Сакри бүхий "Monastic овоохой" бялууг төгс төгөлдөрт зориулж өдөр тутмын ширээн дээрээс гадна оройн хоолны үдэшлэг зохион байгуулна. Ийм амттай хоол нь найрсаг гэр бүл, найрсаг гэр бүл, амар тайван хүүхдүүдийг сануулах болно.
Сакри болон хураангуй сүүтэй "Баярын ширээ" бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- Маргарин - 250 гр;
- гурил - 2 зүйл;
- исгэлэн тос - 200 мл.
Дүүргэлтийн хувьд:
- интоорын seedless - 700 гр;
- элсэн чихэр - амсах болно.
Цөцгийн хувьд:
- 400 г хүртэл чанасан сүүг буцалгана.
- Цөцгийн тос - 200 гр.
Толбо болгохын тулд:
- самар;
- үрж жижиглэсэн шоколад;
- Кокос хусдаг.
Бэлтгэл ажил
Одоо "интоорын хуши" бялууг хэрхэн махыг жигнэх талаар ярь. Тиймээс, жимс нь colander-д тавьж, бүх жүүс stack stacking. Бид гурилыг тусад нь саванд хийнэ. Хөргөсөн маргариныг гурилтай хольж, нунтаглана. Үр масс цөцгий асгах, сайтар гараа зөөгч биш нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах. Бид аяга таглаад 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Үүний дараагаар зуурсан гурилыг 15 хэсэг болгон хувааж, тус бүр нь хиамны хамт эхлээд дараа нь тэгш өнцөгтөөр хучна. Бүр хэсэг тус бүр нь интоор, элсэн чихэр нь цацаж. Дараа нь болгоомжтой холбож, ирмэгийг цацаж, хоолойг үүсгэнэ. "Жигнэмэг" -ийг тос жигнэсний тавиур руу хийж, зууханд хийн 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Энэ удаа бид тосыг тос хийж байна. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн чанасан цөцгийн тосыг жигнэсэн сүүтэй хольж, массыг холилдон холино. Одоо таваг таваг аваад, дээр нь 5 хоолой тарааж, тосоор хучиж, дээд 4 тосыг 4 тосоор хийнэ. Бүх хоолойг тавивал тостой бялууг талруу хутгаад, гурван шоколадыг шүршиж самараар нь холино. Та мөн бусад нунтаг - Кокосын шүүс, самар, үрж жижиглэсэн шоколад хэрэглэж болно. Бялууг бүхэлд нь цацаж, хөргөгчинд 1 цаг нойргүй байлгана.
Сакрин болон ханзрын хамт "Баярын ширээ" бялуу
Орц:
Туршилтын хувьд:
- гурил - 4 зүйл;
- цөцгийн тос - 1 зүйл;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- Маргарин - 250 гр;
- давс - хавчих.
Дүүргэлтийн хувьд:
- интоор.
Цөцгийн хувьд:
- сүү - 1 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 0,5 зүйл;
- гурил - 0.5 tbsp. халбага;
- цардуул - 0.5 tbsp. халбага;
- Цөцгийн тос - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Гурилыг цөцгий, элсэн чихэртэй хольж, давстай хавчих, цөцгийн тос нэмж, үйрмэг болон нэг төрлийн зуурмаг хүртэл бүгдийг нь сайтар цавчих. Дараа нь бид хөргөгчинд 2 цагийн турш устгана. Сакрин угааж ясыг аваад элсэн чихэр нэмнэ.
Дараа нь кастанд бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд бид жижиг сүүг тус тусад нь саванд хийж, цардуул, гурилыг шингэлнэ. Тахианы мах, элсэн чихэртэй үлдсэн сүүг яаж хийх. Бид хольцыг тавган дээр тавиад, буцалгана. Дараа нь сүүг сайтар асгаж, тосыг өтгөрч эхэлнэ. Дараа нь савыг тавина. Цөцгий нь бараг сэрүүн байгаа бол аажмаар цөцгийн тос нэмнэ. Үүнээс хойш
Хоёр цагийн дараа бид зуурсан гурилаа авч, ширээн дээр тавиад 3 тэнцүү хуваана. Хэсэг бүр нь 30 см орчим талыг нь дөрвөлжинд хийж өнхрүүлж 5 тэнцүү тууз болгон хувааж хийнэ. Судал бүр дээр бид жимс дараалан эгнээ тавьж, хоолойг боож, дээд зуурмаа урагдана. Бэлэн хоолойг жигд хуудсан дээр тавьж, өндөр температурт 20 минутын турш талх. Эцэст нь интоороор бүрсэн 15 лого авах хэрэгтэй. Бялуу нь пирамид хэлбэрээр том таваг дээр байрлуулсан, custard давхаргын promazyvaya.