болно. Дараа нь цагаан будааг бичил долгионы аяга эсвэл саванд хийж, усаар дүүргээд зууханд хийнэ. Усыг цагаан будаатай харьцуулахад 1.5 дахин их ус хэрэглэнэ. Бүтэн долгионы хүчээр 7 орчим минутын турш 300 грамм будаа бэлтгэ. Хоол хийх явцад цагаан будаа, 2-3 минут тутамд хутгана. Норитай цагаан цуутай хольж бэлэн будаа, тугалган дээр тавиад хөргөнө.
Бичил долгион дээр будаатай тахианы жор
Богино долгионы зууханд хоол хийх технологийг эзэмшсэний дараа илүү нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэж эхэлнэ. Жишээлбэл, будаатай тахиа, бичил долгионы зууханд байдаг.
Бид нэг удаа урт цагаан будааг угаана. Бид хоёр литрийн багтаамжтай шилэн саванд хийгээд хоёр аяга ус хийнэ. Бид богино долгионы дунджаар 10 минутын турш хэрэглэдэг. Бэлтгэх явцад цагаан будааг зууханд байрлуулсанаас хойш 5 минутын дараа цагаан будааг нэг удаа холино.
Бид арьсаас хоёр тахианы хөлийг гаргаж, бүх ясаа хусаад, махыг их хэмжээгээр хувааж авдаг. Нь ургамлын тос Fry дээр (та таваг ашиглах хэрэгтэй), сонгино, хоёр лууван, бүх том жижиглэсэн. Хүнсний ногоо, мах, халуун ногоо, шарсан мах нэмнэ. 5-7 минутын дараа халааж аваад цагаан будаа руу нэмнэ. Бүх холимог, dosalivayem, шаардлагатай бол 2-3 сармис хумс тавьж, тагийг хаадаг. Бид зууханд тавган дээр тавив. 80% -ийн богино долгионы чадалтай 15 минутын турш барих. Хоолыг чанаж болгосон үедээ зуухыг нээж, цагаан будааг хольж бүү мартаарай. Хоолны дараа, будаагаа таган доор 10 минутын турш явуулна.
Хэрвээ шарсан маханд мах, ногоо зоог барих арга байхгүй, эсвэл шарсан хоолгүйгээр хийхийг хүсвэл богино долгионы бүх зүйлийг хоол хийж болно. Эхлээд богино долгионы зууханд буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь аяга бэлтгэсэн махыг (шилэн саванд) тавьж, тос асгаж тагийг нь таглана. Бид богино долгионы махыг тавьсан. Зуухны бүрэн хүчин чадлаар 5 минутын турш тэндээ байрлуулна. Дараа нь том зүсэгдсэн сонгино, лууван, 0.5 аяга ус нэмнэ. Бүх бичил долгионы зууханд хийж, 3 минутын хугацаанд ижил хүчээр хооллоорой. Дараа нь мах, хүнсний ногоотой будаа хольж, халуун ногоо, сармис нэмээд 15 минутын турш зууханд хийнэ. Бид богино долгионы 50 хувьтай.