Махтай хамт саванд хийх аяга

Хэдийгээр бид XXI зууны үед амьдарч байсан ч олон зүйл олон жилийн өмнө өөрчлөгдөөгүй. Ялангуяа эмэгтэйчїїд, нэг талаас, эрх чєлєєтэй, бие даасан, нєгєє талаасаа ижилхэн эхнэр, эхнэр, гэрийн эзэгтэй нар байдаг. Ихэнх айлуудад эмэгтэй хоол хийх процессыг хариуцдаг. Хэрэв та амархан, зугаатай хоол хийж чаддаг бол та маш азтай хүн! Бусад нь юу вэ, таваг руу ямар тал руу ойртдоггүй, хэрхэн, хаана, хаана тайрах, хэр удаан чанах, хоол хийх, эсвэл шарсан мах гэж юу вэ? Шуурхай хоол хийх маш түргэн туслах ийм жорыг сур. Жишээ нь, махтай саванд хоол хийх нь таны эр, хүүхэд, зочдод таатай амттай, эрүүл хоол юм!

Цэцгийн мах бэлтгэх

Цөөрөмд мах бэлтгэх энгийн жор нь ямар ч нөхцөл байдал, гэнэтийн зочин биш үү, эсвэл хадам ээжтэйгээ гэнэтийн айлчлал, хадам ааваасаа хачирхмаар зочлоход туслах болно. Хамгийн гол нь бүх зүйлийг хурдан хийх явдал юм.

Нь тогоонд мах бэлтгэх жор маш энгийн, гэхдээ энэ нь хэд хэдэн чухал "нууц" байдаг. Бид санаачлагч хувьсагчийг тодорхой зааж өгдөггүй. Учир нь гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн гэсэн зүйлээ хэрхэн нэмэх, нэмэх талаар шийдвэр гаргана. Ийм саванд хийсэн шөл нь хүн болгонд таалагдах болно. Үйлдлүүдийн алгоритм дараах байдалтай байна:

  1. Бид мах (үхрийн мах, хурга, тахиа, гахайн мах, бусад) -ийг хэсэг болгон хувааж,
  2. Бид ямар ч ногоо хайчилж - лууван, сонгино - заавал. Хэрэв та хүсвэл чиний хүссэнээр чинжүү, улаан лооль, төмс, мөөг, шош зэрэг нэмж болно. Хүнсний ногоо саванд ачаалал өг.
  3. Солим, чинжүү, дуртай амтлагчаа нэмээд хүнсний ногоо тариалахын тулд усаа өргө. Хэрэв мах нь туранхай байвал та савандаа ургамлын тос нэмж болно.
  4. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд бид саванд байрлуулж, ойролцоогоор нэг цагийн турш хоол хийдэг (энэ нь таны зуухны шинж чанараас хамаарах бөгөөд та том, жижиг махыг бууруулах уу).

Цэцгийн махны эх жор

Бяслаг бүхий саванд байгаа махыг дээр дурьдсан байдлаар бэлтгэж болох бөгөөд зөвхөн ялгаатай нь бяслаг нь сараалжтай байх ёстой бөгөөд савны агууламжийг хамгийн эхэнд эсвэл хоол хийх үеийн төгсгөлд цацаж байх ёстой.

Махан дээр тавьсан мах нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгддэг боловч энэ нь маш сайхан, өндөр илчлэг хоол юм. Нэгдүгээрт, та булчинг дүүргэж, дараа нь давс, улирлын давс, халуун ногоо нэмээд дараа нь цагт нь зууханд хийнэ. Эзэлхүүнийг ихэсгэх тул хэт их тариа хийх ёсгүй гэдгийг бүү мартаарай. Сагаган, будаа, арвай үр тариа шиг тохиромжтой.

Гэхдээ саванд шатаасан махыг арай өөрөөр бэлдсэн байдаг. Эндээс хамгийн их өөх тос байдаг. Учир нь энэ нь өөрийн жүүсээр зарагдах болно. Бид саванд махны хэсгүүдийг хийж, бага зэрэг ургамлын тос, давс, улирлыг асгаж, зууханд хийнэ. Хоол хийх эцэст махыг нь хүрэн болгохын тулд махны савыг нээж, хоолны дуршилтай царцдастай байна. Хэрэв танд цаг хугацаа хэрэгтэй бол махыг урьдчилан бэлтгэх нь зүйтэй.

Хэрвээ шатаасан махыг тогоонд бэлдэж байгаа бол зочдод хөнгөн зууш, аятайхан ярилцлага хийж болно. Хоол хүнс өлсгөлөнд хүрэх, саванд байгаа хамгийн эмзэг, үнэртэй, амттай махыг амтлах цаг ирнэ.