Ginger шар айраг

Ginger ale буюу өөрөөр хэлбэл, согтууруулах ундаагүй гэрийн цагаан гаа пиво нь гайхалтай сэрүүн, тоник ундаа юм. Дэлгүүрт байгаа бэлэн ундаа худалдаж авах нь асуудалтай тул гэртээ хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь цангалтыг бүрэн төгс болгож, задаргаа хийхэд ашигтай байдаг. Цагаан гаа хоол хийхийг хэрхэн үзье.

Цагаан гааны жор

Орц:

• цэвэр цагаан гаа үндэс - 150 гр;
• карбонатлаг рашаан ус - 3 литр;
• элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
• нимбэг - 3 ширхэг;
• шинэхэн гаа - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс цагаан гаа гүзээлзгэнэ хийж, цагаан гааны үндсийг авч, хальслыг нь том grater дээр нь цэвэрлээд, нууцаар шүүсийг шахалгүйгээр элсэн чихэрээр цацна. Дараа нь нимбэгний ногоог нэмж, бүх зүйлээ сайтар хольж, дээрээс нь 20 секундын турш хүндийг нь хураа. Дараа нь жүүсээр шахаж жүүс асгаж гялалзсан усыг асгаж, хольцыг 15 минутын турш уусвэрийг нь цацна. Бэлэн ундааг шүүж, жишээ нь: Хэрэв та хэт исгэлэн болсон бололтой гэж бодвол жаахан илүү их хэмжээний чихэр нэмнэ. Хэрэв өөрөөр амттай бол бид нимбэгний шүүсийг шингэлнэ. Одоо бид гэртээ чанасан цагаан гаа шар айраг асгаж, өндөр шилэн тугалган дээр, хүссэн бол шинэ гаа бүхий салбаруудаа чимэглэнэ.

Ginger шар айраг - жор

Орц:

• Элсэн чихэр - 1 зүйл;
• шинэхэн цагаан гаа - 100 г;
• нимбэг - 1 ширхэг;
• Том ширхэгтэй жигнэсний мөөгөнцөр - 0,5 тонн.
• цэвэр ус - 2, 5 литр.

Бэлтгэл ажил

Ашигт малтмалын усан доорх гурван литрийн хуванцар савыг авч, хатаагаад, юүлүүр юүлээд сайтар дамжуулж, асгарахаас сэргийлэн унтлагын өрөөний талх нарийн боовны мөөгөнцөр угаана. Цагаан гааны шинэ үндэс, жижигхэн grater дээр цэвэрлэнэ, нэг нимбэгийн шүүстэй хольж, нэг төрлийн нэгэн төрлийн gruel олж авсан халбагаар цэвэрлэнэ. Үүссэн хольцыг лонхонд хийнэ. Хэрэв юүлүүр өнгөрөөгүй бол усаар бага зэрэг шингэлнэ.

Бид үлдсэн усыг нэмж, тагийг нь таглаад, түүний агуулгыг сайтар сэгсэрнэ. Зуурмаг, элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл савыг сэгсэрнэ. Бид лонхыг 30 орчим цагийн турш харанхуй дулаан газар ав. Шар айраг бүхий гар хийцийн шар айрагны бэлэн байдлыг шалгаж, савыг бий болгосноор савыг шахаж шалгаж болно. Ундаа нь хараахан бэлэн болоогүй байна. Архи уухаас өмнө аажим аажмаар хийнэ.

Согтууруулах ундаагүй цагаан согтууруулах ундаа хэрэглэдэг хүмүүст зориулж бид цагаан гааны цай жорыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна.