Өнөөдөр бид сонгино, луувантай бол гажгийн шуугиан үүсгэж, тэжээллэг, бүхэл бүтэн гэр бүлээ тэжээхэд нь тусалдаг.
Өдөрт сонгино, лууван нь олон талт үйлчлүүлэгчдэд зориулсан жор
Орц:
- Өдөрт 1 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- төмс - 4 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- ургамлын тос;
- загасыг амтлах - амтлах;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Урьд нь загасыг гэсгээн, угааж, алчуур дээр хатааж зөөлөн хайчаар сэрээдэг. Дараа нь хэвлий дэх бүх харанхуй байдлыг зөөлөн булганаас жижиг хэсгээр нь салга. Нэг аяга саванд хийсэн гурилыг давс, амтлагчаар холино. Олон төрлийн аяга нь ургамлын тосоор хэд хэдэн халбага хийнэ. Загасны гурилыг гурил руу дүрж, аяга тавина. Төхөөрөмжийг угсарч, таглаагаа таглаж, "Cupcake" горимыг 10 минутын турш эргүүлнэ. Энэ үед бид хүнсний ногоог цэвэрлэж, төмс, лууван, том үртэс, лууван, сироп зэргийг цэвэрлэж байна. Дууны дохионы дараа загасыг бэлтгэсэн хүнсний ногоог дүүргэж бага зэрэг ус хийнэ. Тагыг хааж, "Чичиргээ" горимд шилжүүлж бэлэн болтол унтраа.
Сонгино, луувантай халбагын хошуутай байна
Орц:
- гаа - 1 кг;
- цөцгийн тос - 200 мл;
- буцалсан ус - 1 зүйл;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 тонн;
- ургамлын тос;
- цэвэр ногоон;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Бид загасыг цэвэрлэж, хувааж хийдэг. Дараа нь давс, чинжүүтэй хамт сайтар хутгана. Үүний дараа бид гурвуулаа гурил, боовны гурвуулаа овоолж, хоёр тал дээр ургамлын тос, гүн хайруулын тавган дээр тарина. Хүнсний ногоо угааж, цэвэрлэж, дараа нь сонгино, чинжүү жижиг шоо болгон хувааж, том гурилаар 3 лууваныг авна. Зөөлөн хүртэл нөгөө лууван дээр хүнсний ногоо нэмнэ. Цөцгий нь бид бага зэрэг ус шингээдэг, улирал халуун ногоо хольж. Шарсан хүнсний ногоо загасны дээр жигд тархсан, хаалттай таган дор цөцгийн тос, шөл, хагас цаг орчим жигд хийнэ.
Зууханд сонгино, луувантай Хаддок
Орц:
- Өтгөнө - 1,5 кг;
- лууван - 2 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
- ус - 1 зүйл;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- халуун ногоо;
- цэвэр ногоон.
Бэлтгэл ажил
Хаддоккийг боловсруулж хэсэг болгон хуваасан. Лууванууд нь урт нарийн сүрэлтэй том хэрчсэн эсвэл хэрчиж буй хутга дээр цэвэрлэв. Булцуу нь мөн цэвэрлэж, хагас цагираг болгон хувааж, бид 3 минут илчлэгийн ургамлын тосыг дамжуулдаг. Дараа нь алтан шаргал хүрэн хэдэн минут хүртэл лууван, хутгана, шөл нэмнэ. Өмссөн хүнсний ногоог жигнэмэг болгон тавьсан бөгөөд хүнсний ногооны тэжээлээр солино. Улаан лоолийн оо элсэн чихэр, давс, усаар сайтар хольж, хүнсний ногооны амтлагчаар цутгаж өгнө. 45 минутын турш чанаж болгосон халуун зууханд таваг тавь. Үйлчилж эхлэхийн өмнө таваг хөргөөд шинэ жижиглэсэн dill болон үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж болно.