Эхний хоол болох шөл нь бидний өдөр тутмын зочин болсон. Харамсалтай нь, гэрийн эзэгтэй бүхэн түүнийг оройн хоолонд бэлтгэдэггүй, харин гэр бүлийнхээ "халуун" халамжлахыг хүсдэг.
Түүхэндээ хүн төрөлхтөн олон янзын шөл зохион бүтээсэн. Гэхдээ хамгийн алдартай нь махан шөл дээр олон төрлийн шөл юм. Ийм шөл бэлтгэх маш олон жор байдаг. Мөн тэд бас нарийн төвөгтэй байдлаас өөр юм. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар тэдгээрийг урьдаас боловсруулсан шөлнээс хоол хийхийг илүүд үздэг бөгөөд хэн нэгэн нь хоол хийх процессийг үндэс болгодог.
Бэлтгэх хамгийн хялбар, хамгийн амттай шөлийг махны шөл дээр бэлтгэхийн тулд хичээе.
Мах шөлтэй вандуй шөл
Мах шөлтэй хүнсний ногооны шөл маш их түгээмэл байдаг. Үүний шалтгаан нь энгийн бөгөөд тэдгээр нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдэд ч бас тохиромжтой юм. 1.5 жилийн туршид хүүхдийн хоолонд тохиромжтой махны шөл дээр вандуй шөл хийх энгийн жор байдаг. Тиймээс өмнө нь дэвтээсэн вандуй мах шөл тавьж, дунд дулаан дээр ойролцоогоор 2 цаг хоол. Цөцгийн тос нь Фрай сонгино, лууван, яншуй үндэс, шөл нэмнэ. Бага зэрэг давс хийж, 20 минутын турш хоолоо үргэлжлүүл. Хоолны халбагаар үйлчлэхийн өмнө холигчоор хутгаж хутга. Дараа нь та махны шөл дээр вандуйн шөл идэх болно. Шөлийн энэ хувилбар нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд хандана.
Махны шөл бүхий цагаан будааны шөл
Хэрэв хүүхдүүд тань вандуй таашаал авдаггүй бол махны шөл дээр бага зэрэг амттай будаа шөл хийж болно. Энэ шөл нь аль хэдийн жилдээ хүүхдийн хоолонд тохиромжтой байдаг. Райсийг махны шөлийн хагас хэсгийг буцалгаж, холимог руу жижиглэсэн байх ёстой. Үрийг нь үлдсэн шөлийг нэмээд буцалгана. Тахианы өндөг буцалгана, шарыг гаргаж, чанасан сүү 2 хоолны халбагын үүнийг холино. Тогтмол хутгах, цагаан будааны холимогт оруулна уу.
Махны шөлтэй төмсний шөл
Төмсний шөлийг хайрлагчдын хувьд махан шөл дээр төмс түргэн шөл сонгох нь хамгийн тохиромжтой. Бид төмс буцалгаж, нухсан төмс хийж, тэдгээрийг буцалгах шөлөөр хийнэ. Бид удаан хугацаанд хооллодоггүй - 3-4 минут хангалттай байх болно. Хамгийн чухал зүйл бол үүнийг буцалгахад хүргэхгүй байх явдал юм. Гоймон, халуун ногоотой халуун ногоотой хольж, халуун шөл нэмнэ. Бүгд, тэр бэлэн болсон бөгөөд та үүнийг ширээн дээр үйлчилж болно.
Махны шөлтэй мөөгний шөл
Хэрвээ та болон таны хайртай хүмүүс мөөг, тэдгээрийн төрөл бүрийн хоолыг дуртай бол тэдгээрийг энгийн шөлтэй мөөгний шөлийг махны шөл дээр эмчилж болно. Үүнийг хатаасан эсвэл шинэ мөөг шиг ашиглаж болно. Энэ нь хамгийн түрүүнд таны сонголтоос хамаарна. Бид махыг буцалж буй усан дотор хийж, бэлэн болтол бэлтгэж, дараа нь шөлнээс аваад тусгаарла. Мөөг бэлтгэсэн мөөгийг (мөөгийг хатааж, дараа нь сайтар угааж, туузанд шингээж өгнө), булан навч, чинжүү, давс, 15 минутын турш дунд зэргийн тогооч хийж, жижиглэсэн төмс, шарсан сонгино, лууван зэргийг нэмнэ. . Хөргөсөн махыг тайрч, үйлчлэхийн өмнө шөл болгон нэмнэ. Энэ хоол нь цөцгий болон жижиглэсэн ногоон өнгөтэй хослуулсан.
Мах шөлтэй хүнсний ногооны шөл
Хоолны ширээн дээр янз бүрийн ногоо идэх дуртай бол нухсан шөлтэй ногооны шөл хийхийг хичээ. Тиймээс, жижиг zucchini, төмс 4 жижиг булцуу, хоёр лууван, сонгино авна. Нэгдүгээрт, саванд сонгино хуурч, хагас цагираг болгон хувааж, үлдсэн хүнсний ногоо бэлтгэх, шөл нэмээд амтлагчаа нэмээд бэлэн болтол бэлтгэ. Дараа нь холигчоор шөл хийж, гурилыг нэмж хутгаж, бага дулаанаар 15 минутын турш хооллоорой. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шөл дэх цөцгийн тос болон сармисыг халбагаар тавина.
Та харж байгаагаар, махан шөл дээр шөл бэлтгэх маш олон жор байдаг. Хоолны ширээн дээр аль нь байх, таны хайртай хүмүүст таалагдах эсэх нь таны сонголт, хоол хийх цаг хугацаа зэргээс шалтгаална.