Шар айрагны сүүтэй жигнэмэг - жор

Тарагны бургер дээр байгаа какао нь чийгийг хадгалж байдаг нягт, уян хатан үйрмэгээр ялгагдана. Үүн дээр жигнэмэг илүү их шүүслэг бөгөөд удаан хугацаагаар хуучирдаггүй. Доор үзүүлсэн жороор туслалцаа аваарай, та том каказ, жижиг хэсэгчилсэн маффинд бэлтгэж болно.

Шоколад маффиний жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Шар айрагны шүүгээн дээр аяганд хийхээсээ өмнө 200 градусын зууханд халааж, цаасан баазтай аяга таваг хэвийг хучна. Нь аяганд какао нунтаг, жигнэмэг, сод, давс бүхий дахин боловсруулсан гурилыг нэгтгэн хийнэ. Зуурмаг хольсон холилдсон.

Нэг аяга нь сахар цөцгийтэй өндөг хийж, хайлуулсан цөцгийн тосоор ryazhenka-д нэмнэ. Дахин нэг удаа бүх найрлагыг нь цавчиж, ванилийн хандыг нэмнэ. Нойтон найрлагатай холилдсон хольцыг хольж холихын тулд хуурай холимогыг хэд хэдэн үе шатанд хийнэ. Хар шоколад бэлэн зуурсан хэсгүүдийг нэмнэ.

2/3 дахь бэлдмэлийг бэлдсэн туршилтыг хийж, маффин зууханд 16-18 минут тавина.

Хатаасан гүйлсээр талх нарийн боовны жигнэмэг дээр

Орц:

Бэлтгэл ажил

Эхний алхам нь хатаасан чангаанз, интоор, самар хэлбэрээр бидний кактус хийх нэмэлт бэлтгэх явдал юм. Эсвэл хатаасан жимс хэрэглэж болно. Хатаасан жимс, самар холимогийг дур мэдэн үлдээсэн байна.

Нэг аягад хуурай найрлагатай холилдсон: гурилыг сод, жигнэмэг нунтаг, давс, самар зэргээр найруулсан. Тус тусад нь, цагаан элсэн чихэр нь өндөг зодож, тэдэнд ургамлын тос, ryazhenka нэмнэ. Аажмаар хуурай, нойтон найрлагатай, зуурсан зуурмаг, самар, хатаасан жимсний хольцыг нэмээд бүгдийг нь зөөлөн холино.

Маягтуудыг тосолгооны материалаар дүүргээд 2/3-т туршсан. 15-20 минутын турш 200 градус халааж зууханд маффин талхны жигнэх хэрэгтэй.

Хэрвээ та олон янзын хоолоор хийсэн жигнэмэг хийхийг хүсвэл "Baking" горимыг 1 цаг хэрэглээрэй.