Шоколад хиам гаргах вэ?

Бага насны хиамуудаас сайхан амтат хиамыг санаж байна уу? Амттай, амттай боловч гайхалтай амттай. Тэд голдуу гялалзсан тугалган цаасаар зарагддаг байсан уу? Үүнийг цаг тухайд нь худалдаж аваарай - энэ бол үүрэг даалгавар боловч гэртээ хоол хийхэд хэцүү биш юм.

Бялуу ба какаоны шоколад хиамны жор

Шоколад хиамны сонгодог жороор шаардлагагүй дэлгэрэнгүй мэдээлэл байдаггүй: зөвхөн 5 найрлага нь зөв найрлагатай холилдож, зөвхөн хуванцар амтат массыг гаргаж ирдэг бөгөөд энэ нь хамгийн дуртай шоколад хиам болгон хувиргадаг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Үндсэндээ та энгийн богино долгионы жигнэмэгийг сонгож болно, гол зүйл бол амархан том үйрмэг болж хэт хуурай биш юм.

Raskroshiv күүки, бага зэрэг тос хайлуулж, элсэн чихэр, какао нь түүнийг шууд гал дээр шууд хутгаад холино. Күүкийн үйрмэг рүү хайлсан цөцгийн тос хийнэ.

Хүснэгтийг хөмсөг шоколад хольсон хажууд нь нэг тугалган эсвэл хүнсний хальсаар хучигдсан байдаг. Киноныг дахин авч 6-8 цагийн турш хөргөгчинд амттан хийж, эсвэл хөлдөөгч 2-ыг авна.

Сүүшүүлсэн сүүтэй шоколад хиам

Шоколад, какао, бусад жигнэмэгээс бусад хүүхэдтэй адил шоколад хиам нь найрлагатай сүү юм. Энэ амттан нь хөнгөн сүү амт, амтат чихэрлэг амтыг өгч байсан энгийн найрлагатай байсан юм.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Шоколад хиам гаргахын өмнө бичил долгионы зууханд эсвэл буцалсан ус дээр шоколадыг хайлуулж, хураангуй сүүтэй холино. Күүки нь бүх масс нь маш жижигхэн бөгөөд арай том хэсгүүдийн дундаас үйрмэг болж хувирдаг. Шоколад зуурмагийг боовоос хольж, архи нэмнэ. Сүүлд нь амтлагч эсвэл байгалийн ванилийн хандыг амархан солино. Кино ашигласнаар хольцыг хиам болгон хөргөж, хөлдөөгчид хоёр цагийн турш үлдээнэ.

Цагаан шоколадтай шоколад хиамны энгийн жор

Шоколад хиам гаргах энэ аргыг эрт тайлбарласан зүйлсээс ялимгүй ялгаатай. Шоколадны гол найрлагаас нэг нь ялгаатай. Энгийн хар шоколад, какао нь цагаан шоколад, шоколад жигнэмэгийг хэрэглэдэг.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Аль аль төрлийн күүки нь үйрмэг болж хувирдаг. Хоёр тусдаа саванд цөцгийн тос, цагаан шоколад хайлуулж, архи, сүү нэмнэ. Шоколадыг цөцгийн тосоор хольж, боов, хэрчсэн самар, хатаасан жимс зэргийг нэмнэ. Хиам болон сэрүүнд нь зузаан оо Roll.

Шоколад хиам - сонгодог жор

Чи шоколад хиам нь Зөвлөлт сонгодог биш, харин уламжлалт Итали шоколад, самартай, ксанти, какао зэрэг нэмэлт бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэггүй гэдгийг та мэдэх үү? Сонгодог жор дээр уншина уу.

Орц:

Бэлтгэл ажил

Шоколадыг цөцгийн тос болон жүржийн хальс нэмнэ. Күүкийн жигнэмэг болон жижиглэсэн самар шоколадны сууринд нэмнэ. Үр хольц нь хиам хэлбэрээр хийгээд хөлдөөгчид бүрэн хөргөнө. Элсэн чихэрд нарийн боов хийнэ.