Энэ материалаас та шампанскаар шийгуа шампан хийхийг сурах болно. Иймэрхүү ундаа найзтайгаа үдэшлэгт, эсвэл дулаанаар пикник дээр ихэвчлэн хэрэгтэй байдаг. Шаардагдах зүйл нь шийгуа, эсвэл тусгай хоолонд сайнаар үйлчилнэ. Хэрэглэхийн өмнө аяга дээр аяга тавган дээр хийнэ.
Шампантай шийгуа - сонгодог жороор хийсэн шишопоор хийсэн
Орц:
- том тарвас - 8-10 кг;
- шампан - 700 мл;
- Дарсны цагаан хуурай - 700 мл;
- усан үзэм - 380 гр;
- дунд хэмжээний алим - 2 ширхэг.
- Peach том - 1 pc.
- элсэн чихэр - 140 гр;
- улбар шар liqueur буюу коньяк - 120 мл.
Бэлтгэл ажил
Китай бэлтгэх хэрэгтэй бүх ундаа нь хөргөгчийн тавиур дээр хөргөх хэрэгтэй. Түүнчлэн бид усан үзэмүүдийг багасгаж, шаардлагатай бол яснаас олборлож, түүнчлэн тоор болон алимыг бага зэрэг нунтагладаг. Бид элсэн чихэртэй жимс жимсгэний хэсгүүдийг унтаж амраасан. Дараа нь тэдгээрийг дарс, коньяк, дарс зэргээр дүүргэж хөргөгчийн тавиур дээр үлдээдэг.
Энэ тохиолдолд бид шийгуа нь шийгуа дээр хоол хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд урагнаас жимс тасдаж, махыг ясыг зайлуулж, ясыг нь зайлуулж, дунд зэргийн зүсмэлүүд рүү хуваана. Хадгалалт, хөргөгчид эсвэл хөлдөөгчид богино хугацаанд түр хугацаагаар хадгалахад зориулж савны дэргэд байрлуулж, тарвас, шүүсийг сайтар цэвэрлэж, дотор талыг нь цэвэрлэж, үзэсгэлэнтэй сайхан дүр төрх өгнө. Тодорхой ур чадвартай бол жимсний дээд талыг үр дүнтэй болгохын тулд "аяга таваг" гэх мэт ач холбогдолтой.
Шампантай шийгуа дээр шийгуа дээр Крайзон нь манго, лийр гэх мэт бусад жимсээр бэлтгэж болно. Мөн түүнчлэн дарс, коньякийг бүхэлд нь буюу хэсэгчлэн нимбэгийн ундаагаар дүүргэх замаар ундааны хэмжээг бууруулдаг.
Крузон нь шампанск, жимс бүхий тарвасаар хийсэн
Орц:
- тарвасны целлюлоз - 1.5 кг;
- шампан - 700 мл;
- дарс цагаан хуурай - 900 мл;
- жимсгэнэ хольц - 520 гр;
- 95 гр шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн интоор;
- элсэн чихэр - 190 гр;
- коньяк - 55 мл.
Бэлтгэл ажил
Сонгодог тарвас дэгээ нь зөвхөн тарвасаар үйлчилдэг бөгөөд өөр ямар ч аргаар үйлчилдэггүй. Гэхдээ, сонгодог хүмүүсээс бага зэрэг тусгай дугуйтай саванд ууж болно. Өмнөх тохиолдолд адил бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайн хөргөнө. Энэ нь согтууруулах ундаа, жимс жимсгэнэ, тарвас маханд хамаарна.
Угаасан ба хатаасан жимс (та амт, бэлэн байгаа эсэхээ бүгдийг нь авч болно) саванд элсэн чихэр хийнэ, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш үлдээнэ. Одоо бид жимсний масс, шийгуа целлюлозын хамт шоргоолжны хамт шөл, дарс, коньяк болон шампанскаар дүүргэж байна. Бид хөргөгчийн тавцан дээр хөлөг онгоцыг нэг цагт тавив. Хадгалахаас хэдхэн минутын өмнө бид интооргүй нүхнүүд нэмдэг.