Тарагны сүүн бүтээгдэхүүн дээр суурилсан жигнэмэг нь хүнд, чийглэг бөгөөд амттантай амтат хоолонд дуртай хүмүүст тохиромжтой. Энэ бол "Fantastic" шоколадтай бялуу юм. Зөөлөн ба анхилуун үнэртэй. Агаарын тос, компанид туршлагатай shokomana ч гэсэн гайхаж чаддаг.
Тараг дээр энгийн шоколадтай бялуу
Орц:
Жигнэмэгийн хувьд:
- ус 240 мл;
- тос - 125 гр;
- байгалийн какао нунтаг - 35 гр;
- гурил - 285 гр;
- Элсэн чихэр - 440 гр;
- сод - 5 гр;
- кофег буюу цөцгийн тос - 125 мл;
- өндөг - 2 ширхэг.
Цөцгийн хувьд:
- тос (зөөлөн) - 95 г;
- өөх тос цөцгийн тос - 45 гр;
- нунтаг сахар - 315 гр;
- байгалийн какао нунтаг - 45 гр.
Бэлтгэл ажил
Хоолоо 160 градус хүртэл халааж байхад хоёр тусдаа таваг нь жигнэмэгийн шингэн ба хуурай найрлагыг холино. Холимог хоёрын аль алийг нь нийлүүлж, 20 см-ийн диаметртэй хоёр жигнэмэгийн хооронд хувааж, шоколадны жигнэмэгийг 45 минутын турш жигнэж дараа нь хөргөнө.
Цөцгий нь бэлтгэсэн бөгөөд илүү хялбар байдаг: цөцгий болон нунтаг сахартай холигч тос түрхэж, какао болон хумсныг нэмж, хольцыг хүлээж авахыг хүлээж байна. Цөцгийтэй тосыг тосолж, нийлүүлнэ. Топ самараар чимэглэсэн байж болно.
Kefir дээр 5 минут шоколадтай бялуу "Fantastic"
Орц:
- гурил - 55 г;
- какао нунтаг 5 г;
- шоколадан оо - 30 гр;
- элсэн чихэр - 20 г;
- жигд нунтаглах хавчих;
- өндөг - 1 ширхэг;
- kefir - 45 мл;
- ургамлын тос - 30 мл.
Бэлтгэл ажил
Бүх найрлага нь нэг аяганд нэг удаагийн аяганд нэг удаагийн аяганд хийгээд хутгаж тавина. Богино долгионы зууханд 2 минутын турш хамгийн богино хугацаанд жигнэмэг хийж, тос, цөцгий, зайрмаг зэргээр үйлчилнэ.
Kefir дээр шоколадны бялууг жор
Орц:
Жигнэмэгийн хувьд:
- тос - 195 гр;
- Элсэн чихэр - 215 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- какао нунтаг 45 гр;
- Зуурмаг жигд нунтаг - 5 гр;
- kefir - 360 гр;
- гурил - 240 гр.
Цөцгийн хувьд:
- цагаан шоколад - 110 гр;
- өөх тос - 45 мл;
- цөцгийн тос - 460 гр;
- нунтаг сахар - 510 гр.
Бэлтгэл ажил
Зуух нь температурыг 175 градусаар хүргэнэ. Тусдаа таваганд хуурай гурилыг сайтар хольж, өндөг, кофег, зөөлөн цөцгийн тосоор сайтар холино. Зуурсан зуурмаг дээр холимогийг хольж хоёр төрлийн хооронд хувааж хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Шоколад халуун тос асгаж 5 минут байлгана. Нунтагаар зөөлөн цөцгийн тосыг цохих, бактерийг зогсоохгүйгээр хайлсан шоколад хийнэ. Үрийг нь хүйтэн жигнэмэгээр хучих.