Тахианы шөл хэрхэн хоол хийх вэ?

Олон залуу гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн асуулт асууж, хэрхэн тахианы шөлийг хэрхэн зөв хооллох, ямар найрлага, амтлагчийг түүнд нэмэх, хоол хийх үйл явцыг бүхэлд нь хэр удаан үргэлжлэх талаар асууж байдаг. Тиймээс энэ талаар бодъё.

Тахианы шөл хэрхэн хоол хийх вэ?

Хоол хийхийн өмнө тахиа гэсгээх, цэвэрлэж, сайтар зайлж, хүйтэн усаар таглаад хийнэ. Тахианы махыг хэрхэн бэлтгэх тухай янз бүрийн зөвлөгөөнд 2.5 кг-аас 3 литр ус 1 кг орчим жинтэй тахиа тавихыг зөвлөдөг. Шөл нь ихэвчлэн нимгэн тойрог, яншуй үндэс, сонгины хальс, хар чинжүү, вандуй нь хэрчсэн лууван нэмнэ. Та энгийн дэлгүүрийн амтлагчтай хамт хийж болно. Давсаа бүү мартаарай! Хэрвээ тахианы шөлийг хэрхэн зөв хооллох талаар зөвлөгөө өгөөгүй бол хоолоо хийхгүй.

Уурыг нь хүчтэй галд хийнэ. Ус буцалгаад дараа нь багасгах хэрэгтэй. Шөл нь тагийг нь сайтар хучсан байх ёстой. Ихэнх нь тагтай болтол нь хоол хийхийг илүүд үздэг бөгөөд түүний ирмэг болон дуслаар дүүргэж буй ус нь хоолонд дуртай байдаг. Шөлийг үргэлжлүүлэн буцалгаж байх хэрэгтэй, түүний гадаргуу нь үүссэн хөөс, үе үе зайлуулах тахианы бүрэн боломжтой байх ёстой. Ердийн сэрээтэй шалгахад амархан байдаг: энэ нь шувууны маханд амархан орох ёстой.

Тахианы шөл бэлтгэх хугацаа хэр удаан байдаг вэ?

Тахианы махны шөлийг хэр удаан хийхийг асуухад ямар ч эргэлзээгүйгээр хариулах нь хэцүү байдаг. Бүх зүйл шувуудын хэмжээ, наснаас хамаарна. Чи тахианы шөлийг хэр их хийдэг вэ, энэ нь ямар төрлийн шувууг сонгоход нөлөөлдөг. Та ердөө 40-50 минутын турш broiler тахианы мах бэлтгэх боломжтой болно. Гэхдээ хоёр дахь ангилалын тахиа бэлтгэх нь илүү урт болно - 2-3 цаг. Хэрвээ та гуя, цээж, фильтерийг тусад нь хоолловол энэ нь хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдахгүй, далавч нь 20-25 минут болно.

Тахианы шөлийг хэрхэн үйлчлэх вэ?

Бэлэн тахианы махыг зайлуулж, шөлийг хөргөөд, шүүж болно. Тахианы шөлийг хэрхэн бэлтгэх талаар асууж, ширээн дээр хэрхэн зөв хэрэглэх талаар бүү мартаарай. Та гоймон, эсвэл croutons (цагаан эсвэл хар талх, жижиглэсэн бяслагтай нимгэн давхаргаар цацаж, зууханд эсвэл бичил долгионы зууханд шарж). Шөлийг мөн яншуй, эсвэл dill, болон өндөгний хагас нь чимэглэсэн болно.