ЗХУ-аас хойш олон удаа дуртай үеэс хойш "Mimosa" салат нь саяхан үзэгчдийн дургүйцсэн мартагдашгүй дурсамжийг мартаж, орчин үеийн сэдэвт хоолны амтыг бэлдэж өгсөн. Гэсэн хэдий ч сайн хуучин жор олон шинэ шинэчлэгчээс хамаагүй дээр байдаг бөгөөд эцэст нь мартагдсан цэсэнд буцаж ирдэг.
Сонгодог маамын жор болон будаатай салат хийх сонголт.
Сарозин, бяслаг бүхий Mimosa салат - сонгодог жор
Орц:
- тосонд натри, газрын тос нэмсэнээр - 1 стандарт сав;
- Сонгогдсон тахианы өндөг - 6 ширхэг.
- бяслаг хатуу - 160 гр;
- цөцгийн тос - 90 гр;
- майонезаас - 230 гр;
- сонгино цагаан салат - 180 гр;
- жижиглэсэн яншуй болон dill - 1 жижиг болгоомжтой;
- засал чимэглэлд зориулж ногоон зүлгэн нахиа хийх;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сонгодог мааза бэлтгэхийн тулд бидний хийх ёстой хамгийн эхний зүйл бол хөлдөөгчид тос өгнө. Одоо бид өндөгийг давсалж, 10 минут буцалгана. Талхыг өндөгнөөс нэг минут мөстэй ус руу гаргаж, дараа нь бид цэвэрлэж, сармиснаас уурагуудыг салган авч, тэдгээрийг сараалжтай дээр нь сараалжтай сармис, сарнайгаар нь сарниулна.
Лаазалсан хатаасан цөцгийтэй тос, шүүсийг зайлж, загасны целлюлозыг тус тусад нь саванд хийнэ. Бид бас бяслагтай бяслаг дээр нунтагладаг бөгөөд бид булцууг цэвэрлэж, нилээд зууртаа хутгагаар тайрч болно. Сонгины жинг 15 минут буцалгах усаар дүүргээд дараа нь шигшүүр дээр буцааж хаяна.
Одоо "Mimosa" салатны загварыг үргэлжлүүлээрэй. Өргөн гүехэн салатын ёроолд бид хэрэм, дээд бяслагыг гаргадаг. Дараа нь, майонезаас нь сайн амтлагч байх ёстой, энэ нь дээр нь сонгино тавьж байх ёстой загасны ээлжинд. Одоо бид бүх yolks нь хагас бүтэц RUB, бага зэрэг майонезаас хамарч, ногоон нь цацаж. Эцэст нь бид хөлдөөгчийн тосыг салган авч, салхинд дээгүүр нь хэрчиж, ногоон зүсмэлийн шаварыг бүрхэж, үлдсэн уургуудтай найрлагаар нь урж авдаг. Ногоон ногооны салатыг чимэглээд, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш чанах, дараа нь бид ширээн дээр үйлчилж болно.
Лаазалсан амтат төмсний мироза салат - будаатай жор
Орц:
- тосонд натри, газрын тос нэмсэнээр - 1 стандарт сав;
- Тахианы махыг сонгож авна - 5-6 ширхэг;
- Дугуй будаа - 90 гр;
- лууван - 280 гр;
- майонезаас - 280-320 гр;
- сонгины ногоон - 4-5 иш;
- засал чимэглэлд зориулж ногоон зүлгэн нахиа хийх;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сонгодог шиг ялгаатай "М Mimosa" салатны жор нь бяслаг, цөцгийн тос агуулдаггүй тул цагаан будааг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь хоолыг бага илчлэг, төсөвт илүү болгодог.
Нэгдүгээрт, цагаан будаа бэлэн болтол түргэн байлгана. Энэ хугацаанд бид хатуу чанасан өндөг бэлтгэх бөгөөд өмнөх тохиолдолтой адил бид тус тусад нь аяга тавган дээрээ зурж, хэрэм хийнэ. Зөөлөн, сэрүүн байдалтай, хэрчсэн луувангаараа буцалгаад ногоон сонгино өд хүйтэн усаар угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Sardines ашиглан
Одоо бид мирозагийн загварыг үргэлжлүүлж болно. Таваг эсвэл саладны аяганы эхний давхарга нь цагаан будаатай байна. Дараа нь ногоон өнгөтэй сонгино, дараа нь загасаа эргүүлнэ. Одоо уураг тарааж, дараа нь лууван, найрлагыг нь бараан маягаар хийж дуусга. Салатын давхарга бүр нь майонезаас өгөөмрөөр тарааж, шаардлагатай бол амтанд хийнэ. Бид хөргөгчийн тавиур дээр гарган хэдэн цагийн турш хоол өгч, дараа нь бид үүнийг ногоон зүлэгээр чимэглэн ширээн дээр тавьдаг.
Үүний нэгэн адил та нартай хамт "Мироса" салатыг лаазалсан эрдэнэшиштэй, цагаан будаагаар сольж болно.