Бяслаг бөмбөг гэж юу болохыг бид бүгд мэднэ, гэхдээ та бас загасны бөмбөг хийж чадна. Тэд маш хурдан бэлтгэгдэж, тавагны илчлэг багатай, ашигтай шинж чанар нь танд маш их баяртай байх болно. Үүнээс гадна, хүүхдэд загасны хоол өгч, тэдгээр нь бие бялдрын хөгжилд хувь нэмрээ оруулж, санах ойг сайжруулдаг.
Загасны махны бөмбөгийг хэрхэн хийх вэ?
Үүнийг хийхийн тулд загасны нэг буюу хэд хэдэн сортыг авч, татсан махыг хийж, хайруулын тавган дээрээ хамгийн дуртай халуун ногоо, шарсан махыг нэмнэ. Та мөн зууханд загас бөмбөгийг махыг урьдчилан шараад өгч болно - хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүст тавтай морил. Мэдээжийн хэрэг, махан бүтээгдэхүүн нь улаан лоолийн жанрыг төгс тохирох бөгөөд түүний амтлаг, исгэлэн амт нь загасны хоол амтыг онцлон тэмдэглэдэг.
Улаан лоолийн соустай загас бөмбөг
Загасны дурлагчид загас жороо идэх дуртай байх болно.
Орц:
Махны бөмбөгний хувьд:
- Загасны филе - 1 кг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- a Bun - 2 ширхэг;
- ногоон - амсах болно;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Sauce нь:
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 2 хумс;
- Paprika - 1 халбага;
- кориандра - 0,5 тонн.
- basil - амсах;
- ногоон, давс, чинжүү - амсах болно;
- ургамлын тос - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид махны махны филе, сонгиноыг даван түүж, дараа нь самрыг зуурмаг дээр нь брио цуглуулж, жижиглэсэн загас, өндөг, буталсан талх, жижиглэсэн ногоон аяганд хийнэ. Давс цацаж, чинжүү нэмээд сайтар холино. Бид загасны махны бөмбөгийг үүсгэж, ургамлын тосонд халаасан хайруулын тавган дээр хуурч авдаг.
Буцалж буй усан дахь 30-40 секундын турш улаан лоолийг доошлуул
Хэрвээ та энэ амтыг амттай болгосон бол, дараа нь олон улсын жороор хийсэн meatballs , Шведийн meatballs жорыг үзээрэй.